Выращивание картофеля Здабытак — что это за сорт, характеристики

Здабытак — картофель позднего созревания. Этот сорт выведен на белорусской земле. Однако в скором времени получил распространение в Средней полосе России и сегодня его выбирают многие отечественные садоводы и фермеры.

Что за сорт Здабытак

Авторы сорта — белорусские селекционеры. Он был выведен в НПЦ НАН Беларуси по овощеводству и картофелеводству.

Многие овощеводы отмечают положительные качества сорта. Он выгодно отличается от остальных видов высоким содержанием крахмала.

Картофель Здабытак, описание сорта и характеристик:

• Высокие кусты со стеблями умеренной толщины и темно-зелеными листьями средних размеров.
• Цветы имеют красно-фиолетовую окраску.
• Клубни овальные и немного вытянутые.
• Слегка шероховатая кожура имеет красный цвет.
• Белая мякоть.
• Масса клубней в среднем составляет от 100 до 130 г.
• Количество клубней на кусте достигает 11 штук.
• Содержание крахмала достигает более 20%.

Урожайность достигает 200-300 центнеров с гектара. В рекордные годы до 318 ц. Отмечается высокая устойчивость к таким заболеваниям, как рак картофеля, цистообразующая нематода. К фитофторозу, парше и ризоктониозу устойчивость умеренная. Лежкость средняя и хорошая, до весны выживает 88%.

Дополнительная информация! Красный цвет кожуры является свидетельством того, что в составе есть вещество антоциан, обладающее антиоксидантным действием. Оно защищает организм от воздействия ультрафиолетовых лучей. Однако антоциан опасен для людей, склонных к аллергии.

Наиболее предпочтительные районы России для разведения:

• средневолжский;
• центральный.

Проводится стандартная агротехника для выращивания и ухода.

Вкусовые качества отмечены как отличные. Варианты применения — запекание и приготовление пюре. Из-за высокой крахмалистости не рекомендуют добавлять в салаты.

Сорт является уникальным по своему составу и возможности образования крахмала, хорошо подходит для его производства в промышленных масштабах.

Достоинства и недостатки

Основные плюсы сорта:

• отличные вкус;
• умеренная устойчивость к болезням;
• высокая урожайность;
• хорошая сохраняемость;
• высокое содержание крахмала.

Недостатков не замечено, за исключением быстрого разваривания из-за высокого содержания крахмала, хотя это скорее плюс, чем минус.

Посадка и выращивание

Чтобы на следующий год вырастить хороший урожай, нужно еще с осени позаботиться о семенах, а также выполнить минимальные требования к подготовке участка. Здабытак — сорт картофеля, который не отличается капризностью, но нехитрые действия по уходу нужно все-таки выполнять. Только в этом случае можно расчитывать на хорошую урожайность.

Подготовка семян

После сбора картофеля с участка проводят сортировку клубней. Для посадки нужно отобрать крепкие здоровые картофелины, имеющие среднюю величину.

Важно! Семенной материал выкладывают на проветриваемую светлую веранду, для того чтобы картофелины слегка позеленели.

Это повысит сохраняемость в зимний период и избавит от болезней. Затем посадочный материал закладывают на постоянное хранение в погреб или подвал.

Пошаговая подготовка семян весной:

1. Клубни вынимают из погреба, сортируют, пораженные экземпляры отбраковывают.
2. При большом количестве пораженных клубней, семена рекомендуется обработать фунгицидами.
3. Подготовленные клубни раскладывают тонкими слоями в теплое место для проращивания на 15-20 дней. Этот этап называется яровизация.

Внимание! Яровизированные семена сокращают сроки появления всходов на 10-20%. Рекомендуемая длина ростков перед посадкой — 3-5 мм.

Требования к грунту

Для картофеля сорта Здабытак пригодна почва, имеющая средний и легкий гранулометрический состав. Не подойдут низины, где может скапливаться много влаги. Влагообеспеченность должна быть оптимальной.

Важно! Н