Когда собирать урожай картофеля в Ленинградской области?

Когда выкапывать картошку в Ленинградской области

Независимо от региона выкопать картофель на пробу дачник может в любое время после окончания цветения и до полного опадания ботвы. Вегетационный период длится у сортов с разной продолжительностью, в зависимости от срока созревания.

От чего зависит время уборки урожая

Чтобы понять, когда выкапывать картошку в Ленинградской области, надо в первую очередь обратить внимание на состояние куста. Если листва желтеет, растение опадает и ложиться на землю, значит пора.

Внимание! Сначала лучше выкопать только пару кустов и проверить готовность и зрелость корнеплода.

Огородник при выкапывании осматривает состояние кожуры картофеля. Она должна быть плотной, не соскабливаться при трении ногтем. Чем плотнее кожица картошки, тем больше шансов сохранить урожай до весны.

Чем опасна несвоевременная уборка урожая картофеля

Следует правильно выбрать время для уборки урожая. Слишком ранний сбор не сохранит картофель на долго. Молодые плоды кушают сразу, не хранят и тем более они не пригодны под посадку на будущий год.

Если собрать клубни картофеля слишком поздно, то:

• его могут начать есть вредители до выкапывания;
• корнеплоды будут портиться в земле, повышается вероятность заболевания клубней;
• в южных регионах, по теплой погоде существует вероятность, что бульбы станут прорастать.

Для Ленинградской области прорастание маловероятно, а вот гниение и порча вполне.

Внимание! Своевременно собранный урожай повышает срок его хранения и сохраняет максимум витаминов.

Признаки готовности для выкапывания

Чтобы в Ленобласти точно понять, когда следует убирать клубни картошки, надо контролировать состояние ботвы растения. Как только она начала падать, значит подходит время уборки. Полное увядание картофельной зелени говорит о вызревании клубней, дальнейшее их развитие останавливается. Ультраранние сорта готовы к уборке спустя 2 месяца после появления первых всходов. Таким образом, картофель посаженный на майские праздники возможно убирать в начале июля.

Внимание! Ранние виды картофеля хранятся плохо, для зимы запасать лучше среднеспелые и позднеспелые виды.

Для поздних разновидностей картошки потребуется до 145 дней, что непозволительная роскошь для Ленобласти. Именно по этой причине выбирать лучше средние и среднепоздние: Удача, Наяда, Латона, Весна, Жуковский, Снегирь и другие.

Погодные условия, подходящие для сбора картофеля

Когда начинают выкапывать картошку, в Ленобласти должна стоять сухая погода. Если проводится уборка урожая в период дождей, то клубни надолго не получится сохранить, они до конца не просохнут и начнут портиться.

Интересно! Копать лучше всего руками, если участок не большой, для крупных площадей используют механизированную уборку картофеля.

Даже при уборке по сухому грунту корнеплоды просушивают в тени, чтобы не появились признаки гнили. Картофель быстро впитывает влагу и заболевает. Эта особенность овоща является причиной, по которой за месяц до начала выкапывания клубней прекращают полив растения.

В том случае, если погода портится, а картофель еще не готов к уборке, можно воспользоваться несколькими советами опытных дачников:

• Скосить ботву, а через неделю можно убирать клубни.
• Опрыскать водным раствором медного купороса (50 г/1 л) за 2 недели до уборки.
• За 20 дней клубни достигнут максимальной зрелости, если обработать ботву водным раствором суперфосфата (150 г/1 л).

Конечно, после использования удобрений должно пройти указанное время в обязательном порядке.

Как сорт картошки влияет на период сбора урожая

Для того, чтобы собирать картофельный урожай пораньше высаживают раннеспелые сорта или используют теплицы. Скороспелые виды быстрее проходят не только период вегетации, они раньше начинают цвести и довольно быстро завершают этот период.

Все важные жизненные циклы у раннего картофеля проходят быстрее:

• Ранние сорта созревают за период до 80 дней.
• Среднеспелым потребуется порядка 90 суток.
• Средние сорта будут готовы к уборке спустя 100 дней.
• Среднепоздним понадобится около четырех месяцев.

Естественно, на сроки уборки влияют погодные условия, регулярность ухода за растениями, регулярный полив и внесение удобрений.

Внимание! Прекратить полив надо, когда нижние листики на кустах начинают желтеть, при этом очень важно убедиться, что картофель не заболел фитофторозом.

К тому времени, когда начинают сохнуть и опадать кусты картофеля клубни достигают максимальной массы. Они готовы к длительному хранению, содержание крахмала максимальное. В этот период твердеет кожура.

Лучше всего картофель убирать через 2 недели после того, как полегла ботва. При этом все части сухой зелени лучше убрать с участка, чтобы исключить поражение различными заболеваниями.

Внимание! Если картошка не убрана, а температура на улице понизилась до +5 °C, то велика вероятность потери урожая, такие плоды будет сложно сохранить. Мякоть их темнеет, они теряют все свои полезные свойства, заболевают.

Как правильно копать картофель

Убирать клубни картошки тоже надо со знанием дела. Чем меньше будут повреждены плоды, тем лучше они сохранятся. Особенно удобно использование вил. Благодаря меньшей площади они почти не повреждают картофель и велика вероятность сохранить урожай в целости.

В том случае, если земля тяжелая, глинистая, то работать удобнее будет лопатой. При такой уборке повышается вероятность разрезать клубень. Такие картофелины лучше скушать сразу, не убирать на хранение.

Если участок с картофелем большой, то ручным инструментом не справиться, тогда на помощь приходит специальная техника. Самое простое – плуг, но удобнее использовать картофелекопалку.

Внимание! Для того чтобы сохранить картофель до весны, при работе лопатой и вилами надо отступать от центра куста достаточное расстояние, чтобы не повредить клубни.

Способы правильного хранения картофеля зимой

Перед тем как убрать картошку для зимнего хранения, ее просушивают. Выстилают клубни одним слоем под навесом, пока они полностью не просохнут. Солнечные лучи не должны попадать на картофелины, иначе они позеленеют и станут непригодными в пищу.

После просушки картошку перебирают. Необходимо отделить все плохие, гнилые, больные, поеденные и порезанные лопатой клубни. Для высаживания в следующем году можно отобрать экземпляры сразу, их стоит убрать отдельно от картофеля, предназначенного для употребления в пищу.

Справка! Если выращено несколько сортов, то их маркируют, после контролируют лежкость, вкус и учитывают особенности хранения.

Хранят картофель в сухом помещении, с хорошей вентиляцией и низкой влажностью. Лучшим местом для хранения по праву считаются деревянные ящики или полки, их можно установить в погребе на балконе, в другом подходящем месте.

Подготовить место для хранения не сложно своими руками, для этого достаточно оценить температурный режим и выполнить необходимые приготовления. Хранение картофеля происходит при температуре не ниже +3 °C и не выше +7 °C. При большем понижении клубни замерзнут и начнут портится, а при повышении будут прорастать.

По этой причине важно учесть все нюансы, при необходимости утеплить деревянный короб. Многие огородники рекомендуют хранить картофель в старом холодильнике, достаточно снять с него рефрижератор и положить на пол, дверцей вверх. Утепленное место для хранения картошки готово.

В Ленобласти зима холодная, а потому придется позаботиться о том, чтобы урожай не замерз и собственный картофель сохранился до самой весны. Деревянные ящики утепляют пенопластом и даже встраивают в них специальные приборы, для обеспечения необходимой температуры овощам.

Сроки уборки картофеля заканчиваются в Ленинградской области до конца сентября. Это наиболее оптимальное время. В зависимости от сорта, уборка урожая может пройти раньше. Кроме этого, необходимо сохранить выращенные клубни на зиму, а для этого потребуется помещение с комфортной для картофеля температурой, влажностью и вентиляцией.

https://www.youtube.com/watch?v=5NXRpumT8VQ