Особенности выращивания винного винограда Мерло

Виноград Мерло — что это за сорт

Технический сорт имеет средний срок созревания, кусты отличаются быстрым и равномерным ростом.

Описание и характеристики

Молодая листва на лозе имеет легкий бронзовый отлив, коронка окрашена в розоватый оттенок. Средняя длина кисти 18 см, ширина от 8 до 12 см. Каждая из них весит практически 150 г. Кисти средней плотности рыхловатые и часто крылатые.

Ягоды округлой формы темно-синего или черного цвета. Кожа на плодах прочная с восковым налетом. Ягоды сочные, сок не окрашен. Уровень кислотности 8,8 г/л, сахара 18 %.

К сведению! При дегустационных пробах алкоголь из Мерло был оценен в 8,5 баллов.

Достоинства и недостатки

В описании к плюсам винограда относят:

• хорошие вкусовые качества алкогольных напитков;
• быстрое вызревание плодов;
• неплохую адаптацию к разным климатическим условиям;
• отсутствие заболеваний при пересадках;
• легкое укоренение;
• невосприимчивость к милдью.

Виноград сорта Мерло обладает и недостатками: при плохом уходе склонен к развитию мелких ягод (горошин), без профилактической обработки поражается мучнистой росой и оидиумом.

Сфера применения технического сорта

Он применяется в изготовлении алкогольной продукции. Спиртное из Мерло получило заслуженную популярность и положительные характеристики за недорогую итоговую цену и высокое качество, характерный вкус.

Районы выращивания

Сорт рекомендован для выращивания в:

• Северно-Кавказском регионе;
• Украине;
• Молдавии;
• Азербайджане.

К сведению! На территорию России он был завезен в начале 19 в., впервые посажен в Никитском ботаническом саду.

Особенности посадки и выращивания винограда

Мерло не относится к культурам с высокими требованиями, при должном присмотре дает неплохие урожаи.

Сроки посадки

Высадка начинается с середины апреля по начало мая, в периоде, когда почва прогревается до 10 °С. Сроки могут изменяться в зависимости от места произрастания.

Важно! При правильном выборе времени виноград быстро укоренится и даст первые плоды в следующем сезоне.

Выбор места и подготовка почвы

Земля для виноградника должна быть суглинистой с примесью песка. Для повышения воздухопроницаемости в питательную посадочную смесь добавляют щебень и речной песок.

Как правильно подобрать саженец

Покупка саженцев требует соблюдения правил:

• приобретать их нужно в проверенных питомниках или специализированных центрах;
• чтобы растения легче приживались и укоренялись, им должно быть не меньше 1-2 лет;
• при покупке необходимо обратить внимание на ствол, он должен быть равномерного окраса, с плодовыми почками или зелеными листьями, без изгибов;
• будет лучше, если корневая система хорошо развитая, достаточно увлажненная, без признаков загнивания или грибковой инфекции.

Обратите внимание! За 24 ч. до процедуры высадки в открытый грунт посадочный материал помещают в посуду с теплой отстоянной водой.

Процесс посадки пошагово

Посадочные работы проводятся по схеме:

1. За 2 недели выкапываются ямы, по размеру равные корневой системе: 80 см по длине и ширине.
2. На дно насыпают 2 ведра перегноя, плодородной земли.
3. При высадке куст устанавливают ровно посередине ямки, корни расправляют.
4. Корневая шейка должна находиться на уровне края.
5. Насыпают грунт, обильно поливают, устанавливают опорные колья.
6. Околоствольный круг мульчируют при помощи торфа, древесных опилок, мха, травы.

Между растениями выдерживают расстояние 1,5-2 м, между рядами до 4 м.

К сведению! Первый урожай стоит ждать через 3 года после высадки, урожайность сохраняется на протяжении 10 лет.

Как ухаживать за сортом Мерло

Правильный уход позволяет избежать поражения кустов заболеваниями, появления слишком мелких виноградин.

Полив и подкормка

Основное удобрение вносят при посадочных работах, следующие 3 года их не используют. По прошествии 3-4 лет используется следующая схема подкормки:

• за пару недель до цветения вносятся мочевина, аммиачная селитра, минеральные составы, содержащие азот;
• во время налива ягод (когда они зеленые и твердые) повторяется весенний вариант подкормки, объем азотных удобрений снижается на 50 %;
• после сбора урожая — древесная зола и сернокислый аммоний.

Важно! Подкормки в виде опрыскивания используют трижды в год: за неделю до цветения, через пару недель после него и за месяц до сбора винограда.

Культура относится к засухоустойчивым разновидностям, определенной схемы полива для нее не существует. Частота зависит от погодных условий и состава почвы: до 6 ведер под каждый куст, несколько раз за сезон.

Формирование куста и обрезка

Технические сорта требует обрезки в 2 этапа:

• формирующий. Проводится осенью до первых морозов и после листопада. Обрезке подвергается зрелая лоза. Процедура помогает получить новые плодоносящие побеги;
• санитарный. Проводится весной до распускания почек. С кустов удаляют все поврежденные и отмершие после зимы ветви.

Подвязка

Подвязыванием занимаются после санитарной обрезки. Крепкие побеги закрепляют на шпалерах или кольях.

Укрытие на зиму

Может использоваться в 2 вариантах:

• окучивание. Корни на расстоянии 50 см от ствола защищают травой, древесными опилками и торфом. Высота холмика до 30 см, такое укрытие защитит от мороза −15 °С;
• полуукрытие. Побеги укладывают на деревянные доски или еловые лапы, сверху накрывают агрополотном. Корневая система дополнительно утепляется воздухопроницаемой и легкой почвой.

Важно! Перегрев растения может навредить не меньше замерзания. В теплые зимы для Мерло достаточно простого окучивания.

Размножение сорта

Для размножения используются:

• черенки. Для основы выбирают здоровый побег и отрезают. Ветку делят на несколько частей, на каждой должны быть почки или листья. Черенки обрабатывают раствором стимулятора роста, высаживают в горшки с плодородным грунтом. После потепления их пересаживают в открытый грунт;
• отводки. В июне выбирают крепкий побег, который укладывают в небольшую канавку (выкопанную в земле) и закрепляют. Сверху оставляют верхний участок отводка. Весь сезон его поливают и подкармливают, осенью выкапывают, отрезают от основного куста вместе с корнями. Полученный отросток сажают отдельно.

Обратите внимание! При размножении отводками саженцы быстро приживаются и укореняются.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Профилактическая обработка против болезней и вредителей проводится до 3 раз за сезон:

• в начале весны — кусты опрыскивают медным купоросом или 3 % бордоской жидкостью;
• перед или после цветения — фунгицидами;
• после осенней обрезки — бордоской жидкостью, медным купоросом.

Виноград Мерло предназначен для технических нужд и используется исключительно для создания алкогольных напитков. В свежем виде его можно кушать, но он не такой вкусный, как другие разновидности.