Картофель – один из наиболее востребованных овощей, сортов которых, как и многих представителей дачных культур, баклажанов, к примеру, великое множество, но какие из них лучшие достаточно сложно определить. Чтобы урожай этой овощной культуры был наилучшим, а во время созревания клубни не поразили болезни и вредители, необходимо выбирать сорта картофеля, специально районированные для определенного климата. Такой подход к посадке обеспечит отличную приживаемость и урожай овощей.
Районированные сорта картофеля выводятся с учетом особенностей климатической зоны и состояния почвы каждой отдельной территории, помимо этого при отборе учитывается продолжительность того срока, который, благоприятен для выращивания овощей. С учетом этих особенностей, территория России условно разделена на регионы, где районированы определенные и лучшие сорта картофеля.
А так как каждый садит свою картошку, кто во что горазд (всевозможные схемы, способы, гряды, …), то и “выход” урожая сортов ниже будут даны в ц/га (центнер с гектара). А вес с 1 ц/га, если перевести это в “удобоваримые” и понятные многим цифры, по сравнению с 1 кг/кв. метром, будет означать значение ровно в 100 раз меньшее (например, 400 ц/га = 4 кг /кв. м.).
Лучшие сорта картофеля для регионов, с описанием
Для Северных районов
Здесь вырастить картофель непросто, а позднеспелые сорта практически нереально. Однако даже в таких суровых условиях возможен богатый урожай этой культуры:
- Из ранних фаворитом для этого региона является картофель Фреско. Данный сорт обладает иммунитетом ко многим заболеваниям, однако он частично подвержен фитофторозу (на ликвидацию которой даны руки и препараты). Срок вызревания овощей, весом каждого в 110 – 120 гр, 75 – 80 дней. Урожайность 220 – 370 ц/га.
- У многих дачников, предпочитающих среднеранние сорта, популярен картофель Невский. Он морозоустойчив, имеет отличную сохранность и в случае правильного ухаживания отвечает огороднику крупными клубнями урожая (270 – 340 ц/га) белого цвета с такой же мякотью. Вегетационный срок равен 80 – 90 суток, средний вес клубня 90 – 130 гр.
- Одним из лучших среди среднеспелых сортов для Северного региона является Ладожский. У него достаточно крупные клубни (от 100 до 350 гр), с мякотью белого цвета и золотистой глянцевой кожурой. Ладожский устойчив к атакам многих вредителей, однако, частично подвержен воздействию фитофтороза. Период созревания овощей с урожайностью 200 – 450 ц/га входит в сроки 82 – 87 дней
- Не всякий среднепоздний картофель (чуть более 120 дней) успевает образовать полноценные клубни в условиях климата Северного региона, однако, Никулинский – приятное исключение. Он обладает иммунитетом ко многим паразитам, кроме черной ножки, а также парши обыкновенной. Светло – бежевые некрупные овощи (75 – 130 гр), с мякотью беловатого оттенка и большим количеством маленьких глазков и сетчатой кожурой. 320 – 440 ц/га порадует огородника.
Для Северо-Запада
Здесь достаточно холодный климат, и из 59 сортов картофеля, приживающихся здесь, только 5 являются поздними и среднепоздними.
- Ранний Бородянский розовый – оптимальный выбор для тех, кто предпочитает лакомиться картофелем (200 – 420 ц/га) уже в начале августа. Время вегетации всего около 75 дней. При этом, в гнезде много клубней одинакового размера 100 – 130 гр. Мякоть у овощей кремово – желтая, при варке рассыпается. Сорт не очень хорошо переживает хранение: подвержен болезням и гнили, поэтому высаживать его в качестве основного не стоит.
- Особенно популярен среди опытных дачников картофель среднего периода вызревания Гала, наиболее предпочтительный сорт для посадки (220 – 250 ц/га) в Северо-Западной части России. Клубни (80 – 120 гр) даёт округлые, с желтоватой окраской кожицы и желтой мякотью. Несмотря на быстрый период созревания (не более 80 суток) овощи отличаются высокой лежкостью. Единственный его недостаток – подверженность грибку ризоктониозу, однако своевременная профилактическая обработка исключит заболевание.
- Выдающихся по многим показателям пригодности картофеля для условий этой части России немало, и один из них – среднеспелый сорт Бронницкий (320 – 510 ц/га). Форма клубня представляет собой овал. Мякоть и кожица окрашены в желтоватый оттенок. Отличается высокой сопротивляемостью фитофторозу. Средний клубень весит примерно 100 – 110 гр. Для выращивания ему больше подходят суглинистые почвы.
Для Центральной полосы России
Для умеренно – континентального климата, характеризующегося относительно теплым летом и сравнительно холодной зимой, предпочтительнее выбирать следующие лучшие сорта:
- Винета (раннеспелый, в течение 75 дней) выбирается на посадку российскими дачниками с 2002 года. Его особенностью стала высокая засухоустойчивость. Клубни вырастают овальные, желтоватого оттенка. Их число равно 10 – 12 картофелинам с одного куста. Клубни могут иметь массу от 75 до 85 гр. Сорт (350 – 550 ц/га) имеет иммунитет к раку и фитофторозу. Распространен в районах с небольшой долей осадков.
- Среди районированных (75 – 95 дней) светло – желтыми клубнями и такого же цвета мякотью выделяется Марфона. Клубень может весить около 85 – 105 гр. Характеризуется стойкостью к фитофторозу и кольцевой гнили и урожайностью в 200 – 350 ц/га.
- К сортам со средним периодом вызревания относится Полонез. Его наибольшая урожайность поднимается до 200 – 270 ц/га. Клубни вырастают в форме овала с небольшими глазками. Кожура окрашена в желтый, а мякоть в кремовый цвета. Масса одно клубня может варьироваться от 95 до 120 гр. Растения обладают иммунитетом к нематоде.
- При выборе позднего картофеля стоит остановиться на многоклубневом сорте Веснянка. Клубни созревают за 125 – 135 дней. Кожура на ощупь гладкая, окрашена в желтый цвет. Овощи, со средней массой равной 95 – 120 гр, имеют форму овала. Растения не подвержены влиянию нематоды, а также парше и большинству вирусов. Высокая степень лежкости позволяет хранить клубни урожая (250 – 340 ц/га) длительное время.
Для Волго-Вятского региона
Здесь преобладают подзолистые, а к югу от Волги – плодородные почвы, регион благоприятен для выращивания большого количества разнообразных сортов.
- Среди ранних сортов Ред Скарлетт является лучшим. Его период вегетации длится от 70 до 75 суток. Хранится Ред Скарлетт достаточно длительное время. Клубни (60 – 100 гр) не имеют склонности к потемнению. По форме овощи с красного цвета кожурой и желтой мякотью являются овальными, слегка вытянутыми. При оптимальных условиях выращивания урожайность 170 – 180 ц/га.
- Среднеранний Чародей запоминается сладковатым вкусом. После резки мякоть (белая) не темнеет в воде. Период вызревания овощей весом 800 – 110 гр равен 85 – 95 дням. С одного гектара при благоприятных условиях дачники – огородники собирают от 220 до 310 ц картофеля.
- В качестве среднеспелого сорта (85 дней) видное место занимает картофель Луговский. Овощи имеют овальную форму. Урожайность Луговского стабильная, но хорошая погода тоже очень не повредит – около 500 ц/га. Клубень весит от 90 до 120 гр.
- Сифра – хороший пример картофеля, имеющего небольшой срок вегетации и отменную урожайность. Наличие округлых жёлтого цвета клубней – мякоть белая (80 – 140 гр), имеющих гладкую кожуру Их масса может доходить до 100 – 160 гр. Срок вегетации равен 120 – 125 суток. Урожайность равна 220 – 470 ц/га. Высокоустойчив к раку и нематоде.
- Поздний сорт Симпли Ред плодоносит лишь спустя 125 – 130 суток после прорастания всходов. Овальные картофелины (110 – 130 гр) имеют красный оттенок кожуры и кремоватого цвета мякоть. На поверхности клубней присутствуют глазки небольшого размера. Для урожая (210 – 380 ц/га) характерно наличие иммунитета к парше, а также раку.
Для Центрально-черноземного региона
- Сорт раннего (75 дней) вызревания Повинь знаком небольшому количеству дачников. Он был выведен в 2007 году. Показатели товарной урожайности средние – 140 – 230 ц/га. Вес клубня в среднем равен 90 – 140 гр. После появления полных всходов клубни вырастают спустя 45 суток. Кожица на ощупь гладкая, с красноватым оттенком. Обладает иммунитетом к раку.
- Среднеранний (75 – 90 дней) Инноватор славится устойчивостью к нематоде. Урожайность картофеля является средней – 160 – 250, лучшая – 310 ц/га. Глазки имеют небольшой размер. Клубни (90 – 140 гр) отличаются шершавой структурой кожицы.
- К среднеспелым (82 – 87 дней) смело можно отнести Каролин. Растение характеризуется прямостоячим стеблем и белыми цветками. Кожура клубня весом 70 – 110 гр имеет желтый оттенок. Высокая сохранность и стабильные урожаи (130 – 260 ц/га).
- Среднепоздний гибрид Победа обладает высоким кустом и мощными корнями. Цветут растения ярким красно- фиолетовым оттенком, дающим плоды в 110 – 140 гр. Огородников радует и желтый окрас клубней. Их кожица имеет гладкую поверхность и небольшие по размеру глазки. При резке не чернеет. Созревание с урожаем 370 – 480 ц/га приходится на 116 – 123 день.
- Позднеспелый картофель (125 – 145 дней) Нарочь (85 – 135 гр каждый) выведен именно с учетом климата Центрально-Черноземного региона. Мякоть имеет кремовый оттенок. Сорт, урожайностью невосприимчив ко многим вирусам, обладает средней урожайностью.
Для Северного Кавказа
В этом регионе климат предрасполагает к выращиванию многих видов картофеля.
- Витессе (сорт раннего созревания – 72 – 78 дней) формирует клубни с желтой окраской кожицы. Масса каждого из них составляет 75 – 125 гр. Товарная урожайность Витессе равна 210 – 280 ц/га. Высокая лежкость позволяет долго хранить картофель этого наименования.
- Альвара – среднеранний, краснокожурной (светло – желтая мякоть!) картофель (вес овоща 95 – 100 гр), отличающийся достойной урожайностью в 310 ц/га и приятным вкусом, созревает на 75 – 95 день. Районирован для юга России и имеет иммунитет к парше, раку, нематоде.
- Нальчикский – среднеспелые (75 – 85 дней) светлобежевые по цвету овощи, позволяющие собирать 130 – 180 центнеров с гектара. Клубни весом 80 – 85 гр представлены экземплярами овальной формы, с небольшими глазками и кожицей цвета беж.
- Благоприятный климат Северокавказского региона способствует выращиванию сортов среднепоздних овощей. К ним относится округло – овальный картофель сорта Гермес. Урожай гарантирован в пределах 130 – 210 ц/га, будет содержать клубни весом 60 – 80 гр.
- К среднепоздним сортам (120 – 135 дней) можно причислить картофель Ласунок. Цветки имеют белый окрас. Однако, овощи (вес каждого плода 160 – 190 гр) с урожайностью до 500 ц/га требуют от хранения строгих условий: – от +1 до -1 градуса.
Для Средневолжского региона
В этом регионе районированы в основном ранние и среднеранние сорта, но не чураются и среднепоздних.
- Картофель Миранда можно смело отнести к раннеспелым (73 – 78 дней) представителям этих овощей для данного региона. Урожай (140 – 310 ц/га) имеет большую долю крупных (110 – 160 гр) экземпляров.
- Адретта районирован для выращивания на территории Средневолжского региона. Этот среднеранний сорт неприхотлив в производстве, однако не любит расти на слишком сухих почвах. Этот картофель с весом клубней 100 – 140 гр нравится искушенным гурманам. Он превосходит по своим характеристикам многие другие виды, выращиваемых на Средней Волге. Кое-кто получает и до 350 ц/га.
- Среднеспелый сорт Ресурс дает клубни (110 – 125 гр) светло – бежевого цвета с неглубокими глазками. Представители этих овощей с белой мякотью, урожай которых может быть в пределах 410 – 440 ц/га, обладают отличительным иммунитетом к большинству заболеваний картофеля.
- К среднепоздним сортам (созревает к 120 дню) относится Лорх. Популярен среди огородников уже долгие десятилетия. Цвет клубней (260 – 340 ц/га) со светло – бежевым оттенком. Белая мякоть при варке не рассыпается, обладает отличным вкусом. Устойчив ко многим болезням, кроме рака. Масса клубня достигает 95 – 115 гр.
- Розового цвета картофель Здабытак относится к поздним сортам (125 – 131 день) и имеет отличные характеристики. Растение дает клубни овально-продолговатой формы красноватого цвета. Нас порадуют клубни весом 105 – 120 гр. Урожайность высокая, но зависит от местности, поэтому и большой разбег в урожае – 320 – 560 ц/га.
Для Урала
Климат Уральского региона достаточно суров и сортов, районированных в этой местности, немного (порядка 30). И всего 9 из них являются среднеспелыми и среднепоздними, позлнего вида овощи не успевают вызревать в этом климате.
- Любава – лучший среди сортов раннего созревания, районированных для Урала. Овощи с грубоватой кожицей имеют иммунитет ко многим болезням, однако восприимчивы к раку и нематоде. Период вызревания не превышает 70 дней. Клубни отличаются большими размерами (130 – 200 гр), мякоть окрашена в белый оттенок, кожура красноватая шершавая. Во время хранения картофель с урожаем 300 – 390 ц/га долго не дает ростков.
- Среднеранний желтого цвета картофель Сказка славится как многоклубневый (до 30 штук в кусте). Сорт выведен невосприимчивым к фитофторозу, макроспориозу и раку. Клубни овощей средних размеров (85 – 125 гр) светлы,е с розовыми пятнами вокруг глазков, мякоть окрашена в белый цвет. Время полноценного созревания 85 – 95 дней.
- Картофель Агнес является одним из лучших, районированных для Уральского региона. Он восприимчив к большинству болезней, в том числе и к скручиванию листьев. Клубни овощей вытянутые, крупные (105 – 155 гр), овальные с кремово – желтой кожурой и мякотью. Период созревания урожая, который достигает 270 – 360 ц/га, составляет 81 – 87 дней.
- Среднепоздний Никулинский картофель (80 – 125 гр) крайне распространен среди дачников. Свою популярность сорт получил за регулярную урожайность (320 – 460 ц/га) и наличие иммунитета ко многим болезням. Вегетационный период культуры составляет 120 – 125 суток. Цвет кожуры и мякоти – от кремового до желтого.
Для Сибири
Суровый сибирский климат требует от растений особых характеристик. Картофель здесь выращивается в основном ранний, среднеранний и среднеспелый.
- Сорт Каратоп имеет клубень с желтоватым оттенком кожуры и несколько шероховатую поверхность. Средняя масса клубней небольшая – от 65 до 95 гр. Период созревания до 75 – 80 дней. К концу периода созревания урожай может достигнуть 300 – 410 ц/га.
- Лучшим из среднеранних (77 – 87 дней) считается сорт Маламур. Удлиненные клубни (125 – 145 гр) окрашены в желтый и имеют небольшие глазки. Восприимчив к золотистой нематоде. Товарная урожайность составляет 340 ц/га, но, при удачном стечении погоды, цифру можно увеличить до 540.
Для Дальнего Востока
- Алмаз (раннеспелый, не более 75 дней) характеризуется урожайностью от 200 – 290 ц/га. Товарный белого цвета клубень имеет массу 55 – 125 гр и овальную форму. Мякоть кремовая, при варке слабо темнеет и разваливается.
- Среднеранний (максимум 90 дней) сорт Зекура отличается распространенностью не только в средней полосе России, но и на Дальнем Востоке. Селекционеры совместили в картофеле (его плоды весом 75 – 145 гр) устойчивость к многочисленным болезням. Неплох и урожай в 225 – 315 ц/га.
- Популярным в ряду сортов среднего периода созревания является картофель Сокольский. Обладает средней урожайностью (210 – 290 ц/га) и овальным красным клубнем. Хорошие вкусовые качества овощей (90 – 110 гр) и высокая сохранность сделали эти овощи популярными среди многих российских дачников.
- Низкорослые раскидистые растения характеризуют сорт картофеля Ветеран. Он является среднепоздним. Средняя масса клубня равна 95 – 145 гр. Урожайность составляет около 250 – 320 ц/га.
Выбор лучшего картофельного сорта для конкретного региона сопряжен с ознакомлением с различными характеристиками этой культуры и его прихотливостью в отношении особенностей климата данного региона.