Особенности сладкого перца Ласточка — правила посадки и ухода

История происхождение перца

Родина сорта — Молдова. Ученые Приднестровского сельскохозяйственного института целенаправленно трудились над созданием перца Ласточка. И уже в 1970 году селекционеры отправили заявление на регистрацию своего труда. Название было оправдано наличием плодов, которые по внешнему виду напоминали клюв ласточки.

В Госреестре России разновидность оказалась только в 1974 году. В документе указано, что сорт можно культивировать по всей территории федерации за исключением Центрального района.

Селекционная компания продолжила работу. Благодаря стараниям ученых, сейчас в продаже появилась еще одна разновидность — Золотистая Ласочка, которая не отличается характеристиками, но имеет большую продуктивность.

Описание и характеристика сорта сладкого перца

Перец сорт Ласточка — травянистое растение, достигающая в высоту до 0,7 м. Культура характеризуется наличием большого количества листьев насыщенного зеленого цвета с заметными морщинами на поверхности.

Плоды обладают следующими особенностями:

• имеют вид конуса, иногда встречаются в форме овала;
• с технической зрелостью приобретают светло-зеленый оттенок, при полном созревании краснеют;
• обладают гладкой поверхностью;
• масса одного экземпляра варьируется от 60 до 110 г;
• длина не более 0,1 м;
• сочная и сладкая мякоть;
• кожура плотная, не толстая;
• стенки до 70 мм в толщину.

Информация! Один куст может сформировать до 10 перцев. В случае правильно проведенной, своевременной посадки и при грамотном уходе, растение начнет плодоносить уже в конце июня — начале июля.

Отличительные черты

Среди отличительных характеристик описания перца Ласточка можно выделить следующие:

• высокий куст штамбовой формы, нуждающийся в опоре;
• необычная форма плодов в виде клюва ласточки;
• крупные и сочные овощи, по вкусу напоминающие болгарский перец;
• достойный урожай до 6 кг с 1 кв. м.

Перец сладкий Ласточка довольно популярен среди фермеров, которые занимаются масштабным выращиванием и последующей продажей урожая. Плоды можно перевозить на дальние расстояния, при этом они не теряют презентабельный внешний вид, а также способны храниться длительный срок.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств сорта наиболее ценятся следующие характеристики:

• быстрая техническая зрелость: собирать урожай можно спустя 110 дней после всходов;
• неприхотливость в уходе;
• дружное созревание овощей;
• высокая урожайность: с 1 кв. м. можно получить около 6-7 кг сочных плодов;
• возможность выращивания в любых климатических условиях, как в теплице, так и в открытом грунте;
• декоративный внешний вид;
• длительный период хранения плодов после снятия их с куста;
• устойчивость к негативному воздействию патогенных микроорганизмов и вредителей;
• универсальность в использовании, плоды подходят для употребления в свежем и консервированном виде.

Недостатки сорта:

• необходимость в установке опоры;
• требовательность к выбору места и состава почвы для высадки;
• небольшая вероятность всходов в открытой почве, растение лучше себя чувствует в тепличных условиях.

Информация! Ученые подтверждают, что главное достоинство перца — его весомая польза для организма, из-за содержания большого количества витаминов В и С, низкой калорийности (всего 43 ккал на 100 г).

Особенности выращивания

Определившись с выбором сорта, стоит заострить внимание на особенностях выращивания перца Ласточка, поскольку добиться богатого урожая высокого качества можно только в случае создания оптимальных условий для роста и развития культуры.

Выбор и подготовка семян

Залог успешного прорастания рассады — ответственное выполнение всех правил по выбору и подготовке качественного посадочного материала. После покупки следует обязательно проверить семена на всхожесть, для этого отправить их в солевой раствор на 15 минут. Те экземпляры, что всплывут, непригодны для посадки, а оставшиеся на дне, хорошо себя проявят в почве и при правильном уходе взойдут.

Посевной материал, прошедший тест на всхожесть, важно дополнительно обработать раствором марганцовки, фитопрепаратами и высушить в марле в теплом месте для снижения риска развития болезней у растения на ранних стадиях роста.

Посев, полив и уход за рассадой

Рассаду на семена рекомендуется сеять в феврале. Выращивание перца состоит из следующих этапов:

1. Подготовить емкости и почву для дальнейшей высадки. В качестве тары отлично подойдут пластиковые контейнеры, ящички. Грунт можно приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно, соединив землю с гумусом, затем обеззаразив полученный состав, прогревая в духовом шкафу.
2. Расположить семена в емкости последовательно, отступая по 1,5-2 см, слегка присыпать почвой, а после тщательно полить и прикрыть полиэтиленовым пакетом или стеклом.
3. Оставить контейнер в теплом, хорошо освещенном месте с температурой 23-25 °С.
4. Спустя 1-2 недели, как только покажутся первые всходы убрать дополнительное покрытие.
5. Стоит периодически проверять уровень влажности в почве, при недостатке воды растение может погибнуть. Поэтому при необходимости дополнительно осуществлять полив с помощью пульверизатора.

Совет! Чтобы получить окрепшие здоровые ростки, следует обеспечить всходам стабильную температуру и яркое освещение.

Пикировка

Как только растение перейдет в фазу 2-3 листочков, рассаду требуется сразу пикировать. Этот процесс предусматривает аккуратную пересадку каждого сеянца в отдельную емкость. Как только на саженце сформируются 4-5 листиков, стоит провести первую комплексную подкормку.

Многие садоводы утверждают, что перец Ласточка плохо переносит пикировку, поэтому лучше сразу высеивать ее в отдельные емкости либо воспользоваться торфяными таблетками или горшочками.

За 2 недели до высадки на грядке растения нужно подвергнуть закалке. Для этого выносить саженцы на свежий воздух, постепенно увеличивая период пребывания с 2-3 часов до целого дня.

Пересадка в открытый грунт

Пересадка на постоянное место произрастания осуществляется в конце весны или начале лета по следующим принципам:

1. Определить оптимальный участок для высадки еще осенью, удобрить его и перекопать. Лучше оставить выбор на месте, где ранее культивировалась капуста, тыква, огурцы, морковь, лук. Нельзя отводить под перец территорию, где находилась фасоль или пасленовые культуры.
2. Перед посадкой повторно вскопать участок, подпитав коровяком, мочевиной и суперфосфатом, сделать углубления на расстоянии 40 см, а между рядами — 60 см и засыпать их наполовину плодородной почвой. На 1 кв. м должно быть не более 3 саженцев, так как загущение посадок может стать причиной развития заболеваний, свойственных перцу.
3. Установить колышек для дальнейшей подвязки растения и залить в каждое углубление по 1/2 ведра воды.
4. Осторожно поместить окрепший саженец в лунку, расправить корневую систему и засыпать грунтом так, чтобы прикорневая часть находилась над поверхностью земли.
5. Привязать саженец к колышку, и обильно полить посадки.

Совет! После посадки обязательно провести мульчирование соломой, опилками или торфом, для удержания влаги и лучшего укоренения.

Особенности ухода в открытом грунте

После правильно проведенной посадки необходимо уделить должное внимание культуре, проявить заботу и организовать уход для получения качественного и достойного урожая.

Полив

Культура нуждается в регулярных поливах, но негативно отзывается на переувлажненную почву. Проводить полив теплой, отстоянной водой с интервалом в 3-5 дней, в зависимости от погодных условий.

Удобрение

Каждые 2-3 недели в период цветения необходимо подпитывать растения калийно-фосфорными удобрениями.

Пасынкование и подвязка

Куст довольно высокий, поэтому нуждается в подвязке и формировании. Обязательная процедура — обрезание первых двух завязей, боковых побегов и листьев до развилки. Пасынкование повысит урожайность и товарный вид плодов.

Сбор и хранение урожая

После наступления технической зрелости можно приступать к сбору плодов, проводить съем осторожно, чтобы не повредить хрупкие стебли культуры.

На заметку! Овощи хорошо переносят длительные транспортировки, способны долго храниться без потери декоративных и вкусовых свойств.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к заболеваниям, но при несоблюдении севооборота и правил ухода может стать жертвой фитофтороза, а также черной ножки. Избавиться от напасти можно только на ранней стадии с помощью фунгицидов.

Распространенные вредители перца Ласточка — паутинный клещ, тля, слизни, хрущи и проволочники. Обычно против них применяются отвары лука, полыни, табака либо расставляются приманки. При массовом появлении вредителей применяют системные инсектициды.

Профилактика болезней

Предотвратить заражение можно только при проведении обеззараживания семян, соблюдении правил севооборота и расстояния между сеянцами на грядке. Не менее важно регулярно убирать сорную растительность и совершать прополку.

Применение и полезные свойства

Плоды перца Ласточка содержат большое количество витаминов и минералов, положительно влияют на работу пищеварительной системы и снабжают организм ценными питательными веществами. Овощи универсальны, могут быть использованы как в сыром виде, так и для приготовления различных блюд и консерваций.

Перец сорта Ласточка уже 50 лет пользуются популярностью у огородников. А все благодаря неприхотливости и несложности в уходе, обильной урожайности, а главное – изумительным вкусовым и товарным свойствам плодов.

https://www.youtube.com/watch?v=RyMqXblY2WA