Как вырастить спаржу в домашних условиях на подоконнике

Полезные и вредные свойства

Прежде чем рассказывать, как вырастить спаржу в домашних условиях, следует перечислить плюсы и минусы употребления её в пищу.

К достоинствам можно отнести:

• улучшение работы почек,
• оздоровление ногтей и волос,
• снижение артериального давления,
• активизация выработки гемоглобина.

Но не для всех спаржевый салат одинаково полезен — если у человека есть проблемы с пищеварением (гастрит, язва), то от употребления этого экзотического продукта стоит отказаться.

Факт! Впервые выращивать эту культуру начали в Элладе — примерно в пятом веке до нашей эры.

Какой сорт выбрать для выращивания дома

Людям, желающим получить спаржу дома, выращивание в горшке станет лучшим выходом. Но тут нужно подобрать подходящий сорт.

Удачными вариантами могут стать: Аржентельская, Снежная головка и Слава Брауншвейга.

Они обеспечивают хорошую урожайность и отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

Как можно вырастить спаржу на подоконнике из семян

Чтобы вырастить спаржу на подоконнике, нужно произвести соответствующий комплекс работ.

Как подготовить семена

Купленные в магазине семена необходимо предварительно замочить в теплом (не горячем!) растворе марганцовки — примерно на 3-5 часов. Это пробудит семя, а также продезинфицирует, защищая от проблем в будущем.

В какой горшок лучше посадить

Сначала семена можно посадить в небольшую емкость. Но со временем придется произвести пикировку — корневая система у растения довольно мощная и в маленьком горшке ему будет просто тесно.

Выбор почвы

Чтобы подготовить оптимальный субстрат для спаржи, нужно смешать в пропорции 2:1:1:1 следующие составляющие:

• огородная земля,
• песок,
• торф,
• перегной или компост.

На легкой и плодородной земле любые растения будут расти быстро.

Уход за почвой

Культура лучше растет на рыхлой почве, поэтому землю придется часто обрабатывать. Желательно делать это после каждого полива, ну или хотя бы 7-8 раз за всё время выращивания.

Как правильно посеять

Заранее замоченные и подготовленные семена следует откинуть на марлю, избавляясь от лишней воды. В горшочках сделать небольшие ямки — глубиной не более 1 см.

В них опускают семена, после чего присыпают землей, которая слегка увлажняется — лучше использовать пульверизатор.

Через сколько появятся всходы

Прорастание семян занимает довольно много времени. Нужно следить, чтобы земля всегда была чуть влажной. Если все параметры (состав почвы, влажность, температура) отвечают требованиям, то примерно через 6-7 недель появятся первые всходы.

Уход за спаржей в домашних условиях

Если предстоит выращивать спаржу на балконе или дома, то нужно регулярно поливать растение. Лучше всего делать это каждый день, но понемногу — нельзя допускать высыхание почвы, но и застой воды вполне может погубить растение.

Нужна ли пересадка после всходов

Оптимальное время для пересадки — когда побеги достигнут высоты около 15 сантиметров. такая рассада может высаживаться в открытый грунт на огороде или же просто в более просторную емкость, если читателя интересует выращивание спаржи в горшке дома.

Емкость должна быть достаточно большой — не меньше 5-7 литров. Иначе корневая система не сможет развиваться, и растение будет болеть, может даже погибнуть.

Интересно! В России часто путают настоящую спаржу и фучжу — пенку с соевого молока.

Немного о пересадке

Вообще пересаживать спаржу нужно довольно часто — в первый раз через несколько месяцев после посадки. После этого — каждый год, увеличивая емкость горшка на 1-2 литра. Это относится в первую очередь к молодым растениям, которые растут очень быстро.

При работе с взрослыми растениями делать это нужно значительно реже — примерно раз в 5-7 лет. Корневая система тут почти не растет, поэтому важно не столько увеличить объем горшка (хотя и про это забывать нельзя), но и заменить почву на свежую, плодородную.

Температурный режим

Вообще спаржу нельзя назвать особенно теплолюбивым растением. Лучше всего она растет при температуре около +18…+22 градусов. Также может выдерживать повышение до +25 градусов — но в этом случае интенсивность полива нужно немного повысить.

Удобрение спаржи

Чтобы растение много лет радовало дачника богатыми урожаями, нельзя забывать про подкормку. Лучше всего подходит корневая. Выполняется несколько раз за сезон.

Весной желательно использовать компост — его подсыпают в горшок, после чего аккуратно перекапывают почву.

После сбора урожая (примерно в середине-конце июля) лучше воспользоваться настоем куриного помета — причем довольно крутым, чтобы корни сделали запас питательных веществ.

А вот осенью, перед периодом покоя, эксперты используют суперфосфатные удобрения — около 30 грамм на квадратный метр.

Освещение

Выращивать спаржу желательно на солнечном подоконнике — весной и летом света будет вполне достаточно. Если все окна выходят на северную сторону или же просто не достаточно места на подоконнике, придется использовать дополнительную подсветку — специальные лампы продаются во многих магазинах.

Особенность ухода за спаржей зимой

В середине осени ростки срезают — оставляют лишь пеньки высотой около 2-3 сантиметров. Их присыпают мульчей и убирают в темное, прохладное место (температура около +2…+5 градусов). Поливать практически не нужно — только если земля совсем высохнет.

В начале марта горшки достают и ставят в теплое место, возобновляя полив.

Как размножить комнатную спаржу

Один из самых простых способов сделать это — при пересадке разделить корневую систему на 3-4 равные части. Места срезов обработать раствором марганцовки или присыпать толченым активированным углем. После этого корни рассаживаются в разные емкости и вскоре можно получить уже несколько полноценных растений.

Заболевания и вредители при выращивании дома

Увы, любой дачник сталкивается с паразитами и разными болезнями на растениях. Нужно знать, как бороться с ними при выращивании спаржи.

Болезни

Чаще всего встречаются:

• Корневая гниль (гниют корни и шейка) — растение обрабатывается Фундазолом. В запущенных случаях спаржу придется уничтожить.
• Ржавчина — побеги темнеют, участки резко увеличиваются в размерах. Для борьбы подойдут универсальные фунгициды.

Важно вовремя заметить проблему, чтобы быстро справиться с нею.

Вредители

Обычно больше всего проблем возникает из-за спаржевой мухи. Она откладывает яйца в стебель, из-за чего он искривляется, а потом усыхает. Борьба производится при помощи инсектицидов.

Спаржевая трещалка поедает молодые побеги. Как следствие — развитие спаржи замедляется, а затем растение гибнет. Личинок и яйца уничтожают инсектицидами, а взрослых жуков собирают вручную.

Запомнить! Чтобы спаржа была белой, её выращивают без доступа солнечного света.

Профилактика

Многих проблем можно избежать, если соблюдать следующие правила:

• использовать для выращивания легкие почвы;
• следить за кислотностью почвы (оптимальная pH — 6-7);
• удалять старые листья и стебли;
• избегать избыточного увлажнения.

Помня об этих правилах, даже начинающий садовод легко вырастит спаржу и соберет богатый урожай.

https://www.youtube.com/watch?v=BpBme4LJ-oY