Выращивание винограда Виктория — как посадить и ухаживать

Виноград Виктория: подробный обзор основных характеристик

Данный сорт пользуется популярностью у виноградарей благодаря своей неприхотливости в уходе и отличным характеристикам. Он относится к ранним сортам — ягодам на полное созревание требуется от 115 до 125 дней, поэтому хороший урожай можно собирать уже в середине августа. Помимо этого Виктория обладает высокой морозостойкостью, устойчивостью к грибковым инфекциям.

Важно! Способность выдерживать крайне низкие температурные условия не означает, что зимой кусты не нуждаются в укрытии.

Описание внешнего вида

Кусты такой разновидности винограда могут иметь среднюю или сильную силу роста. На лозе располагается много пятилопастных листков темно-зеленого цвета.

Грозди этого сорта могут достигать веса в 700 грамм и обладают конической формой. Овальные, в форме яйца, ягоды окрашены в красно-бурый цвет. Мясистая хрустящая мякоть обладает легким мускатным привкусом и приятным запахом.

Плюсы и минусы сорта

Комментарии по поводу достоинств и недостатков винограда сорта Виктория разделились между виноградарями примерно поровну. Кто-то считает его капризным и сложным в выращивании, кому-то наоборот нравятся его свойства. Поэтому перед выращиванием куста на огороде следует ознакомиться со всеми его плюсами и минусами.

Достоинства:

• возможность собрать урожай уже на первый год после посадки;
• быстрое созревание плодов;
• высокая морозоустойчивость — виноград можно выращивать при температуре до -27°С;
• стабильно высокая урожайность.

Недостатки:

• требуется регулярная подрезка кустарника;
• при отсутствии нормирования количества урожая велика вероятность горошения ягод;
• плодоносят только женские типы цветков, поэтому необходимо соседство лозы с мужскими цветоносами;
• в летний период Виктория часто страдает от атак насекомых, в особенности ос.

Область применения

Виноград Виктория относится к категории столовых сортов, поэтому он употребляется в свежем виде, консервируется, из него производится вино и коньяк.

Дополнительная информация. В виноградных ягодах содержится огромное количество активных веществ и полезных витаминов при довольно низкой калорийности.

Свежие плоды часто используются в качестве дополнительного ингредиента для других блюд. Их используют в следующих видах:

• основа для соуса;
• желе;
• выпечка виноградного хлеба;
• изюм;
• сок.

Районы выращивания

Виноград Виктория является гибридным сортом и в процессе селекции он перенял только самые лучшие характеристики своих «родителей».

Благодаря высокой сопротивляемости морозам, его успешно выращивают во многих регионах страны — на севере и юге, в Поволжье и Подмосковье. Но все же при высадке кустарника необходимо ориентироваться на местные климатические условия.

Если на юге и в Средней полосе дополнительной защиты растению не надо, то в регионах с более холодным климатом на зиму Виктории необходимо обеспечить укрытие.

Особенности посадки и выращивания Виктории

Несмотря на неприхотливость данного сорта, для получения обильного урожая необходимо соблюдать основные требования к посадке и уходу за растением.

Сроки посадки

Чтобы куст винограда рос правильно, сажать его следует или весной, когда грунт уже достаточно прогрет, или осенью, когда почва еще не подверглась влиянию первых заморозков.

Некоторые садоводы высаживают лозу Виктории в конце марта, но в таком случае самые слабые саженцы практически гарантированно погибнут. Чтобы этого не случилось, посадку кустов рекомендуется проводить в конце октября.

Выбор и подготовка места для посадки

Хотя сорт Виктория является довольно неприхотливым в уходе, при этом он весьма требователен к месту посадки. Чтобы виноград хорошо рос, ему необходимо обеспечить условия, при которых он будет защищен от ветра, но при этом находится на постоянно освещенном месте.

Если посадка куста планируется осенью, то подготовка земли выполняется за месяц до этого. В том случае, когда принято решение о весенней посадке винограда, подготовительные работы лучше выполнять еще осенью.

При этом необходимо сделать следующее:

• на выбранной под посадку территории производится уборка мусора;
• выкапывается лунка глубиной 80 см и примерно такого же размера в диаметре;
• дно ямки застилается ровным слоем щебенки;
• поверх нее засыпается слой плодородного грунта;
• следом добавляется два ведра куриного помета;
• все это засыпается дополнительно слоем плодородного субстрата;
• все элементы, добавленные в лунку, перемешиваются лопатой и накрываются полиэтиленом.

Выбор саженцев

При выборе сорта Виктория главное не ошибиться, так как во многих магазинах имеются похожие разновидности винограда. Для этого необходимо знать основные характерные черты куста:

• гладкая поверхность корневой системы, на которой нет наростов и уплотнений;
• сочный коричневый цвет коры;
• крепкая лоза длиной не менее 20 см;
• не менее 6 почек темно-бурого цвета.

Саженцы лучше приобретать в проверенных специализированных магазинах, которые предоставляют всю необходимую информацию о растении.

Перед покупкой необходимо тщательно осмотреть виноград на предмет отсутствия на поверхности побегов или листьев гнили, повреждений или следов каких-то болезней.

Дополнительная информация. При выборе саженца следует выбирать самые развитые и здоровые экземпляры с хорошо развитой корневой системой.

Пошаговый процесс посадки

Посадка винограда Виктория выполняется в следующей последовательности:

1. Саженец опускается в емкость с водой на пару часов.
2. Производится обработка глиняной болтушкой.
3. Снимается пленка с подготовленной для посадки лунки и срезается верхний слой грунта.
4. Лунка обильно поливается до тех пор, пока вода не перестает впитываться.
5. Саженец опускается в ямку так, чтобы корни уходили в грунт достаточно глубоко.
6. Сверху корневая система присыпается субстратом.
7. По верхнему слою грунта проводится мульчирование.

Правила ухода за сортом Виктория

Чтобы данный сорт активно рос и давал урожай ему требуется правильный уход на протяжении минимум 4 лет.

Полив и подкормка

Растению необходим регулярный полив. Но при этом нужно следить за тем, чтобы почва не переувлажнялась. В противном случае кустарнику грозят грибковые заболевания и инфекции.

Особо тщательно за поливом надо следить в период цветения и завязки плодов. Общее количество увлажнений почвы зависит от конкретного климатического региона.

Важно! Для нормирования увлажнения почвы в летний период над виноградниками рекомендуется устраивать временные теплицы.

Подкармливать растение необходимо органическими и минеральными удобрениями. Для каждого этапа роста винограда необходимы определенные удобрения:

• в начале весны вносятся компоненты содержащие азот;
• суперфосфаты добавляются при поливе в воду во время начала цветения;
• при подготовке куста к зимовке вносятся смеси содержащие медь и калий;
• цинк и борная кислота требуются во время закладки нового урожая.

Формирование куста и обрезка

Обрезать Викторию необходимо каждую весну. Делается это до того, как начинается цветение куста. Следующая обрезка выполняется осенью. При этом удаляется весь летний прирост побегов. Формировать куст лучше всего весной, так как осенняя процедура может привести к гибели растения.

Так как у Виктории образуются довольно тяжелые грозди ягод, рекомендуется выполнять подвязку веток, так как они под весом урожая могут обломиться.

Укрытие на зиму

Для подготовки кустарника к зимовке необходимо в конце осени подготовить канаву, в которую будет укладываться лоза. Когда наступают холода, побеги укладываются в подготовленную траншею, присыпаются землей и укрываются пленкой.

Размножение сорта

Помимо саженцев, Виктория может размножаться еще несколькими способами:

• своими собственными корнями;
• способом прививки.

Важно! Прививка Виктории выполняется на другой сильнорослый сорт. Место подвоя зачищается и дополнительно перетягивается жгутом.

Борьба с вредителями и болезнями

Данный сорт винограда обладает средней сопротивляемостью заболеваниям и может быть подвержен следующим инфекциям:

• мучнистая роса;
• серая и белая гниль;
• хлороз;
• черная пятнистость.

Для предотвращения всех возможных заболеваний, рекомендуется регулярно обрабатывать кустарники специальными растворами.

Помимо болезней для данного сорта могут быть опасны некоторые насекомые:

• листовертка;
• клещ;
• медведка;
• майский жук;
• оса.

Важно! От большинства насекомых можно избавиться путем обработки кустарников инсектицидами.

Таким образом, Виктория подойдет тем, кто привык к стандартным способам выращивания винограда. Сорт неприхотлив в выращивании и уходе, но при этом дает обильный и вкусный урожай, которому всегда можно найти применение.