Описание столового винограда Анюта — как посадить и ухаживать

Для любителей винограда этот сорт с ярко выраженным мускатным вкусом часто выступает как изюминка коллекции. О нем часто говорят, что он один из самых удачных сортов Крайнова. Сегодня виноград Анюта один из самых востребованных гибридов, выращиваемых в южных регионах страны и ближнего зарубежья.

Виноград Анюта — описание сорта

Виктор Николаевич Крайнов считал сорт винограда Анюта одним из лучших своих достижений. По его мнению, именно так как у этого винограда должна выглядеть гроздь мускатного винограда. Полноценная яркая ягода, излучающая на солнце необыкновенную палитру цвета и непревзойденный тончайший вкус.

Описание сорта, его характеристики и вид ягод

Мускатный сорт винограда Анюта относится к высокоурожайным столовым сортам коммерческого и любительского направления. Сроки созревания ягод до технической готовности средние, но максимальных дегустационных показателей ягода достигает в первой-второй декаде октября.

Виноград Анюта в период созревания

Для южных районов он, скорее всего, среднеспелый, а вот для Подмосковья его можно отнести к поздним сортам винограда.

Важно! Для полного созревания гроздьев необходимо порядка 140-145 дней.

Урожайность стабильная, сорт не склонен к пикам и спадам плодоношения. При коммерческом выращивании, со 2-3 года от начала плодоношения, урожайность достигает 8-10 кг спелых ягод в год. На молодых кустах вес гроздьев достигает 0,7-0,8 кг. По достижении виноградной лозы возраста 4-5 лет, вес грозди стабильно достигает 1,2-1,5 кг. Отдельные группы ягод могут весить до 2 кг.

Спелая ягода может до 20-21 дня находится на кусте, при этом сочность, товарный вид и химический состав практически не меняются. Гроздья полные классической формы — конструкция симметричная, наполненность ягодами средняя. Виноградины стандартного размера вытянутой яйцеобразной формы.

В период созревания цвет изменяется равномерно с нежного зеленого до яркого, насыщенного малинового цвета. Ягода полновесная — в среднем 15-20 грамм. Длина ягод поражает своими размерами — 3,2-3,5 см. Плотное строение грозди и жесткое крепление на плодоножке, позволяют сохранять виноград в период сбора и даже осуществлять длительную транспортировку.

Вкусовые качества сорта высокие, он обладает одним из самых высоких показателей содержания сахара — от 17 до 20 %. Кислотность подчеркивает уникальный вкус.

Внимание! Куст винограда обладает большими темпами роста. Для получения стабильного урожая необходимо постоянно проводить обрезку, не допускать загущения куста.

Сфера применения сорта

Сорт винограда Анюта относится к столовым сортам. Основное его назначение — десерт. Также допускается использование его для приготовления свежеотжатых соков.

Районы и особенности выращивания

Сорт отлично прижился на территории Юга России, в Украине и Молдове. Хороших результатов добились виноградари Беларуси и европейской территории России. Виноград в последнее время начинает набирать популярность в Подмосковье, Центральной полосе.

Достоинства и недостатки сорта Анюта

Прежде чем говорить о достоинствах и недостатках сорта стоит разделить эти обобщенные данные на более конкретные и понятные категории. Для анализа стоит обратить внимание, прежде всего, на оценку товарной продукции — готового винограда который попадает на стол к потребителю. Следующим моментом стоит оценить трудоемкость технологии возделывания сорта, его приспособляемость для разных климатических зон, переносимость зимних морозов, весенних заморозков и летнего зноя.

Далее логично оценить возможность разведения сорта разными способами, перспективность смены поколений и восстановления при неблагоприятных условиях.

Ягоды винограда Анюта

Относительно потребительских качеств оценка будет выглядеть таким образом. К положительным качествам стоит отнести:

  • ягоды обладают запоминающимся внешним видом;
  • спелые плоды долгое время сохраняют внешний вид, вкусовые качества;
  • ягоды не боятся транспортировки, грозди сохраняют целостность и не рассыпаются, ягоды долгое время остаются на общей кисти;
  • сорт обладает приятным мускатным ароматом, стойким органичным послевкусием;
  • оболочка упругая, но одновременно не слишком толстая, сердцевина легко отделяется от оболочки.
Читайте также  Выращивание сорта винограда Кодрянка для начинающих

Из негативных характеристик в этой категории нужно отметить:

  • Селекционеру не удалось получить настоящий мускатный кишмиш, в ягодах все-таки имеются мелкие косточки, которые деформируют вкус спелой ягоды.
  • При перезревании винограда ягоды сохраняют свою целостность, но при этом внутренняя мякоть получается разжиженной, что снижает вкусовые качества продукта.
Собранные гроздья винограда перед транспортировкой

Оценивая трудоемкость технологии возделывания взрослого винограда нужно сказать следующее:

  • Растение обладает высокой урожайностью, неприхотливо к изменениям погоды, благодаря длительному периоду созревания качественно дозревает до технической спелости.
  • Грозди сохраняют свою форму практически до конца сезона, что позволяет обеспечить качественную уборку урожая, его упаковку и закладку на хранение.
  • Растение обладает хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям. Упругая кожица отлично защищает от насекомых сердцевину плодов.
  • Растение без труда переносит непродолжительные морозы до -23 градусов.
  • Кисти винограда всегда получаются полновесными, напрочь отсутствует горошение.

С негативной стороны нужно констатировать наличие следующих уязвимых мест сорта:

  • Виноград подвержен влиянию продолжительных неблагоприятных погодных условий — при засухе гроздья не получаются товарного вида, при обилии дождей ягоды трескаются от переизбытка влаги.
  • В дождливые года срок хранения урожая сокращается почти вдвое.
  • В нормальных условиях кисти склонны к травмированию лозы, в такие периоды гроздья необходимо отдельно подвешивать на опоры.
  • Зимой корневая система склонна к перемерзанию, особенно это сказывается на участках с высоким уровнем залегания грунтовых вод.

Оценка приживаемости кустов, способности размножения несколькими методами и жизнеспособность новых посадок культуры. Списки положительных и негативных сторон здесь выглядят так:

  • сорт обладает быстрой укореняемостью черенков;
  • размножение сорта возможно черенками, отводками, семенами;
  • возможность получения урожая на 2-3 год после посадки черенком, через 1-2 года при укоренении отводком, и через 3-4 года семенами.

К минусам стоит отнести:

  • слабую всхожесть при посеве семян;
  • в случае необходимости быстро восстановить или заменить посадки, требуется материал из районированных гибридов сорта.

Внимание! Для разведения сорта лучших результатов достигает весенняя посадка черенков. При заготовке осенью проблем с материалом не возникает, поскольку куст необходимо сильно чистить, обрезая молодые побеги.

Особенности посадки и выращивания винограда

Несмотря на в общем-то высокие технические показатели сорта, при его возделывании необходимо соблюдать определенные правил ухода за растением. Прежде всего, это касается посадки саженцев, ухода за ними в первый год, своевременного полива и подкормки.

Сроки посадки саженцев

Оптимальными сроками посадки саженцев выступает конец апреля — первая декада мая. В этот период необходимо следить за температурой воздуха и своевременно накрывать кусты от заморозков.

Приживаемость саженцев при весенней посадке достигает 95-97%, при осенней 60-65%.

Внимание! Лучших результатов приживаемости саженцев достигают при использовании районированных гибридов сорта.

Выбор места и подготовка почвы

Лучшим местом для посадки выступает южная сторона участка с большим количеством солнечного цвета. Растение не рекомендуется сажать на сквозняках и продуваемых участках.

Читайте также  Описание винограда сорта Оригинал — правила выращивания

К почве виноград неприхотлив, однако при посадке необходимо обеспечить насыпку слоя дренажа и обогатить почву перегноем внеся его в яму для посадки не менее чем 10 кг.

Как правильно подобрать саженец

При самостоятельной подготовке саженца рекомендуется сначала прорастить черенок, а потом сделать его посадку в контейнер для выгонки.

Внимание! При покупке черенка нужно развернуть упаковку и убедиться, что корневая система достаточно развита.

Процесс посадки пошагово

Перед посадкой саженец на 4-6 часов замачивается в стимуляторе роста. Далее, алгоритм посадки следующий:

  1. За 2 недели вырывается посадочная яма.
  2. На дно укладывается дренаж.
  3. Сверху для задержки питательной почвы доски.
  4. Насыпается слой перегноя с торфом и песком.
  5. В день посадки делается полив грунта.
  6. В яму устанавливается саженец и засыпается грунт.
  7. Формируется приштамбовый холмик и канава для полива.
  8. Поливается посадка и накрывается защитной пленкой.

Как ухаживать за сортом Анюта

В первый год посадки необходимо следить, чтобы растение получало достаточное количество влаги и в случае начала цветения необходимо удалить цветы.

  • Полив и подкормка

Первый полив после посадки через 10 − 12 дней с обязательным мульчированием грунта. В первый год достаточно 2 подкормок минеральными удобрениями. Для взрослых кустов подкормок может быть больше — 3-4. Первая до начала вегетации, вторая в период роста ягод, третья в конце августа, последняя перед уходом на зимовку.

  • Формирование куста и обрезка

Поскольку куст сильно растущий, обрезка необходим каждые 2-3 недели. Необходимо следить за образованием пасынков, и своевременно удалять листья, мешающие созреванию гроздьев.

  • Подвязка

Растение нуждается не только в подвязке лозы, но и кистей. В противном случае тяжелые грозди могут травмировать весь куст.

Виноград, подвязанный на шпалере
  • Укрытие на зиму

Описание сорта говорит, что он способен выдерживать морозы до -23 градусов. Однако укрытия на зиму требует корневая система.

Внимание! Для защиты следует применять устройство воздушной прослойки при помощи сена или соломы с накрытием агроволокном или присыпкой землей.

Размножение сорта, как и когда можно делать

Заготавливать чубуки можно во время осенней обрезки, тогда нарезаются отрезки одеревеневшей лозы в 5-6 почек.

Зиму чубуки хранятся в подвале во влажном грунте. В феврале — начале марта делается посадка саженцев, так чтобы к маю они имели здоровую корневую систему.

Осенняя посадка возможна в южных регионах страны.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Для защиты растения рекомендуется использовать комплексные препараты. Профилактическая обработка винограда осуществляется 2-3 раза в год. Весной и летом делается это комплексными препаратами, по осени делается обработка растворам медного купороса или бордоской смесью.

В случае появления вредителей применяют инсектициды. Если заметны заболевания, поврежденные участки отсекают и сжигают вдали от посадок. Проводят диагностику, выясняют, какой недуг поразил виноградную лозу. После этого обрабатывают растение специальными лекарствами, купленными в магазине.

Виноград сорта Анюта представляет определенный интерес для отечественных садоводов. Возможно лучший десертный виноград нравится и взрослым и детям, его можно культивировать в целях продажи. Уход за лозой не представляет серьезной проблемы. Изучив инструкции и следуя рекомендациям, выращивать виноград Анюта смогут все садоводы страны.

Помогла статья? Оцените её!
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезда5 звезд
Загрузка...


Добавить комментарий