- Когда сажать озимый чеснок в регионах России
- Октябрь или ноябрь
- Благоприятные дни для посадки по лунному календарю
- Неблагоприятные дни осенней Луны
- Почему чеснок лучше сажать до Покрова
- Можно ли посадить после праздника
- Характеристики озимого чеснока
- Правила посадки и ухода
- Место для чеснока
- Сеянцы
- Посадка
- Полив
- Подкормка
- Весенние работы
- Вредители и болезни
- Сбор урожая
Когда сажать озимый чеснок в регионах России
Когда сажать чеснок — в сентябре, октябре или ноябре — зависит от климата местности и погодных условий сезона. Существует общее правило: зубки сажают за 2-3 недели до первых морозов.
Октябрь или ноябрь
Точных сроков не существует. Вот примерные периоды:
- южные регионы — конец октября — последние числа ноября;
- Европейская часть России — конец сентября — середина октября;
- Сибирь, Урал, Северо-Запад — сентябрь — первая декада октября.

В северных районах с резкими перепадами температуры ориентируются по краткосрочным прогнозам.
Важно! В регионах с суровым климатом необходимо утеплять грядки пленкой, рубероидом, лапником.
Если поспешить и посадить чеснок рано, то он прорастет до морозов и погибнет. Опоздать тоже опасно — зубцы не укоренятся и замерзнут.
Благоприятные дни для посадки по лунному календарю
Некоторые огородники берут за ориентир фазы луны.

Основные правила:
- для посадки чеснока благоприятны дни, когда луна убывает;
- предпочтительные знаки зодиака — Телец, Скорпион;
- неплодородными считаются Лев, Близнецы.
Фазы луны и работы в саду или огороде:
- новолуние. В этот период занимаются подготовкой участка и сеянцев;
- полнолуние — фаза, когда очищают от сорняков грядки, убирают урожай или обрабатывают почву дезинфицирующим средством;
- растущая Луна. В эти дни рекомендуется сажать декоративные сорта чеснока;
- убывающая Луна — фаза, когда развивается корневая система, поэтому можно сажать зубцы в открытый грунт.
К сведению! Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2020 г. — 4-10, 13,14, 20-23, 26, 27.
Неблагоприятные дни осенней Луны
В полнолуние, новолуние сажать чеснок не стоит. Не проводят работы и на растущую Луну.
Числа, когда в октябре сажать чеснок по лунному календарю не рекомендуется — 1-3, 16, 19, 24, 25, 28-30.
Почему чеснок лучше сажать до Покрова
Существует народное поверье, согласно которому чеснок нужно сажать до Покрова. Считается, что зубцы, посаженные в эти дни, дадут богатый урожай.
Можно ли посадить после праздника
Народные приметы могут не сбыться, период посадки зависит от климата.
Важно! Не стоит опираться только на советы астрологов, главный ориентир для начала работ — погодные условия.
Характеристики озимого чеснока
У начинающих огородников могут возникнуть трудности при отличии озимых и яровых сортов чеснока.
Озимый чеснок:
- головка содержит 4-12 крупных долек в розовой оболочке;
- зубцы расположены в один ряд вокруг стержня;
- чеснок обладает характерным жгучим вкусом;
- не подлежит хранению зимой.
Яровой чеснок:
- головка не имеет стебля-стержня и состоит из более 20 зубцов;
- зубчики некрупного размера расположены в несколько рядов;
- более мягкий вкус;
- хранить можно всю зиму.

Особенности озимого чеснока:
- легко приспосабливается к погодным условиям;
- стойко переносит морозы;
- требует регулярного полива в период роста листьев;
- предпочитает лёгкие слабокислые и удобренные грунты, супесчаные или суглинистые;
- озимые сорта нельзя выращивать на одном участке 2 года подряд.
Правила посадки и ухода
Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и периодом созревания. Активный весенний рост обеспечивает быстрое сформирование крупных чесночных головок.
Место для чеснока
Важно не только выбрать дату, но и подходящий участок. Грядки подготавливают в начале августа, чтобы почва успела осесть.
Требования, которые помогут определить, какой участок выбрать:
- под чеснок лучше выбрать место, где в предыдущий сезон росли огурцы, помидоры, кабачки, бобовые, клубника. Неблагоприятные предшественники — лук, луковичные цветы;
- растение любит солнечный свет, если его посадить рядом с деревьями или кустарниками, богатого урожая ждать не стоит;
- с северной стороны грядка должна быть защищена от ветра;
- нельзя сажать чеснок в низине. При обильных осадках и во время таяния снега вода будет скапливаться на грядке, что грозит загниванием.
В перекопанный грунт необходимо внести органические удобрения. В тяжелую глинистую почву следует засыпать песок.
Обратите внимание! Для профилактики заболеваний и защиты от атаки вредителей разумно пролить почву однопроцентным раствором медного купороса или фитоспорином.
Сеянцы
Особое внимание следует уделить посадочному материалу. Зубки должны быть крупными, здоровыми, без деформаций. Делить чесночную головку на отдельные зубчики нужно непосредственно перед посадкой:
- Необходимо аккуратно отделить каждый зубок, чтобы не повредить оболочку и зону роста корней.
- Маленькие, поврежденные, больные дольки отбраковывают.
- Желательно почистить донце, делать это нужно осторожно, чтобы не повредить чешуйки.

Сажать зубчики нужно в целой оболочке, оголенные сеянцы погибнут от холода и гнилостных бактерий.
Дезинфекцию чесночного материала проводят в следующих растворах:
- марганца — 20-30 мин.;
- фундазола — по инструкции;
- медного купороса (10 г вещества на 1 л воды) — 30 мин.;
- фитоспорина — 5-10 мин.;
- соляном (2 ст. ложки поваренной соли на 1 л воды) — 30 мин.
Важно! Делить чесночную головку на отдельные зубчики нужно непосредственно перед посадкой.
Посадка
Чеснок сажают в борозды или лунки.
Советы по посадке чеснока в лунки:
- удобно использовать небольшую лопатку;
- оптимальное расстояние между лунками — 10 см;
- промежуток между рядами нужно выдержать 20 см. Грядки следует размещать параллельно друг другу;
- оптимальная глубина ямки — 10 см.

Вместо лунок можно сделать бороздки той же глубины.
Сажать зимний чеснок необходимо донцем вниз. Вдавливать зубки нельзя, иначе грунт под ними уплотнится, что затруднит укоренение.
Озимый чеснок выращивают не только из зубков, но и из воздушных бульбочек. Они образуются в зоне соцветия растения. При посадке семян осенью в следующем году вырастают крупные однозубки, которые используют в качестве посадочного материала. Преимущество такого способа размножения в отсутствии необходимости тратить часть урожая для посевных работ.
Правила посадки семян:
- сроки посадки такие же, что и у зубков;
- для посева подходят крупные бульбочки;
- сажают семена в бороздки, расстояние между рядами выдерживают 10 см;
- промежуток между бульбочками должен быть 2 см;
- глубина канавок подойдет 2-3 см;
- на следующий год зубки выкапывают, просушивают, сортируют.
Полив
Чеснок не требует обильных частых поливов. Достаточно увлажнить почву после посадки. Исключение — аномально теплая погода. Но и в этом случае увлекаться не стоит — от переувлажнения чеснок преет.
Подкормка
Первая подкормка приходится на март-апрель, когда начинают проклевываться ростки. Культуру удобряют перепревшим навозом, перегноем, растворами мочевины, нитрофоски. Спустя две недели процедуру повторяют теми же средствами. Третью подкормку (калийно-фосфатную) проводят в начале лета. Можно использовать раствор древесной золы, а также суперфосфат и калийную селитру.

Весенние работы
Основной уход приходится на весну. После таяния снега покажутся первые ростки. Полив в этот период проводить не стоит, так как грунт напитался влагой.
После того как земля просохнет, следует увлажнять и рыхлить почву, вырывать сорняки.
Когда стрелки достигнут 10 см в длину и начнут закручиваться, их обламывают.
К сведению! Для сбора семян достаточно оставить 2-3 стрелки.
Вредители и болезни
Самые опасные заболевания озимого чеснока:
- гниль донца. Признаки — листья желтеют и погибают. В таком случае во время уборки урожая шейку оставляют подлиннее, около 10 см. Требуется хорошо высушить головки. Хранить чеснок нужно при влажности не более 75 %;
- ржавчина. На листьях появляются желтые пятна. Растение следует опрыскать фунгицидами. Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом в неделю;
- ложная мучнистая роса. Симптом заболевания — серые пятна на побегах и соцветиях. Поможет обработка ридомилом.
Вредители:
- луковая моль. В начале лета бабочка откладывает яйца на листьях. Личинки питаются перьями чеснока, что тормозит рост и сокращает урожайность. На поверхности листьев можно увидеть следы деятельности личинок;
- стеблевая нематода (нитевидный червь). На листьях появляются светлые линии, перья скручиваются и засыхают.
Если растение подверглось атаке вредителей, его следует обработать инсектицидами.
Сбор урожая
О том, что чеснок созрел, можно определить по следующим признакам:
- оболочки соцветий лопаются, начинают проглядывать семена;
- нижние листья желтеют;
- следует вырвать пару головок на пробу. Зрелые плотные, покрыты двумя или более чешуйчатыми слоями.

За 2 недели до уборки сокращают число поливов, за неделю увлажнять почву прекращают вовсе. За несколько суток рыхлят и пропалывают грядки.
Головки подкапывают лопатой или вилами, аккуратно извлекают из земли. Счищают с корешков грунт. Повреждённый чеснок желательно как можно быстрее употребить в пищу. Подгнивший или заплесневелый есть нельзя.
Вместе с корешками и листьями зубки сушат в течение недели.
Затем корешки, ботву и листья обрезают секатором, чтобы не повредить луковицы.
Важно! Оптимальная температура хранения для зимнего чеснока — от −2 °С до 2 °С.
Посадка озимого чеснока — дело несложное, с ней легко справятся даже начинающие. Выбрать правильную дату посевных работ поможет лунный календарь.
https://www.youtube.com/watch?v=kj8hKsUEePI