Шефердия – Семейство лоховые. Это растение в Украине и России появилось относительно недавно, зато довольно широко культивируется в Канаде, там же она широко распространена как дикорос, в дикой природе растет обычно на каменистых склонах. У нас шефердия (фото и описание узнаете ниже) встречается только в культуре, а центром ее изучения и разведения Стал Киев.
Описание и биологические особенности
Шефердия — дерево в среднем до 7 м высотой, с развитой корневой системой, широкой кроной (до 15 м в диаметре) и распростертыми, как бы стелющимися ветвями с колючками; может быть одно- и многоствольным.
Побеги и листья покрыты серебристым опушением, сами листья удлиненно-ланцетовидные. Цветет в апреле—мае (в зависимости от климатической зоны) до появления листьев, средняя длительность цветения —6 -10 дней; цветки мелкие, желтые, сидячие, собраны в колосовидные соцветия.
Шефердия — двудомное растение с мужскими и женскими особями, которые имеют отличия: женские растения зацветают на несколько дней раньше мужских, и листья у них появляются уже в конце цветения. Плоды образовываются только на женских растениях, они мелкие, шарлахово-красные, кисло-сладкого вкуса.
Шефердия опыляется насекомыми. Она нетребовательна к почве, довольно зимостойка (может расти и плодоносить в Московской и Ленинградской областях), засухоустойчива, светолюбива и почти не требует ухода.
Полезные свойства
Плоды шефердии можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и в переработанном, по вкусу они близки к барбарису и красной смородине и содержат большое количество каротиноидов, витамина С (его в шефердии даже больше, чем в облепихе и смородине), дубильные и желирующие вещества, лейкоантоцианы и катехины.
Канадские индейцы издавна ценили шефердию не только как плодовое, но и как лекарственное растение, ее плоды полезны при многих сердечнососудистых заболеваниях и обладают способностью укреплять капилляры.
Подобно бобовым растениям шефердия способна обогащать почву азотом, а строение корневой системы позволяет использовать ее для укрепления склонов. Также она интересна своей декоративностью, из нее можно создавать колючие живые изгороди.
Сорта, как таковые отсутствуют.
Выращивание и уход
Шефердия очень светолюбива, на участке надо выделять под нее наиболее освещенные места, других ограничений и пожеланий нет.
Размножение
Шефердию можно размножать семенами (весной и осенью), черенками и корневыми отпрысками. В случае с семенным разведением семена надо стратифицировать при температуре 0—3 °С в течение 60 дней.
Размеры посадочной ямы и схема посадки
Между деревьями должно оставаться расстояние 5—6 м, диаметр посадочной ямы — 60—100 см, глубина — 60 см.
Обрезка, формирование формы
Четкие схемы не разработаны.
Поливы
Достаточно поливать шефердию только при длительном отсутствии дождей.
Прочий уход
Уход включает в себя подкормки (раз в год весной) и профилактические меры по борьбе с вредителями и болезнями.
Уборка урожая
Плоды шефердии обретают зрелую окраску задолго до созревания, поэтому о готовности их к сбору сигнализирует изменение плотности. Можно собирать их кистью.