Особенности выбора сорта томатов для открытого грунта
Прежде всего нужно знать, что все томаты, адаптированные для выращивания в незащищенном грунте, объединяет ряд признаков:
- Хорошая переносимость резких температурных перепадов. Такие томаты, в особенности те, которые относятся к раннеспелым, могут подвергаться не только полуденной жаре, но и ночным околонулевым температурам.
- Такие помидоры, как правило, имеют вид штамбов или низкорослых кустов. Главное их преимущество в том, что уход за ними более прост и не требует процедуры пасынкования.
- Как правило, грунтовые помидоры отличаются одномоментной стремительной урожайностью. Это означает, что им не нужно время для дозревания и их можно использовать для закатки, вяления, глубокой заморозки и других заготовок.
- Ограниченное время вегетации. Грунтовые помидоры созревают, в среднем, на 20-25 дней раньше тепличных томатов. Это важно, так как утренние холодные росы, особенно во второй половине лета, способствуют развитию такого опасного заболевания, как фитофтора.
Самые лучшие сорта томатов для открытого грунта назвать сложно, так как у каждого садовода существуют свои любимцы среди помидоров. Однако существуют сорта, которые дают гарантированно высокий урожай и не требуют специальных навыков.
На сегодняшний день агрорынок предлагает целый перечень таких помидоров, многие из которых стали завсегдатаями на садовых участках России.
Внимание! Один и тот же сорт в разных регионах может повести себя по-разному, поэтому важно учитывать рекомендации по районированию.
Ультраранние и ранние сорта томатов
Амурский штамб — сорт суперскороспелых томатов, который можно высаживать в грунт семенами. Благодаря тому, что томатный куст имеет компактные габариты и сильные стебли, фиксация к опорам чаще всего не требуется.
Созревание плодов начинается уже через 90 дней. С одного куста можно собрать до 35 плодов. Вкусовые качества характеризуются как отличные. Эти помидоры имеют не очень большие размеры (около 80 гр), а значит идеально подходят для домашней консервации.
Валентина — еще один, специально выведенный для российских климатических реалий, сорт грунтовых помидоров. Этот томат не является штамбовым и нуждается в обязательной подвязке к опоре. При этом не требует обязательного пасынкования.
Созревание плодов дружное, одномоментное и наступает, в среднем, через 100 дней. С одного куста можно собрать до 30 плодов. Область применения помидоров сорта широкое — от приготовления салатов до изготовления паст, лечо и закаток.
Среднеспелые сорта помидоров
33 богатыря — сорт, который был специально выведен для произрастания в открытом грунте. Куст довольно высокий, до 1.5 м, поэтому ему требуется подвязка к опоре. 33 богатыря — сорт, который требует пасынкования.
Срок созревания плодов от начала посадки не превышает 115 дней. Один куст в 2-3 стебля способен принести до 25 крупных плодов. Благодаря отличным вкусовым качествам и мясистой мякоти, широко используется для изготовления томатного сока, кетчупов и салатов.
Абрикос F1 — один из любимых грунтовых томатов среди российских садоводов. Покрытый пушистостью, желтый плод напоминает спелый абрикос. Высота куста средняя, до 1 м.
Срок созревания этих гибридных томатов в среднем выпадает на 100-й день. При хорошем уходе с одного куста можно собрать от 25 до 35 чудо-плодов. Поскольку этот сорт томатов имеет кожицу, которая не растрескивается при снятии, то его в большей степени используют для консервации.
Внимание! Абрикос F1 — гибрид, поэтому собирать семена с него бесполезно, новые растения не унаследуют сортовые признаки.
Позднеспелые сорта
Носик — сорт, который относится к позднеспелым сортам, его созревание происходит за 120 дней. Куст характеризуется как полураскидистый, со слабыми стеблями, и поэтому требующий хорошей фиксации к опоре. Высота растения обычно не превышает 70 см.
Томат Носик требует частичного пасынкования. Плоды обычно не бывают слишком крупными, их вес в среднем, составляет 60-80 гр. Очень часто садоводы, которые предпочитают сорта для открытого грунта, выбирают именно Носик, так как помидоры очень вкусны и не меняют формы при консервации.
Де Барао — высокоурожайный сорт, подходящий как для тепличного выращивания, так и в открытом грунте. Куст высокий, до 2-2.5 м в высоту. Стебли слабые, нуждающиеся в креплении к высокой шпалере.
Сорт Де Барао требует пасынкования в обязательном порядке. Плоды крупные, до 100 гр. При грамотном уходе и своевременном внесении удобрений способен приносить до 35 плодов с куста. Несмотря на то, что сорт считается устойчивым к скачкам температур, при наступлении ночных заморозков, растение следует все же укрыть садовой пленкой. Плоды вкусные, подходящие для употребления в свежем виде, а также хороши в консервации и вялении.
Урожайные сорта
Гигант 5 — штамбовый сорт помидоров, который хорошо знаком садоводам от Пскова до Хабаровска. Если вспоминают самые урожайные сорта томатов для открытого грунта, то Гигант 5 нередко упоминают в первую очередь. Среди огородников давно заслужил свою славу неприхотливой, с хорошей сопротивляемостью к вредителям и резким перепадам температур, культуры.
Высота куста может быть выше 180 см, поэтому при достижении стеблем высоты 60 см, его нужно подвязать. Срок вызревания урожая — не менее 110 дней. Урожайность высокая — примерно 25-30 плодов с куста. Вес одного помидора может превышать 100 гр. Особенностью сорта является требовательность к почве и необходимость во внесении удобрений.
Для справки! Гигант 5 отличается отличным вкусом, «сахарной» и очень сочной мякотью.
Розовый слон — томатная культура, которая была выведена специально для климатических условий средней полосы России. Плоды полностью вызревают за 115 дней. Сорт превосходно подходит для размножения семенами. Высота стеблей в среднем составляет 150 см. Раскидистая природа куста требует постоянного пасынкования.
Несмотря на то, что с одного куста можно снять не больше 10 плодов, масса одного помидора может достигать 800 гр. Особенностью сорта является отличная опыляемость на открытых грунтах, тогда как в тепличных условиях для этого требуется вмешательство огородника.
Используют помидоры сорта Розовый Слон чаще всего для свежего потребления, приготовления соков, паст, кетчупов, лечо.
Самоопыляемые сорта
Медовый спас — любимец садоводов, который отличается длительностью плодоношения. Полное вызревание урожая, как правило, осуществляется за 115 дней. Высота куста не превышает 15 см. Требует пасынкования, но из первого пасынка можно сформировать второй дополнительный стебель.
С одного растения можно собрать до 12-15 плодов весом по 600 гр. Глянцевая оранжево-красная кожица не растрескивается при длительном (до 2,5 недель) хранении. Медовый спас превосходен в свежем виде, в соках, заморозке на зиму, в виде паст и кетчупов.
Шапка Мономаха — грунтовой сорт, который многие выращивают и в теплицах. Любим многими огородниками за предсказуемую урожайность, которая может достигать 5-6 кг с куста. Вызреваемость обычно происходит за 100-110 суток. Плоды отличаются особо крупными размерами и могут достигать 800 гр.
Высота куста доходит до полутора метров. Необходимо постоянное пасынкование и удаление пустоцветов. Кожица тонкая и быстро растрескивается, однако вкусовые качества томата с лихвой компенсируют этот маленький недостаток.
Ультроскороспелые сорта
Санька — сорт, считающийся ультраскороспелым. Сорт не особенно требователен к уходу, а значит идеально подходит тем, кто не имеет никакого опыта в выращивании томатных культур. Куст никогда не бывает выше 60 см. При этом стебли, будучи не слишком крепкими, требуют обязательной фиксации к опоре.
Период созревания короткий — около 60 дней. Вес созревшего плода колеблется в районе 90-110 гр. С кустика в среднем собирают около 2-3 кг плодов. Требует обязательной прополки.
Внимание! Семена помидоров сорта Санька, взятые из зрелых плодов, можно использовать для последующего разведения.
Алсу — сорт, вызревающий за рекордные 50-55 дней. При высокой освещенности может достичь столовой спелости за 45 дней. В открытом грунте высота стебля редко превышают 60 см, тогда как в теплице стебель достигает 2 м. Для оптимальной урожайности формируется 2 основных стебля, в редких случаях — 3. Остальные пасынки прищипываются.
Плод красивого розово-оранжевого цвета, отличается высокими столовыми характеристиками. Масса одного созревшего томата может достигать 400-700 гр. С куста можно собрать более десяти кг урожая. Сорт демонстрирует отличную сопротивляемость к большинству типичных заболеваний пасленовых.
Выращивание и уход за помидорами
Успех выращивания грунтовых томатов во многом зависит от правильного выбора времени для высадки рассады. Обычно рассаду грунтовых томатов высаживают в конце весны — начале лета, но опытные садоводы предпочитают ориентироваться на погоду. Когда опасность ночных заморозков миновала, можно смело приступать к работе.
Правильное место для произрастания таких томатов — еще один важный фактор, от которого зависит урожай краснобоких овощей. Низкорослые томаты-штамбы предпочитают легкие, подготовленные с осени почвы. Осенняя подготовка, как правило, заключается во внесении органических удобрений.
Еще один нюанс, который должен учитывать садовод, высаживая помидоры в открытый грунт, заключается в том, что место под посадку должно использоваться для возделывания этой культуры не более трех лет. А перед этим, на грядках под помидоры ранее должны были произрастать кабачки, капуста или морковь. Если на этом месте выращивались баклажаны, лук или картофель, то высадка томатов рекомендуется не ранее, чем через сезон.
Теплицы или парники оборудованы не на всех приусадебных участках, а съесть спелую помидорку жарким августовским днем хочется всем. Сорта томатов для открытого грунта, рано созревающие и не вызывающие особых сложностей в выращивании, как раз и нужны для таких случаев.
https://www.youtube.com/watch?v=86gdufz95iM
