Особенности кукурузы как огородного растения
Кукуруза — травянистое растение, которое достигает более 3-х м в высоту. Обладает развитой мочковатой корневой системой, уходящей вглубь на 1-1,5 м. Стебель прямостоячий до 7 см в диаметре. Украшают растение крупные зеленые листья линейно-ланцетной формы, шириной 10 см, длиной 1 м.
Кукуруза, как все однодомные растения, имеет однополые цветки.
- Мужские — размещаются на вершинах побегов.
- Женские цветки объединены в соцветия-початки, что растут в листовых пазухах.
- На одном стебле формируется около 2 початков, но кустистых сортов может быть и больше.
Плод — зерновка. В зависимости от вида отличается оттенком, размером. Масса початков варьируется от 35 до 500 г, длина — до 50 см, окружность — до 10 см. Один початок может иметь до 1 тыс. зернышек округлой либо слегка продолговатой формы.
Информация! Большую часть сортов культуры отличает желтый оттенок зерна, но есть те, которые имеют зерновку, окрашенную в красный, синий, фиолетовый и даже черный цвет.
Прежде чем проявлять интерес к этой культуре нужно не только ознакомиться с ее биологическим описанием, но и знать в каком климате растет кукуруза.
Районы возделывания и урожайность
Кукуруза — одна из популярных зерновых, кормовых и технических культур в мировом земледелии с разносторонним использованием. Злаковая культура получила широкое распространение в мире за счет отличных пищевых качеств и превосходной продуктивности, а также способности приспосабливаться к условиям произрастания.
Районы культивирования простираются от тропических широт до Скандинавии. Посевные площади составляют 130-160 млн. га в 160 странах мира.
Россия в списке крупных производителей злакового растения находится на 14 месте. На ее территории теплолюбивую культуру возделывают на 2800 тыс. га, в основном в южных и центрально-черноземных областях. Средний показатель урожайности в этих регионах соответствует общемировой — 54,6 ц/га.
Семена применяют для производства крахмала, крупы, муки, этанола, корма для животных. Помимо пищевой промышленности, служат техническим сырьем во многих сферах.
Особенности посадки для разных регионов
За счет селекции злаковая культура стала неприхотливым растением, которое выращивается практически во всех регионах.
Особенности возделывания кукурузы в разных областях:
| Средняя полоса России | Разрешается посадка в открытую почву с помощью семян. Период посева — середина мая. Заморозки уже исключены, грунт прогретый и подсохший. При этом применять нужно сорта, только стойкие к холоду. Если высадка была проведена в начале мая, то советуется грядку с сеянцами прикрыть пленкой. |
| Южные области | В этих регионах кукурузу возделывать необходимо исключительно в открытом грунте. Планировать посевные работы на конец апреля. |
| Сибирь, Урал | Процесс возведения в этих районах имеет определенные трудности. На открытых участках культура не высаживается. Поэтому фермеры используют рассадный способ, высаживая саженцы в середине июня. |
Внимание! Для всех регионов без исключения есть одно правило — кукурузу высаживать только в грунт, прогретый как минимум до 10 °С.
Требования при посадке кукурузы
Злаковое растение можно выращивать двумя методами: с помощью семян, путем размещения рассады.
При выборе места под посадку нужно отдавать предпочтение освещенному участку, защищенному от сквозняков.
Предварительно важно подготовить осенью почву, перекопав ее на 30 см вглубь и обогатив органическими веществами. С приходом весны внести 50 г нитрофоски на 1 м², если грунт с высокой кислотностью, то прибавить известь — 2-3 кг на 10 м².
Для высадки следует подготовить и семена, положив их на 5 минут в раствор соли и удалив всплывшие зерна. Также важно протравить посадочный материал в растворе марганцовке. После продезинфицировать семена при помощи гидротермической обработки, отправив на 20 минут в горячую воду, затем в холодную.
Важно! За 5 суток до посева прорастить семена в теплой воде, меняя воду дважды в день.
Алгоритм высадки в открытую почву:
- Выполнить разметку, соблюдая дистанцию между лунками 50 см, а между рядами — 1 м.
- Высадить не меньше 4-х грядок для перекрестного опыления растений.
- Ямки полить и отправить в них подготовленные семена в каждую по 2-3 штуки, заглубив на 5-7 см. Засыпать увлажненным грунтом, после — сухим.
- Еще раз провести полив и накрыть, применив пленку, до появления всходов.
При правильном выполнении всех манипуляции ростки покажутся через 10-11 дней. При этом следует оставить только одно самое крепкое растение, а слабые саженцы вырвать.
Последующий уход включает внесение удобрений, проведение правильного и своевременного полива, рыхление, прополку, защиту от коварных вредителей, опасных болезней. Нужно осуществлять ежедневный контроль путем наблюдения за развитием саженцев и заранее предугадывать, в чем нуждается растение на каждой стадии вегетации.
Зная условия произрастания кукурузы, можно получить урожай полезных початков высокого качества и количества.
Лучшие условия для выращивания
Предъявляет кукуруза требования к почве, влаге, свету и прочим факторам внешней среды. Чтобы обеспечить ей полноценный рост и развитие, нужно соблюдать необходимые приемы агротехники ее культивирования согласно конкретной климатической зоне, полностью применяя имеющиеся комфортные условия.
Требования к влаге
Культура влаголюбива, но чрезмерная влажность ей дается сложно — в залитом водой грунте из-за дефицита воздуха ее корни отмирают, рост прекращается, листва становится фиолетовой, а урожай полезных початков оказывается под угрозой. Из-за чего влажность грунта на участке следует поддерживать на уровне 70-80 %.
Орошение можно осуществлять, применяя систему капельного полива, поскольку вода и разбавленные в ней питательные элементы попадают сразу к корням. Это позволят сэкономить и воду, и удобрения.
Требования к температуре
Температура прорастания кукурузы +8…+10 °С. Но при данных условиях культура всходит плохо, так как множество зерен поражаются инфекциями и гниют. Поэтому лучше семена сеять, когда грунт прогреется до +10 °С на глубине заделки посадочного материала.
Всходы чувствительны к заморозкам, но обладают способностью быстро восстанавливаться после температурных показателей 2-4 °С ниже нуля.
Требования к свету
Кукуруза принадлежит к светолюбивым растениям короткого дня. Скорее зацветает при 8-9 часовом дне. Культура требует активного солнечного освещения, особенно в молодом возрасте. Чрезмерное загущение посевов, затенение сорняками приводит к снижению показателя урожайности початков.
Требования к почве
Кукуруза отлично себя чувствует на рыхлых, воздухо- и водопроницаемых почвах. Предпочитает черноземы, темно-серые суглинки, песчаные и супесчаные, хорошо обогащенные жидкими удобрениями грунты. Оптимальная кислотность почвенного раствора должна быть нейтральна (рН 5,5-7,0).
Не получится вырастить растение на участках с засоленным, тяжелом глинистом и сильнокислом грунтом. Также не стоит сеять культуру на полях, засоренных такими корневищными сорняками как пырей, горчак розовый.
Важно! Следует избегать песчаных почв с повышенным уровнем стояния грунтовых вод.
Требования к питанию
Злаковое растение требовательно к плодородию почвы и при формировании высоких урожаев потребляет значительный объем питательных веществ. Культура хорошо отзывается на внесение азотных и калиево-фосфорных удобрений.
Разрабатывая график подкормок важно учесть, что недостаток азота приводит к задержке роста молодых саженцев, при дефиците фосфора початки остаются недоразвитыми с неправильно сформированными рядами зерен, а от нехватки калия корни ослабевают.
На заметку! Системы удобрений кукурузы на зерно и на силос не отличаются. Но обязательным условием является применение фосфора в оптимальных дозах.
Севооборот
Хороший урожай злаковой культуры можно собирать с грядки, на которой произрастали:
- столовая, сахарная, кормовая свекла;
- бахча;
- представители бобовых растений;
- картофель;
- зерновые культуры.
В областях с засушливым климатом культуру не рекомендуется высаживать после подсолнечника, так как это растение очень высушивает и источает грунт. Также плохие предшественники — просо, сорго. У этих культур идентичные инфекции и паразиты.
На заметку! Как и все злаковые растения, кукуруза поглощает большой объем питательных элементов из грунта, из-за чего ее не рекомендуется культивировать на одном месте более 2-х лет подряд.
Солнечная гостья из жарких стран обязательно займет достойное место на садовом участке. Собранный в срок урожай отличается отменными вкусовыми качествами, имеет в своем составе много витаминов и минералов. А затраты на возделывание кукурузы, полностью окупятся пользой хрустящих початков и прибылью при продаже.
