Выберите корнеплоды петрушки покороче и не менее 2 см в диаметре и небольшие корнеплоды сельдерея. Если же у вас имеются только длинные корнеплоды и они не умещаются в горшке, то можно подрезать их нижнюю часть и срез припудрить толченым углем. Только нужно дождаться, когда срез подсохнет и уже после этого сажать.
Огород на подоконнике — сажаем петрушку и сельдерей
Для выгонки петрушки и сельдерея лучше взять горшки (они более глубокие, чем ящики), диаметром 15 см. Впрочем, берите горшки, какие у вас есть, только не мелкие.
Почву возьмите питательную, воздухопроницаемую, насыпьте немного на дно горшка, затем поставьте корнеплоды и засыпайте постепенно землей доверху. В один горшок можно поместить 3 корнеплода петрушки или 1 сельдерея.
Очень важно не засыпать у корнеплодов головки и ростовые точки! Затем обильно полейте и сверху еще немного присыпьте землей или песком.
Куда поставить горшки
Сначала горшки можно поставить в не очень светлое и прохладное место (примерно 18 градусов). Где найти такое место? Можно горшки составить в какой-нибудь поддон и поставить на пол у балконной двери. В это время у них будет происходить интенсивное отрастание корней. Но как только начнут появляться листочки, горшки с растениями сразу же нужно переставить на светлый подоконник и устроить подсветку.
Если при выгонке лука можно обойтись и без подсветки (хотя она желательна), то петрушка и сельдерей более светолюбивы. Им необходима досветка по 4-5 часов в день. А температуру в огороде на подоконнике следует повысить до 20 градусов.
Нужна ли подкормка
На первом этапе развития растения будут потреблять питательные вещества из своих корнеплодов, но постепенно они истощаются, и листочки овощей могут пожелтеть. В таком случае их следует подкормить слабым раствором азотных удобрений, что сразу усилит рост листьев, и они снова ярко зазеленеют.
Как поливать
Петрушку и сельдерей поливают умеренно, не следует сильно переувлажнять почву. И не заливать точки роста корнеплодов. Имейте в виду, что при чрезмерном поливе и низкой температуре листья растений желтеют и засыхают, а корнеплоды могут загнить. Иногда можно опрыскивать растения.
Убираем урожай
Вот такие несложные действия и примерно через 20 дней после посадки огород на подоконнике порадует вас первым урожаем. Растения выбросят нежные зеленые листочки – срезайте их осторожно, не все сразу. Выбирайте сначала те, которые покрупнее, и образовались раньше. Этим вы вызываете рост новых листьев из серединки розетки.
Помните — необходимо, чтобы на каждом растении всегда оставалось 5-6 листьев, и чтобы они постоянно нарастали. Собирать урожай можно в течение примерно двух месяцев, а затем можно просто выбросить все растение вместе с корнеплодом, так как он израсходовал все питательные вещества.
Если вы хотите, чтобы петрушка и сельдерей давали непрерывную зелень, то через 3-4 недели посадите новые растения, и к тому времени, как первые закончат плодоношение, подрастут эти новые.
В огороде на подоконнике зимой можно выращивать и такие пряные растения, как базилик, тимьян, мята.
