Выращивание картофеля Сударыня — что это за сорт, свойства

Картофель, сорт Сударушка — что это за разновидность

Картофель выведен сотрудниками Ленинградского НИИ Белогорка, в селекции принимали участие такие сорта: S.demissum, S.andigenum, S.stoloniferum. Столовый картофель Сударыня зарегистрирован в Госреестре в 2009 г.

Срок созревания и урожайность

Среднеранний сорт картофеля созревает спустя 80 дней после появления первых всходов. В среднем с одного куста можно собрать до 25 клубней, вес каждого из них при должном уходе достигает 140 г.

К сведению! Максимально зафиксированная урожайность 445 ц/га.

Устойчивость к болезням

Картофель Сударыня устойчив к парше, картофельному раку, ризоктониозу, нематоде и различным вирусам. Также обладает умеренной устойчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. Заболевания могут быть спровоцированы различными погодными условиями и отсутствием ухода за растениями.

Характеристика клубней

У растения высокий куст, практически прямостоячий, крупные зеленые листья с сильно волнистыми краями. Клубни правильной овальной формы, глазки немного углублены, кожура желтого цвета.

Крахмалистость картофеля Сударыня не превышает 15 %, вкус оценивается как отличный, а лежкость достигает 97 %, поскольку у клубней большой период покоя. Товарность не превышает 94 %.

Обратите внимание! Картофель Сударушка, как еще называют сорт, слабо разваривается, а потому больше всего подходит для приготовления салатов, так как мякоть не прилипает к ножу при резке.

Для каких регионов подходит

У селекционеров стояла задача вывести сорт, пригодный для выращивания в северных регионах, с достаточно коротким вегетативным периодом. В результате усердной работы и появился картофель Сударушка. Он рекомендован к возделыванию:

• на Урале;
• в центральной полосе России;
• Средневолжском регионе;
• северном районе;
• на северо-западе страны.

Выращивание в южных областях возможно, но этот сорт не является ключевым. Имеется множество других видов картофеля, которые с легкостью превзойдут Сударушку на юге страны.

Вкусовые качества

В картофеле часто ценится способность развариваться. Такие клубни универсальны, из них легко приготовить пюре. Сорт Сударушка отличается плохой развариваемостью, но пригоден для приготовления любых блюд. Вкус его оценивается высоко, а столовые свойства превосходят многие другие сорта.

Главные преимущества и недостатки сорта

Для выбора картофеля Сударыня нужно оценить его достоинства и недостатки. Главные преимущества сорта:

• устойчивость к заболеваниям;
• отличный вкус;
• высокая урожайность;
• хорошая лежкость;
• довольно раннее созревание;
• способность произрастать в северных регионах.

Недостатки у Сударыни сложно отыскать, кому-то не нравится слабая развариваемость, в остальном сорт исключительно положительный.

Посадка и выращивание картофеля сорта Сударыня

Поскольку созревание у сорта среднераннее, то нужно учесть все особенности посадки этого картофеля. Потребуется не только подготовить правильно клубни, но и учесть необходимость внесения удобрений и схемы посадки.

Подготовка к посадке

Перед посадкой за 3-4 недели клубни следует вынести из подвала, чтобы они дали ростки. Также заранее необходимо внести удобрения в землю.

Важно! Сажать следует только здоровые клубни, крупные можно разрезать на несколько частей.

Требования к грунту

Участок начинать готовить следует с осени. Во время перекопки в землю вносят органические удобрения, удаляют все сорняки и части растений. Если в земле много глины, то нужно внести в нее песок в количестве 1 ведро на 1 м².

Обратите внимание! Лучшими предшественниками картофеля будут бобовые, капуста и огурцы. Не следует каждый год сажать Сударыню на одно и тоже место.

Сроки, схема и правила посадки

Сажать картофель можно, когда ростки достигли 3 см. Пошаговое описание процесса посадки:

1. Выкапывают лунки на расстоянии 35 см, между рядами сохраняют около 60 см свободного пространства.
2. Глубина лунок должна быть не больше 10 см.
3. В каждую лунку насыпают горсть древесного угля.
4. Укладывают картофелины и засыпают их землей.

По окончании работ картофель оставляют в покое до появления всходов.

К сведению! Если весной необходимо внести в землю удобрения, то делать это нужно за месяц до посадки картофеля.

Как правильно ухаживать за сортом

За картошкой ухаживать не сложно, все сорта требуют от огородника одинаковых действий. Важно соблюдать правила полива, своевременно пропалывать и рыхлить грунт, вносить необходимые удобрения.

Особенности полива

Сударыня очень любит полив, поэтому за время вегетации нужно поливать картошку примерно раз в неделю. После окончания цветения полив следует сократить до двух раз в месяц, а за 4 недели до сбора урожая вообще не производить.

Если лето выдалось сухим и жарким, то проводят дополнительное орошение по мере необходимости.

Подкормка и внесение удобрений

Самой важной является весенняя подкормка. Перегной не вносят в чистом виде, его необходимо разводить водой. По мере роста картофельного куста добавляют следующие удобрения:

• при появлении ростков можно опрыскать картофель водным раствором древесной золы, достаточно развести 300 г порошка в ведре;
• когда начинается цветение, а бутоны только формируются, полезно будет удобрить корнеплод сульфатом калия, который разводят в соответствии с инструкцией на упаковке;
• в разгар цветения вносят суперфосфат.

Урожайность напрямую зависит от количества и своевременности внесения подкормок.

Окучивание и прополка

Прополка картофелю нужна обязательно, это ограничит возможность заболевания и снизит вероятность появления вредителей. После дождя, полива и внесения удобрений обязательно окучивание картофеля.

Как собирать и хранить урожай

Картофель Сударыня имеет отличную вкусовую характеристику, а потому часто огородники пытаются сохранить подольше урожай, чтобы посадить клубни на следующий год. Чтобы картофель остался невредимым до самой весны, следует учитывать особенности его хранения и правильно выкапывать во время уборки.

Обратите внимание! Чтобы клубни меньше повреждались при выкапывании, лучше использовать вилы, а не лопату или захватывать землю на большем расстоянии от куста.

Уборку проводят только в сухую погоду, а после этого клубни просушивают на свежем воздухе в тени. Для картофеля, предназначенного для выращивания, наоборот, полезнее будет просыхание на солнышке. Убирают в погреб клубни после их полного просыхания.

Особенности хранения и лежкость сорта Сударыня

У Сударушки длительный срок хранения, но нужно регулярно перебирать клубни и выбрасывать те, которые начали портиться. Укладывают картофель в деревянные ящики или на стеллажи, помещение должно вентилироваться и иметь низкую температуру воздуха, не более 10 °С.

Болезни и вредители: как бороться

Поскольку Сударыне не свойственны болезни, то особых проблем у дачников не возникает. При появлении признаков заражения следует воспользоваться препаратами, которые продаются в специализированных магазинах. При должном уходе огородники отмечают высокую устойчивость к болезням и отсутствие необходимости в лечении.

Не стоит забывать про колорадского жука, который способен поселиться на любом сорте картофеля. Справиться с ним помогут внекорневые опрыскивания фунгицидами. При малом количестве особей допускается ручное удаление насекомых.

Сорт картофеля Сударушка в больших количествах выращивается в северных регионах страны. Он устойчив к заболеваниям и несложен в уходе. Справиться с ним получится даже у начинающего огородника. Урожайность сорта высокая, клубни красивые, правильной формы и отменного вкуса.

https://www.youtube.com/watch?v=lypvYlUPP30