Особенности применения и агротехники томатов сладких сортов

Существует множество сортов томатов. Помимо внешних различий, таких как цвет и форма, отличаются вкусовые качества. Для того чтобы собрать хороший урожай вкусных томатов, следует разбираться в их сортах и нюансах выращивания. В данной статье речь пойдет о сладких помидорах.

Особенности и характеристики сладких сортов томатов

Сладость в томатах появляется благодаря генетически заложенной способности накапливать сахаристые вещества. Характеристика сладких сортов томатов дает возможность использовать их для применения в различных блюдах, приготовления томатного сока, переработки и консервирования.

Томаты отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и сроками созревания, высотой куста, формой, цветом и сочностью. По размеру куста томаты делятся на 5 видов:

  • Индетерминантные (могут достигать 2,5-3 метров).
  • Супердетерминантные (низкорослые).
  • Детерминантные (рост ограничен 4-6 кистями).
  • Полудетерминантные (с высокорослым стеблем).
  • Штамбовые (небольшие, низкорослые, с плотным коротким стеблем).
Многие огородников отдают предпочтение сладким сортам томатов

При выборе сорта, важную роль играют сроки созревания плодов. Чтобы не ошибиться во времени высадки рассады, следует знать, как быстро созреют плоды:

  • ультраскороспелые (70-75 дней);
  • раннеспелые (90-95 дней);
  • среднеранние (100-103 дня);
  • среднеспелые (100-115 дней);
  • позднеспелые (120-130 дней).

Обратите внимание! Если не знать, в какие сроки созревают плоды, можно не угадать со временем посадки. Например, если рано высадить в открытый грунт раннеспелые сорта, плоды могут погибнуть от холода.

Посев, выращивание и высадка рассады

Для того, чтобы собрать богатый урожай сладких томатов, нужны не только семена, но и правильные условия для роста, такие как: подкормка, своевременный полив и грамотно подобранная почва.

На качество урожая влияют такие факторы, как:

  • время посева семян;
  • качество семян;
  • качество грунта;
  • условия выращивания рассады.

Так как семена томатов прорастают достаточно быстро, 5-10 дней, сеять их нужно за 50-60 дней до высадки рассады в открытую почву или теплицу.

Для рассады томатов подойдут любые пластиковые емкости, глубиной 10-15 см

Для проращивания семян томатов можно использовать:

  • рассадные кассеты;
  • торфяные горшки;
  • неглубокие ящики;
  • пластиковые вазоны для цветов;
  • пластиковые стаканчики.

Важно! Перед тем как высадить семена, нужно их обеззаразить, также, как почву и емкости для высадки.

Для дезинфекции подойдет раствор Фитоспорина в пропорции 1 капля жидкости на 100 мл воды. Альтернативный вариант: почву следует прокалить в духовке 10-15 минут при 180-200 градусах. Подготовленную почву нужно увлажнить и оставить на 10 дней, а потом можно высаживать семена.

Описание, как высаживать семена, чтобы они хорошо проросли:

  1. Увлажнить почву.
  2. Проделать бороздки глубиной 1 см.
  3. Уложить семена на расстоянии 1-2 см.
  4. Засыпать землей.
  5. Сверху емкость затянуть пищевой пленкой.

Через 3-4 дня появляются первые всходы томатов, которые нужно расположить в хорошо освещаемом месте, лучше всего на самый светлый подоконник. Так как рассада выращивается в феврале-марте, росткам может не хватать естественного освещения, поэтому могут понадобиться люминесцентные лампы.

Если рассада посеяна густо, то, через 7-14 дней после всходов, нужно провести пикировку и пересадку её в отдельные емкости.

Удобрения

Удобрять рассаду томатов можно спустя 2-3 недели после всходов для того, чтобы стебельки окрепли и не падали под собственным весом. Самыми подходящими для подкормки молодых томатов являются органические удобрения. Также, в качестве подкормки, можно использовать гуано, биогумус или гуминовые удобрения.

Обратите внимание! Для подкормки рассады покупными удобрениями следует использовать половину дозы, которая указана в инструкции.

Правильный полив

После того, как появляются первые всходы рассады, не следует сразу снимать пленку. Рассада должна находиться в повышенной влажности первое время. Чтобы не было стресса для растения, пленку следует снимать постепенно, в течении 1-2 недель.

Читайте также  Названия сортов картошки для длительного хранения зимой

После того, как пленка будет снята, полив следует проводить чаще. Стебельки рассады очень тоненькие, поэтому их нужно поливать аккуратно. Нельзя допускать, чтобы верхний слой почвы пересыхал. И в то же время не нужно разводить болото. Полив должен быть умеренным и своевременным.

От правильного полива зависит здоровье и вкус будущих плодов

Как только на рассаде появляются первые цветочные кисти, её можно высаживать в открытый грунт или в теплицу. Рассаживать томаты следует на расстоянии 30-40 см. После высадки почву необходимо увлажнить теплой водой.

Вредители и заболевания

Томаты, как и другие хозяйственные культуры, подвержены негативному воздействию вредителей и болезней. Зараженное растение вполне можно спасти, если вовремя разобраться в заболевании и принять необходимые меры. К основным заболеваниям томатов относятся:

  • Стрик — этому заболеванию характерны скручивание листьев, покрытие стебля и плода желтыми пятнами, осыпание цветков и листьев. Развитию этой болезни способствует плохое освещение.
  • Вертициллезное увядание. Если у растения массово высыхают и опадают нижние листья, кусты скручиваются и перестают развиваться, это явные признаки данного заболевания.
  • Растрескивание плодов. Причиной этой болезни может быть чрезмерный полив куста. В трещины попадает инфекция и плод может начать загнивать.
  • Фитофтороз или белая гниль. При заболевании на листьях и плодах образовываются бурые пятна. С нижней стороны листьев появляется белый налет.
  • Вершинная гниль — если на верхних плодах образуются темно-зеленые мокнущие пятна это первый признак данного заболевания. В некоторых случаях эту болезнь можно обнаружить только при разрезе зрелого томата.
Томаты, особенно растущие на открытом грунте, подвержены различным заболеваниям и вредителям

Растения, особенно высаженные на открытом грунте, подвержены заражению вредителями. Основными вредителями, поражающими томаты, бывают:

  • Белокрылка — довольно распространенное вредоносное насекомое на большинстве огородах. Белокрылка вызывает пожелтение и скручивание листвы. Растение быстро вянет. Она покрывает куст томата специфическими выделениями, на которых могут развиваться грибки.
  • Слизни — этот вредитель поедает как листву, так и плоды растения. После повреждения плода слизнями, начинается процесс гниения.
  • Паутинный клещ — это мелкое насекомое, которое зрительно можно наблюдать на растении в виде мелкой белой точки. Он опутывает листья белой паутиной и высасывает из них все соки. Пораженные листья желтеют и на них появляются бурые пятна.
  • Медведка — это крупное насекомое, которое повреждает корневую систему растения.

Для того, чтобы уберечь растение от вредителей и собрать здоровый урожай, нужно соблюдать все правила по уходу и выращиванию томатов. Использовать различные удобрения и жидкости для борьбы с болезнями следует согласно инструкциям.

Сорта самых сладких томатов

В средней климатической полосе довольно благоприятные условия для выращивания любых сортов томатов, однако предпочтение отдается в основном сладким сортам.

Внимание! Самый вкусный урожай получается при выращивании именно сортовых помидоров, а не гибридных.

Большой популярностью пользуются самые сладкие сорта томатов черри:

  • Сладкая встреча. Этот сорт рекомендуется выращивать в теплицах, так как помидорки не любят переменчивый климат. Созревают плоды довольно быстро. Для того, чтобы повысить урожай данного сорта, следует устанавливать опору и формировать стебель.
  • Сладкий фонтан F1 — это гибрид, который следует выращивать в теплицах. Плоды созревают рано, имеют красно-алый цвет и весят около 20 грамм.
  • Сладкий Касади. Плоды этого сорта имеют сахарно-сладкий вкус, продолговатую форму и красный оттенок. Кусты необходимо укреплять и подвязывать, так как они могут вырасти до 190 см в высоту. Предпочтительнее высаживать Касади в тепличных помещениях.
Читайте также  Описание необыкновенных сортов черных помидоров

Самые сладкие сорта помидоров нередко имеют ранние сроки созревания.

Для теплиц

Большинство домашних культур дают обильный урожай, если их высаживать в теплицах. Там создан благоприятный микроклимат и растение развивается в ускоренных темпах. Вкусные сладкие помидоры, которые подходят для теплицы:

  • Сладкий бочонок. Плоды этого сорта имеют розовый оттенок. Созревает примерно за 115 дней. Длина стебля может достигать до 2 метров, поэтому они требуют подвязывания. Для правильного развития следует удалять боковые ветки и старые листья.
  • Розовый мед. Хорошо переносит засуху и болезни. Плоды крупные с мясистой сахарной мякотью.
  • Сладкий малыш. Это мелкие помидоры-черри, которые растут на кустах высотой до 190 см и созревают 96-100 суток.
В тепличных условиях следует подвязывать кусты томатов, чтобы формировать правильные кусты

Для открытого грунта

Для высадки на открытом грунте подходят томаты с небольшим размером куста и не требующие постоянного температурного режима. К ним можно отнести следующие сладкие сорта:

  • Сладкий жемчуг. Это не крупный сорт помидоров, который созревает примерно за 112 дней. Растут плоды на гроздях, на которых может поместиться до 40 штук.
  • Сладкие пальчики. Название этого сорта соответствует внешнему виду плода. Это вытянутые плоды, вес которых около 80 г. Растение устойчиво к заморозкам и многим болезням.
  • Сладкое сердечко F1. Это высокоурожайный сорт, который созревает около 90 дней. Имеет низкорослые кустики. Плоды красно-алого оттенка с ровной глянцевой поверхностью.

На открытом грунте урожай может быть не всегда удачным. Кусты подвержены температурным изменениям и менее устойчивы к болезням и вредителям, чем те, которые выращиваются в тепличных условиях.

Универсальные

К основным универсальным сортам томатов, которые можно высаживать как в теплицах, так и на открытом грунте относятся:

  • Сладкая облепиха. Он представляет собой низкорослый кустик, плоды которого имеют оранжевый оттенок и круглую форму.
  • Сладкий поцелуй. Высота растения зависит от условий, в которых растет куст. В теплице может достигать 118 см, поэтому их следует подвязывать и формировать правильные кусты, чтобы урожай был обильным.
  • Сладкий солано. Это урожайный сорт, который в тепличных условиях может достигать 140 см, а на открытом грунте кусты чуть ниже. При созревании томаты приобретают ярко-оранжевый цвет.
Практически все сорта томатов можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытом грунте

Помимо описанных сортов, к универсальным можно отнести практически все, за исключением особо прихотливых, которые требуют постоянного температурного режима.

Любой огородник, как начинающий, так и опытный, может вырастить сладкие вкусные томаты. Важно правильно выбрать семена и грамотно ухаживать за растением. Сладкие томаты используются в большинстве блюд и заготовок и из разнообразия сортов можно выбрать те, которые будут по вкусу каждому.

Помогла статья? Оцените её!
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезда5 звезд
Загрузка...


Добавить комментарий