Специфика посадки и ухода за разными видами многоярусного лука

Многоярусный лук на участках встречается редко. Однако данная культура отличается множеством полезных качеств и в основном выращивается для получения свежей зелени. На одном месте растение разводят примерно 5 лет, после чего пересаживают на другое. Настоящая статья расскажет о том, что это такое – многоярусный лук и чем он может заинтересовать любителей экспериментов на своих грядках. 

Многоярусный лук, ботаническая справка

Многоярусный лук имеет и иные названия. В других источниках часто можно встретить такие его наименования, как египетский, канадский, шагающий.

Описание луковицы, внешний вид, вкусовые качества

Внешне данная культура очень похожа на батун. На головке формируются длинные листья, достигающие в диаметре примерно 1,5 см, с сизым налетом по всей пластинке. Отличительной особенностью является то, что вместо семян во время цветения образуются маленькие луковки, из которых позже вырастают новые перья. Таких ярусов за сезон формируется до 5. При этом нижние имеют массу до 25 г, а верхние доходят до 5 г.

Обратите внимание! До появления нового яруса перья по вкусу очень похожи на обычные, после образования новых луковиц становятся более жёсткими, но также пригодными для приема в пищу.

Многоярусный лук – редкий гость на российских грядках

Немного истории

Считается, что родиной многоярусного лука является Древний Китай. Тогда была известна культура с названием Лау-ци-цун, означающим «трава, растущая этажами и не образующая семечек». Среди китайцев подобный лук популярен, его используют для изготовления различных блюд.

К середине 17 века культура распространилась по Восточной Азии, откуда его привезли в Англию и в государства Европы. В Россию растение попало в конце прошлого столетия. Первоначально оно выращивалось только в ботанических садах, но постепенно «перекочевало» на грядки дачников.

Преимущества возделывания и польза

Корневая система у культуры довольно длинная и уходит в землю примерно на 1 м. Растение неприхотливо, хорошо устойчиво к заморозкам и сухой погоде.

В составе присутствует немало полезных веществ: витаминов, микроэлементов, фитонцидов, аминокислот. Перо оказывает антибактериальное и противомикробное действие, даже если употреблять его после заморозки. При применении оказывает антиоксидантный эффект.

Культура привлекает своим необычным внешним видом и ценными свойствами

Сортовое разнообразие

Выделяют несколько популярных видов культуры. У каждого из них свои особенности. К самым распространенным относят:

  • Челябинский. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью. Луковицы плотные и хрустящие, с выраженным вкусом. Полное созревание происходит за 20 суток.
  • Одесский зимний 12. На стрелке одновременно может созревать до 30 луковиц. Перья доходят в длину до 40 см, обладают острым вкусом.
  • Память. Относится к ранним сортам, растет очень быстро, с 1 кв. м можно собрать до 3,5 кг пера. На головке происходит формирование в среднем 4 листов.
  • Грибовский 38. Устойчивый к заморозкам вид, который можно выращивать на Урале и в Сибири. Сбор первого урожая возможен уже спустя 3 недели после схода снега. Растение отличается компактностью и густотой.
  • Ликова. Хорошо растет даже при недостаточном количестве света. При этом обладает хорошей урожайностью – до 3,6 кг.

Обратите внимание! Двухъярусный лук стал известен сравнительно недавно, поэтому его сортов выведено еще не слишком много.

Как размножается

Размножить овощ возможно при помощи севка осенью. Допустимо посадить культуру весной, но для этой цели используют рассаду.

Воздушные луковицы образуются в несколько ярусов

Подготовка к посадке

Для данного овоща рекомендуется выбрать светлое место с рыхлой и питательной почвой. Растение не любит тяжелый грунт.

Читайте также  Маринование помидоров черри с вкусным рассолом

Необходимо хорошо перекопать грядку, удалить всю сорную траву. Если участок находится в низине, то грядку надо поднять. В открытый грунт добавляют компост либо перегной. Если почва достаточно тяжелая, то стоит разбавить ее речным песком.

Для посадки двухъярусного лука лучше брать корнеплоды из первого яруса размером до 2 см. Если планируется высаживать культуру в августе, то семена собирают за несколько суток до этого.

При весеннем посеве материал оставляют на хранение в погребе. Независимо от способа посадки, проводят обеззараживание семечек в марганцовке.

Если планируется сажать подземные луковицы (материнские), то перед этим их нужно разрезать на несколько частей и удалить оставшиеся листочки.

Правила посадки

Необходимо оформить грядки шириной 1 м. Оставляют между ними интервал примерно 30 см. Если семена крупные, то их нужно сажать на расстоянии до 6 см, если мелкие – достаточно 4 см. Глубина борозды – до 3 см. Посадку можно проводить в шахматном порядке.

После образования ростков овощ прореживают. Если выращивание трехъярусного и более лука планируется в течение нескольких лет, то между кустами должно остаться не менее 20 см. Зимой место произрастания лучше закидать большим количеством снега, чтобы луковицы не промерзли.

Уход за культурой

Ярусный лук – неприхотливое растение. Уход за ним довольно простой. После наступления теплой погоды рекомендуется осмотреть грядки с саженцами.

Почва на участке должна оставаться слегка влажной. Поливают, когда верхний слой грунта высохнет. Достаточно подавать воду 1 раз в 2 недели. В засушливый период орошение проводят 1 раз в 7 дней.

Многоярусной культуре нравятся подкормки. После схода снега ее поливают раствором коровяка с золой (в 10 л воды разводят 1 л навоза и 1,5 ст. золы). Разрешается использовать комплексные удобрения из расчета 60 г средства на 1 ведро (10 л полученной жидкости хватает для обогащения 1,5 кв. м).

В осенний период рекомендуется насыпать перегной на место посадки, чтобы луковки смогли пережить заморозки.

Важно регулярно проводить рыхление и прополку для обеспечения доступа воздуха к корешкам и уничтожения сорняков.

Иногда лук вырастает очень большим

Многие дачники подвязывают многоярусный лук. Это необязательная процедура, но она способствует повышению качества новых луковичек.

Читайте также  Лучшее время посева, техника выращивания лука Сорокозубки

Культуру прикрепляют к деревянным колышкам: делают это по мере формирования новых воздушных побегов. Спустя 3 года растения прореживают, оставив в гнезде по одной луковке. Плоды можно пересадить, а перья использовать в пищу.

Обратите внимание! Болезни и вредители – редкость для многоярусного овоща.

Рекомендуется опрыскивать и поливать его специальными средствами в профилактических целях.

Уборка и хранение

Первую уборку урожая лучше проводить в середине июня. Перышки съедают в сыром виде либо замораживают. При желании можно удалить стрелку, тогда лук даст 2 урожая за сезон, но останется одноярусным.

Воздушные луковицы разрешается убирать во второй части летнего сезона. Их можно отличить по характерному окрасу. Нередко бульбочки используют для маринования.

Созревшие бульбочки

Выращивание лука дома

При желании данный лук возможно вырастить в домашних условиях на подоконнике. Для этого небольшие головки высаживают в контейнер с подходящей почвой. Горшочек нужно поставить на светлое место и следить за влажностью почвы. Спустя некоторое время появятся молодые перышки. Они не будут длинными, но даже в таком виде приятны на вкус, упруги и полны витаминов.

Лук египетский многоярусный – интересное растение, которое сможет заполучить на своей грядке даже начинающий огородник. Важно соблюдать все правила агротехники, тогда весь сезон можно будет срезать качественную и полезную зелень, а затем обзавестись качественными корнеплодами.

Помогла статья? Оцените её!
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезда5 звезд
Загрузка...


Добавить комментарий