Картошка Азарт — характеристика культуры, технология выращивания

Описание картофеля Азарт и его основные характеристики

Клубни картофеля напоминают вытянутый овал, кожура у овоща может быть жёлтой или красноватой, с неглубокими «глазками» и светлой мякотью. Масса одного клубня – около 100 граммов.

Картофельный куст представляет собой развесистое растение средней высоты, с большим количеством листвы и немногочисленными ягодами. Листки матовые, тёмно-зелёного цвета. Цветёт белым цветом.

Азарт относится к высокоурожайным овощам. Урожай хранится очень долго, не теряя товарного вида. Минимальное содержание крахмала в одном корнеплоде – 11 процентов, максимальное – 14. Клубни, содержащие не более 20 процентов сухих веществ, удовлетворительно переносят краткие периоды переувлажнения.

Важно! Сорт пригоден для выращивания в любом регионе, так как неприхотлив к климатическим условиям и особенностям местности.

Вкусовые качества

Картофель Азарт предназначен для употребления в пищу осенью и зимой. Овощеводы, остановившие свой выбор на этом сорте, отзываются о нём как о пригодном для приготовления первых и вторых блюд. Кроме того, картофель уместен в салатах и годится для приготовления гарниров. Мякоть, прошедшая термическую обработку, не изменяется в цвете.

Интересно! Азарт пригоден и для жарки, и для варки.

Срок созревания и урожайность

Картофель Азарт относится к среднеранним сортам и созревает в течение трёх месяцев с момента проклёвывания ростков. С одного гектара можно собрать около 550 центнеров.

Болезни и вредители

Картофельный рак, фитофтороз и парша обыкновенная картофелю не страшны.

Сорту Азарт может угрожать только червь нематода – крошечный (около миллиметра в длину) огородный вредитель, который даже в урожайный год способен испортить большую часть урожая. Яйца нематода откладывает прямо в грунт.

Личинки нематод способны выдержать практические любые заморозки, засуху и половодье. Плодятся вредители очень быстро. Нематоды, поселившиеся в корневой системе картофеля, питаются жизненными соками, поступающими из корня растения в его наземную часть. Картофельный куст, повреждённый нематодой, усыхает, не успев развиться. Поэтому важно вовремя заметить вредителя и устранить его.

Главные преимущества и недостатки сорта

Важнейшие достоинства сорта:

• неподверженность инфекционным заболеваниям в процессе созревания;
• устойчивость к гнилостным инфекциям во время хранения;
• неприхотливость: картофель может вырастить практически любой житель Российской Федерации, имеющий приусадебное хозяйство в любом регионе.

К недостаткам сорта следует отнести его неспособность сопротивляться нематоде.

Посадка и выращивание картофеля сорта Азарт

Сопротивляемость сорта инфекционным заболеваниям не освобождает огородника от необходимости защитить посадочный материал от многочисленных вредителей и инфекций. Посадку картофеля планируют на конец апреля – начало мая. Сажать картошку можно несколькими способами.

Гребневый способ

Его практикуют овощеводы, на чьих участках близко к поверхности земли расположены грунтовые воды и почва постоянно изобилует влагой. Этой же методикой пользуются огородники, которым приходится работать с тяжёлым и плотным грунтом, а также фермеры, в чьём распоряжении имеется трактор.

Гребневая методика заключается в возведении высоких «гребней» над линией выкладки посадочного материала. Рекомендуемая высота гребней – 15 сантиметров, ширина междурядий – 70 сантиметров.

Посадка в траншеи

По сути траншеи являются противоположностью гребней. Данную методику используют в том случае, если почва богата песком и плохо удерживает влагу.

Важно! Корнеплоды не приподнимают над поверхностью грунта, а наоборот – углубляют в землю.

Гладкая посадка

Метод практикуют жители южных регионов, вынужденные сажать картофель на склонах. Почва здесь практически всегда горячая, а земля рыхлая и в меру увлажнена. Другое название гладкой посадки — «под лопату».

Огородники, пользующиеся этой методикой, сажают картошку вдвоём:

1. Наметив будущие картофельные грядки, делают небольшие лунки или, продвигаясь по намеченным линиям, просто приподнимают пласт грунта с тем, чтобы заложить картофельный клубень.
2. Каждую последующую лунку засыпают землёй из  последующей лунки.

Под солому

Популярная методика, к которой прибегает большинство современных овощеводов. Она хороша тем, что, приложив минимум сил и опустив сразу несколько операций, огородник получает результат, который ни в чём не уступает традиционным методикам.

Способ посадки картофеля «под солому» заключается в следующем: роль земляных лунок играют пучки соломы. Клубни закрывают плотным слоем сухой травы. В процессе роста картофеля соломенный слой увеличивают.

Интересно! Согласно отзывам овощеводов, картофель, выращенный под солому, отличается большим размером. Следовательно, убирать такой урожай значительно легче, чем выращенный традиционным образом.

Высадку картофеля под солому особенно оценили огородники, выращивающие картофель на целине. Преимущества метода:

• не приходится ничего выкапывать;
• через солому не могут пробиться сорняки;
• участок, засаженный картофелем, можно использовать в следующем году без предварительной обработки.

Подготовка семенного материала

За 14–15 дней до посадки семена выносят на хорошо освещённое солнечными лучами место, с тем, чтобы «озеленить» их. Процедура «озеленения» будет считаться завершённой, когда семенной материал окрасится в зелёный цвет, причём и снаружи, и внутри. Это можно легко проверить, надрезав одну или две картофелины. В результате предназначенные для посадки картофелины обогатятся соланином и, возможно, не понравятся нематоде.

Опытные огородники считают, что перед высадкой посадочный материал не помешает обработать обеззараживающими средствами: замочить в растворе Актары (2 грамма вещества разводят в на 10 литрах воды) и Фундазола (10 граммов вещества берут на 10 литров воды). В результате корнеплоды будут защищены от нападений нематоды как минимум две недели.

Высадка в открытый грунт

Прежде чем высаживать картофель в открытый грунт, необходимо дать ему впитать в себя обеззараживающие средства. К этому времени должна быть подготовлена почва: перекопана и удобрена. В качестве удобрения можно использовать диаммофоску. Небольшое количество вещества (буквально спичечный коробок) разбрасывают на каждом квадратном метре картофельных грядок. Кроме того, каждую лунку удобряют пеплом.

Важно! Глубина посадки соответствует традиционным стандартам – о т 8 до 10 сантиметров. Грядку с посадочным материалом желательно замульчировать соломой.

Правила ухода за картофелем

Как и любая овощная культура, сорт Азарт требует хорошего ухода. Впрочем, правила его довольно просты.

Особенности полива

Полив очень важен во время формирования клубней. Каждому огороднику со стажем знакома такая ситуация: собрал картофеля меньше, чем посадил. Виновник «метаморфоз» – засуха в период бутонизации. Поэтому, как только на картофельном кустике появятся бутоны, его необходимо поливать часто и обильно.

Важно! При необходимости экономить воду огородники пользуются методом мульчирования: междурядья засыпают соломой, овощными очистками или древесной стружкой.

Подкормка и внесение удобрений

Удобрения нужно вносить трижды за весь период роста:

1. Перед посадкой картофеля в открытый грунт. Удобрения вносят в места, предназначенные для размещения посадочного материала.
2. Во время первого окучивания и перед началом периода цветения. В каждую сотку земли, занятую под картофельные грядки, вносят  до 4 килограммов нитрофоски.
3. Перед окучиванием после окончания бутонизации. Фосфорные и калийные вещества, служащие подкормкой, разбрасывают по поверхности картофельных грядок.

Польза окучивания и прополки

Окучивая и пропалывая почву, в которой развивается картофель, огородник осуществляет сразу несколько важных задач:

• Рыхлит землю, способствуя дополнительному освещению формирующихся клубней.
• Придаёт земляному кому, внутри которого формируются корнеплоды, дополнительный объём.
• Даёт толчок к образованию боковых побегов в той части растения, которая закрыта землёй.

Окучивание способствует образованию дополнительных побегов, на которых тоже формируются корнеплоды, пригодные в пищу.

Как собирать и хранить

К сбору урожая картофеля приступают после того, как картофельные кусты «расползаются» и ложатся на землю. За несколько дней до выкопки обрезают зелёные наземные части растений.

Для выкопки картофеля идеально подходит сухая и сравнительно тёплая погода. Извлечь картофель можно с помощью лопаты или вилами. Урожай может храниться как в погребе,  так и в специально выкопанной яме глубиной полтора–два метра.

Важно! В яме картофель может храниться только до ближайшей весны.

Борьба с заболеваниями и вредителями

У основного врага сорта Азарт, червя-нематоды, тоже есть природные враги – дождевые червяки. Также вредитель боится соседства ржаных и бобовых культур, календулы и бархатцев. Если количество личинок нематоды слишком велико, избавиться от них можно только посредством химических отравляющих веществ сильного действия.

Несмотря на устойчивость сорта к инфекционным заболеваниям, профилактика фитофтороза не будет лишней. Наиболее распространённое и действенное средство борьбы с фитофторой картофеля – бордосская жидкость. 100 граммов медного купороса или негашёной извести разводят в 5 литрах тёплой воды.

Для создания дождевым червям комфортных условий в землю при перекопке вносят большое количество незрелого компоста, в который входит ржаная солома. Она отпугнет нематоду, даст питание червям при разложении. Если грядки как следует замульчировать, дождевые черви будут чувствовать себя как дома.

Картофель Азарт является суперэлитным сортом. Работая над его созданием, сотрудники государственного научно-исследовательского института им. Лорха использовали новейшие молекулярно-генетические методики. В картофельных клубнях содержится калий, витамины В6 и С, а также белок.

Картофель Азарт – описание сорта отзывы подтверждают это – станет источником питательных веществ и витаминов. Он вкусный и удобный для приготовления. Эта культура относится к тем, которые стоит высадить на участке.

https://www.youtube.com/watch?v=cfyuLdMkfRg