Особенности выращивания сладкого перца сорта Купец

Описание сорта перца

Перец Купец не относят к гибридам. Он может быть культивирован для товарного производства в теплице или на грядке без применения утепления. По типу растение обозначается штамбовым. Его кусты достигают 70-90 см.

Культура является раскидистой, отличается хорошей облиственностью. Имеет крепкие и толстые стебли. Листовые пластины средней величины, напоминают удлиненные яйца по виду. Плодоножки расположены поникло.

Внимание! Сладкий перец внесен в Государственный реестр по селекционным достижениям России.

Внешний вид

Перцы данного сорта крупные, обладают пирамидальной формой. Вес плодов в условиях выращивания в открытом грунте достигает 85–90 г. В отапливаемых теплицах — около 130–140 г. Толщина стенок составляет 0,5-0,9 см. Данный показатель в основном зависит от того, как часто культуру подкармливают и в каких погодных условиях содержат.

Мякоть обладает сладковатым вкусом и сочностью, в ней содержится большое количество сахара и различных витаминов. За счет такого состава отсутствует ощущение горечи и остроты. Плоды перца отличаются ровным цветом и равномерным глянцевым блеском.

Сорт Купец можно длительное время хранить, также он хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Благодаря товарному виду плода можно перец выращивать для продажи. Также его часто применяют в кулинарии для украшений блюд из мяса и рыбы.

Характеристика и особенности

Перец сладкий Купец, а точнее его характеристика и описание, заслуживают отдельного внимания. В кругу садоводов этот сорт пользуется спросом, так как имеет ряд преимуществ.

К основным характеристикам относятся:

• Сорт перца Купец в уходе не слишком прихотливый. В процессе выращивания следует следить за уровнем влаги почвы, также обеспечить освещение.
• Цвет плода в стадии технической спелости имеет зеленый оттенок, краснеет при достижении биологической зрелости.
• Высота культуры достигает 80 см, куст имеет толстый стебель.
• Период роста составляет 60-65 дней в качестве рассады, 50-55 суток в открытом грунте или теплице, которая отапливается.
• Оптимальной температурой для выращивания считают 26-28 °C, ночной показатель должен быть на уровне 15-18 °C.
• Данный перец является одним из немногих видов, который способен выдержать ночную температуру до 10 °C. Если температура снижается, рост замедляется.

Плюсы и минусы сорта

Данный сорт перца обладает следующими положительными качествами:

• растение отлично способно переносить снижение температурного режима воздуха до +10 градусов, также не слишком продолжительный зной;
• перец возможно размножать семенами с куста самостоятельно;
• даже при неблагоприятных условиях произрастания культура достигает урожайности не менее 3 кг на кв. м. Но максимальная возможность куста 10-11 кг/м²;
• овощ имеет высокую кулинарную ценность, может похвастаться универсальностью;
• плоды созревают в короткие сроки, из-за чего фермеры из холодных регионов успевают собирать урожай, пока теплый период не окончен;
• перцы без потери качества способны перенести транспортировку;
• овощи имеют склонность к продолжительному хранению.

К негативным сторонам сорта относятся:

• у культуры отсутствует иммунная защита от грибковой и вирусной болезни;
• перец не стоит высаживать слишком плотно, ведь на кустах значительная ветвистость;
• долгий период похолодания негативно отражается на толщине стенок в плодах.

Для каких регионов подходит сорт

Данный сорт районирован для городов Северного пояса России. К подходящим регионам также относятся Сибирь и Урал. В условиях короткого и достаточно холодного лета перец способен дать хороший урожай, при соблюдении правил агротехники. Несмотря на то, что сорт Купец вывели для северных регионов, культуру успешно культивируют и в южных областях.

При этом куст способен с легкостью перенести похолодание и засуху только в том случае, если они не продолжительные. Если период непогоды затягивается, перчиков будет меньше, а мясистость снизится.

Особенности посадки и выращивания

Перед посадкой и выращиванием культуры стоит ознакомиться с некоторыми рекомендациями:

• почву для постоянного произрастания стоит выбрать питательную и рыхлую;
• в открытый грунт Купец следует высаживать при наличии устойчивой теплой погоды, этот период припадает на середину мая — начало июня;
• накануне высадки на постоянное место произрастания следует подкармливать растение при помощи суперфосфата, аммиачной селитры, калийных удобрений;
• в лунку для высаживания рассады желательно насыпать перегной в небольшом количестве;
• растение не терпит пересыхания почвы, требуется умеренно регулярно поливать кусты;
• при цветении, формировании и созревании плодов, также в жаркую и засушливую погоду нужно увеличивать полив;
• полезно периодически взрыхлять почву на уровне небольшой глубины;
• в момент формирования завязи рекомендуется повторно подкармливать кусты минеральными и органическими видами удобрений.

Важно! Опытные огородники рекомендуют высаживать перец на участок сада, на котором ранее были культивированы морковь, бобовые, лук, капуста и зелень.

При посеве семян на рассаду стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• семена нужно покупать высокого качества, от проверенных производителей;
• в вазонах нужно сделать дренажные отверстия, чтоб не застаивалась лишняя влага;
• купить питательный грунт, песок, торф, перегной;
• посадить семена не более, чем на 1 см вглубь;
• при появлении первых двух листиков стоит сделать пикировку в другие емкости;
• перед высаживанием в открытый грунт рекомендуется провести закаливание на протяжении 10 суток.

Урожайность

Урожайность перца составляет около 3 кг с каждого метра квадратного. Данный показатель не зависит от погодных условий на улице. Благодаря идеальному уходу иногда показатель превышает 5,5 кг.

Срок плодоношения культуры составляет 12-16 дней. Первые перчики обычно появляются через 112 дней. При холодных погодных условиях этот срок может затянуться до 120 дней.

Болезнеустойчивость сорта

Данный сорт плохо зарекомендовал себя в качестве обладателя хорошего иммунитета к различным грибковым заболеваниям. Поэтому его стоит регулярно осматривать на признак различных отклонений от нормы произрастания, выявлять появление вредных насекомых.

В качестве профилактики болезней стоит выдерживать схему посадки и обработать растения при помощи народных методов. Если хозяин заметит, что куст заражен, его стоит аккуратно извлечь из грядки с комком земли. Затем уничтожить за пределами участка, чтоб избежать заражения земли на огороде.

Сравнение с похожими сортами

Существует множество ранних сотов болгарского перца, с особенностями которых стоит ознакомиться, чтобы определиться с фаворитом:

• Биг Мама — сорт перца с крупными оранжевыми плодами, имеющими прямоугольную форму. В теплице культура вырастает до 100 см в высоту, если грунт не зачищен, то не более 55-70 см. Перцы сохраняют отличные вкусовые качества и после термической обработки.
• Ласточка — сорт перца, срок вегетации которого происходит на протяжении 110-130 дней. Данный вид плодоносит долгое время.
• Атлант — приносит большой урожай. Плоды культуры крупнее многих других (по 0,4 кг), обладают сладким вкусом и насыщенным красным оттенком, стенки их толстые около 1 см. Плоды достигают в длину до 20 см.

В целом, перец сладкий Купец отлично приспосабливается к различным климатическим условиям региона, в котором его высаживают. Культура обладает множеством положительных качеств, благодаря которым данный вид пользуется спросом.

https://www.youtube.com/watch?v=_fbIqCa8lB4