Описание сорта перца
Перец Звезда Востока, возможно, входит в число наиболее часто встречающихся сортов на грядках российских огородов. Это очень полезный и вкусный овощ, популярность которого не меняется с годами.
Болгарский сладкий перец с красным и оранжевым оттенком кожуры имеет сочную и мясистую мякоть. Толщина стенок перца — не более 6 миллиметров. Сами плоды имеют кубовидную форму и весят около 170 граммов.
Характеристика и особенности
Звезда Востока относится к среднеспелым сортам, поэтому может выращиваться как в теплицах, так и на открытом грунте. За все время активного вегетативного периода плоды культуры меняют окрас с зеленого на желтый, затем приобретают мандариновый или красный оттенок в зависимости от характеристики своего сорта.
Плюсы и минусы сорта
Данный сорт не зря облюбовали садовники и огородники, так как он обладает множеством достоинств:
- высокий и качественный урожай;
- возможность выращивания в средних и даже северных широтах;
- устойчивость к появлению вредителей и инфекционных заболеваний;
- большие размеры плодов;
- обладает множеством полезных свойств;
- сладкий сорт без вкуса горечи и остроты;
- хорошая лежкость, пригоден к длительным транспортировкам.
Звезда Востока не имеет серьезных недостатков. Единственным его минусом можно назвать, то, что длинные раскидистые кусты необходимо подвязывать.
Для каких регионов подходит сорт
Так как сорт перца Звезда Востока является среднеспелой культурой, то он идеально подойдет для выращивания как в южных, так и в северных регионах. Само название разновидности говорит о том, что растение идеально адаптируется к российскому климату.
Однако в зависимости от условий Звезда Востока будет по-разному себя проявлять в разных широтах.
Внимание! В северных регионах агрономы советуют приступать к сбору урожая уже тогда, когда плоды приобретут кремового-оранжевый оттенок.
Особенности посадки и выращивания
В выращивании нет особых сложностей, однако стоит соблюдать некоторые правила:
- Сажать культуру следует соблюдая севооборот. Лучше всего выбирать участки, где за год до этого выращивались капуста, огурцы, лук или чеснок.
- Рассаду перцев рекомендуется сажать в середине или к концу февраля. Перед высадкой в открытый грунт можно провести закаливание саженцев, постепенно понижая температуру в помещении их содержания.
- Рассаду необходимо высаживать в почву с низким уровнем pH, то есть в подкисленный грунт. Если земля на участке щелочная хорошо будет внести органику: перегной, компост или торф.
- Перцы любят много влаги, поэтому не стоит пренебрегать поливами. Однако вода не должна застаиваться в грунте, поэтому следует периодически рыхлить землю.
Важно! Чтобы сократить поливы и удержать нужную воду в земле, рекомендуется во время посадки смешивать почву с песком или перлитом, а после посадки саженце, замульчировать почву.
Особенно хорошим урожаем перцы буду радовать, если регулярно подкармливать их. Вносить минеральные удобрения нужно трижды за сезон: во время посадки, цветения и после появления первых зрелых плодов.
Важным правилом ухода за Звездой Востока является подвязка кустиков. Нужно установить рядом с главным побегом колышек и аккуратно подвязать шпагатом.
Урожайность
Раскидистые кусты в 80 сантиметров в высотку имеют хорошую урожайность — до 8 килограмм гигантских и вкусных плодов. Однако, стоит отметить, что в северных регионах из-за особенностей климата и короткого сезона урожай может быть немного низким.
Собирать перцы нужно каждые 5-6 дней и хранить в темном сухом помещении.
Обратите внимание! Наиболее высоким урожаем может удивить Звезда Востока Шоколадная, дающая до 11 килограмм перцев с куста за сезон.
Болезнеустойчивость сорта
Хоть сорт и является болезнеустойчивым, как и другое любое растение, при неправильном уходе может пострадать от патогенов. Болезни, которые могут поразить куст:
- Вершинная гниль. Характеризуется появлением водянистых пятнышек на кожуре перцев, затем они начинают гнить.
- Литракноз. Появление на стеблях темных пятен, отчего они начинают гнить. Если не начать лечение вовремя, растение начнет увядать.
- Черная ножка. Отмирание стебля в прикорневой зоне. Причиной проблемы являются неправильный полив и отсутствие рыхления.
Чтобы избавиться от вышеперечисленных проблем, необходимо проводить профилактические обработки фунгицидами. Также стоит своевременно проводить все необходимые мероприятия по уходу.
Сравнение с похожими сортами
Описание перца Звезда Востока немногими критериями отличается от других похожих сортов:
- плоды преимущественно красного оттенка, однако употреблять в пищу можно перцы кремового и оранжевого цвета;
- высокая урожайность в отличии от других сортов;
- большие размеры;
- не сильно выраженный аромат;
- вкус мякоти без горечи, когда у многих других похожих сортов он имеет специфический перечный привкус;
- плодоносит не одновременно, а на протяжении 1-1,5 месяца;
- в сравнении с остальными видами немного скромный рост куста.
Обратите внимание! Почти все похожие на Звезду Востока сорта можно употреблять в пищу уже на средней стадии зрелости, когда плоды еще не успели приобрести характерный для сортов цвет.
Перец Звезда Востока — универсальное растение, подходящее для выращивания практически в каждом российском огороде. Сорт отличается крупными размерами плодов с хорошим вкусом, которые могут долго сохранять свои отменные качества. Не сложный уход, однако, должен следовать определенным правилам, иначе качество урожая может снизиться.
https://www.youtube.com/watch?v=Lzlxb_FWCrE
