Выращивание плодового сорта винограда Байконур

Виноград Байконур — что это за плодовый сорт

Гибрид молодой, но уже завоевал особое отношение садоводов. Комментарии в адрес Байконура только лестные.

Описание и характеристики

Виноград представлен сильнорослыми кустами, которые хорошо наращивают сильную лозу и на должном уровне плодоносят.

Подробная характеристика гибрида:

• крепкая развитая лоза, вызревающая за сезон;
• высота 2—3-летних побегов 3–4 м;
• корневая система хорошо развита;
• кора кустов светло-коричневого окраса с крепкой структурой;

• листья ярко-зеленые классической резной формы с хорошо просматриваемыми прожилками;
• лиственная масса быстро набирается, ее регулярно прищипывают;
• куст самоопыляемый;
• первые плоды появляются за 105-115 дней с начала вегетации;
• сбор плодов продолжается с конца июля и до глубокой осени.

К сведению! Виноград размножается черенкованием, при помощи отводок и прививки. Черенки укореняются практически на 95 %.

Описание ягод:

• плоды овальные слегка вытянутые;
• масса ягодки около 18 г, длина до 4 см;
• кисти роскошные рыхлые, их вес 0,7–1 кг;
• урожай с куста 20–30 кг;
• шкурка плотная, но тонкая;
• вкус с фруктовым оттенком;
• сахаристость 20 %;
• кислотность 7 %.

Виноград Байконур — морозостойкое растение. Выдерживает зимние холода до −23 °C.

Достоинства и недостатки

Виноград отличается длительным сроком хранения ягод и возможностью транспортировки на дальние расстояния. Кроме этого, среди достоинств выделяются:

• продолжительность плодоношения;
• высокая урожайность;
• морозоустойчивость;
• крупноплодность;
• самоопыляемость;
• устойчивость к грибковым болезням;
• хорошие вкусовые характеристики.

Культура не полностью изучена. Нет возможности сделать правильный вывод о выносливости винограда. Кроме этого, опытные виноградари утверждают, что семечки трудно отделить от мякоти и считают это недостатком.

Сфера применения гибрида

В составе сорта винограда Байконур большой объем витаминов и ценных веществ. И это не только в мякоти, но и в шкурке. В основном Байконур используется в свежем виде для еды. Хозяйки готовят соки, джемы, мармелад. Довольно редко виноград находит применение в винной промышленности, хотя вино получается полусладкое, сухое, полусухое и обладает высокими вкусовыми характеристиками.

Обратите внимание! Виноград используется в косметологии и медицине, но не рекомендуется больным диабетом.

Районы выращивания

Байконур культивируют не только в Средней полосе РФ. Сорт холодоустойчивый, а это хороший знак для жителей северных регионов. Виноград способен выдержать низкие температуры. Благодаря этому Байконур подходит даже для Подмосковья. Однако в холодных регионах его лучше укрывать на зиму.

Выращивать культуру не сложно. «Родители» передали гибриду успешную выживаемость в любых условиях. Благодаря этому даже новички способны справиться с посадкой и уходом за виноградом.

Особенности посадки и выращивания винограда

Как и любая культура, Байконур имеет свои особенности при выращивании.

Сроки посадки

Лучшим временем для посадки считается последний месяц весны, когда придет настоящее тепло. Весенняя посадка дает шанс черенкам хорошо прижиться, а садоводам подобрать для посадки лучшее место. Но при наступлении тепла просыпаются вредители, что влияет на сохранность черенков.

Виноградари считают, что посадка в сентябре-октябре более выгодна. Земля будет влажной и нетребовательной к частому поливу. Вредные насекомые впадают в спячку. Культура растет быстрее, чем весной. Минус осенней посадки в том, что приживаемость черенков очень низкая.

Выбор места и подготовка почвы

Лучшим местом для посадки являются солнечные участки, скрытые от холодных ветров. Оптимальный вариант — южный или юго-западный склон.

Выбирается легкий питательный грунт, так как виноград нуждается в кислороде.

Варианты как подготовить почву:

• тяжелую глинистую почву разбавляют песком, навозом или торфом. В землю добавляют керамзит или битый кирпич в качестве дренажа;
• засоленную почву вымывают. Для этого предварительно осуществляют обильный полив и последующий отвод грунтовых вод от предполагаемого места посадки с помощью дренажных комплексов;
• болотистый грунт не рекомендуется к посадке винограда. Если возникает такая необходимость, болотистую почву осушают при помощи дренажной системы.

Важно! Для посадки винограда Байконур выбираются участки с грунтовыми водами, проходящими на глубине не менее 5–6 м.

Этапы подготовки почвы под посадку:

1. Участок перекапывают, землю рыхлят, убирают мусор и сорняки.
2. Вносят органику и минеральные удобрения.
3. За месяц до посадки выкапывают ямки размером 70×90 см.
4. Расстояние между лунками выдерживают в 3 м, между рядками оставляют около 6 м.
5. На дно ямки укладывают дренаж, затем плодородный грунт.
6. Вбивают опору, поливают.

Предполагаемая глубина посадки черенков:

• северные регионы — 80 см и более;
• южные — 50–55 см;
• центральные районы РФ — 60–70 см.

От правильной подготовки посадочного места и выбора черенка зависит дальнейшее существование винограда.

Как правильно подобрать саженец

Саженцы покупают в специализированном магазине. Черенки готовят самостоятельно. Выбирают любой вид винограда, кроме Румбы. С созревшей лозы возрастом от 2 лет срезается отросток длиной 7–15 см. Диаметр черенка должен быть 1 см. На отростке желательны 5–7 почек.

Верхняя часть сразу над глазком срезается и заливается парафином или воском. Нижний участок отсекается под углом 45°. Его обмакивают в стимулятор роста корней.

Процесс посадки пошагово

В день посадки подрезают корни, оставляют длинные развитые ответвления.

Этапы посадки:

1. Корни расправляют, и саженец устанавливается в центре посадочной ямки.
2. Засыпают землей.
3. Грунт притаптывают.
4. Поливают обильно.
5. Подвязывают растение к опоре.
6. Мульчируют перегноем.

Обратите внимание! Между грунтом и корнями растения не оставляют пустого пространства. Пустоты способствуют развитию грибков, вирусных инфекций, вредителей.

Как ухаживать за сортом Байконур

Полив и подкормка

Поливается гибрид обильно. Зрелое растение требует 3–4 поливов за весь период вегетации, молодые кусты 2-3 в месяц. Глубокой осенью под каждый куст требуется вылить 70 л воды.

Покармливают кусты нужно 3–4 раза за сезон. Ранней весной вносят азотосодержащую органику. Калий и фосфор нужны перед началом цветения и во время образования плодов. После снятия урожая почву перекапывают с органическими и минеральными веществами.

Формирование куста и обрезка

Санитарная обрезка проводится в начале, а затем в конце периода вегетации. Как обычно удаляются слабые, сломанные побеги, старые и деформированные ветви.

Виноградари выбирают форму кустов самостоятельно в зависимости от своих предпочтений, потому что из-за новизны сорта мало информации о формировании винограда Байконур. Но в любом случае регулировать нагрузку кустов культуры необходимо каждый год.

Подвязка

Растение подвязывают к опоре весной, когда еще почки плодов не распустились. Используют мягкие подвязочные материалы во избежание повреждений побегов.

Укрытие на зиму

Культура морозоустойчивая. В южных регионах укрытие на зиму не проводится. В северных областях лозу пригибают к земле и прикапывают или прикрывают рубероидом.

Размножение сорта

Саженцы лучше использовать на участках, где до этого времени сорт не выращивался. В этом случае урожай будет обильным, а ягоды с прекрасным вкусом. Кроме этого, сад красиво украсится зеленью.

Используя прививку, в качестве подвоя берут старый сорт. Побег прекрасно пойдет в рост за счет развитой корневой системы и зрелого ствола.

При размножении отводками побег зрелого куста присыпают грунтом и дожидаются появления корешков. Затем отводок переносят в нужное место.

Обратите внимание! Размножать виноград Байконур отводками можно в течение всего года.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Виноград Байконур устойчив к вредителям и болезням, но иногда нападает осы, птицы. Профилактикой служит бордоская жидкость и раствор железного купороса.

Совсем еще молодой сорт обретает все большую популярность. Его положительные характеристики, непритязательность к уходу, способность размножаться в холодных регионах привлекают виноградарей разных уровней.