Описание сорта винограда Юлиан
У Юлиана рыхлые грозди, которые бесформенные, иногда слегка напоминающие конус или цилиндр. Они достигают весьма внушительных размеров: от 700 г до 1 кг, а при должном внимании и уходе — от 1,5 до 2 кг. Сами ягоды крупные вытянутые розоватого цвета с жёлтыми переливами. Встречаются и более тёмные оттенки ближе к сиреневому. Косточки маленькие и едва заметные. Несмотря на тонкую кожицу, трескаются виноградины редко, даже когда переспели. Удлиненная плодоножка имеет светло-зеленый цвет, а листья — средний размер и сердцевидную форму.
Достоинства винограда:
- транспортабельность. При перевозке грозди не так легко мнутся, слабо давятся;
- долгий срок хранения. В течение длительного времени виноград Юлиан сохраняет товарный вид;
- очень сладкий вкус, хрустящая плотная мякоть, мускатный аромат и тонкая кожица;
- морозостойкость. По словам некоторых садоводов, растение переносит морозы до −25 °С;
- единовременное созревание;
- устойчивость к засухе, хотя при достаточном поливе урожайность будет выше.
К сведению! Сахар может составлять до 28 % виноградины.
Существенных минусов у Юлиана не обнаружено, если не считать требовательность к месту посадки: он предпочитает хорошее солнечное освещение и отсутствие сильных ветров. Также сорт уязвим для антракноза — заболевания, вызванного грибками.
Ягоды могут использоваться при виноделии, для производства соков или джема, компотов. В свежем виде виноград тоже вкусный.
Районы и особенности выращивания
Благодаря своей способности переносить 25-градусный мороз сорт винограда Юлиан способен расти не только в жарких странах. География его распространения включает всю территорию Украины, южный федеральный округ России и даже Подмосковье.
Никаких специфических условий выращивания в сравнении с остальными сортами он не требует.
Особенности посадки и выращивания винограда Юлиан
Несмотря на то, что данный сорт винограда не отличается чрезмерной привередливостью, хороший уход и правильный отбор саженцев помогут получить большой урожай.
Посадка осуществляется по осени и весной, ориентироваться стоит прежде всего на температуру земли: она должна достигать не менее 15 °С.
Там, где снега мало, а зимы морозные, разумнее проводить высадку весной до возобновления сокодвижения. Осенний период посадок обычно начинается с середины октября и заканчивается в начале ноября.
Обратите внимание! Если ожидаются сильные заморозки, уберечь растение поможет укрывной материал.
Не менее важно выбрать правильное место посадки. Оно должно быть солнечным, желательно на южной или западной стороне, без сильных ветров. В неплодородный грунт не лишним будет внести удобрения, например, перегной. Подземные воды, расположенные на глубине около полутора метров — повод заняться созданием дренажной системы. В идеале они должны проходить на глубине 2,5 м от поверхности земли.
Выбор саженцев — тоже очень ответственный момент, от их жизнеспособности и силы будет зависеть будущий урожай. Нужны молодые растения с хорошей корневой системой, в которой будут три-четыре крупных отростка и большое количество мелких.
Надёжный способ поверки — маленький надрез на коре. У здорового саженца он будет светлым, из ранки прольётся сок. У засохшего поверхность среза потемневшая и сухая.
Листья требуют значительных затрат энергии, поэтому по осени лучше приобретать растение без них, чтобы силы уходили на приспособление к новому месту.
Подробный алгоритм посадки винограда
Начать придётся с выкапывания ямы. Её размер зависит от степени плодородности почвы и высоты лозы. Чем беднее грунт, тем больше подкормки предстоит внести, поэтому минимальные размеры 70×70×70 см. В крайнем случае высота, ширина и глубина могут увеличиться до 1,3 м. В качестве удобрения используют торф, перегной, древесную золу, куриный помет или компост. Чтобы земля немного утрамбовалась, её проливают водой.
Важно! Нельзя располагать посадки слишком близко друг к другу. Чтобы их корни могли свободно развиваться, и виноградник не превратился в рассадник грибковых заболеваний, расстояние должно быть не менее 4 м. От строений стоит отступить полметра, от других деревьев и кустов — до 1 м.
Следующий шаг — закопать лозу в землю по прикорневую шейку, то есть до того места, где корень переходит в ствол. Слишком глубокая посадка вредна: в нижних слоях почвы гораздо холоднее, и процесс развития замедлится. Наоборот, недостаток глубины не позволит винограду высасывать воду и минеральные вещества.
Далее следует обильный полив. Правильно лить воду не в одно место, не сверху на виноград, а под самый корень и чуть дальше от него по всему периметру. Иногда проводится мульчирование — процесс, направленный на предотвращение выветривания, замерзания и вымывания. На верхний слой почвы насыпается сено, крошка из коры, древесная стружка или листья.
Винограду необходима опора, поэтому рядом устанавливают конструкцию. Это может быть палка, подобие заборчика или железный прут. Для начала подойдёт что-то небольшое, соответствующее высоте винограда. Юлиан может вырасти до 4 м, поэтому подпорку время от времени придётся менять.
Как ухаживать за сортом винограда Юлиан
Самый важный аспект ухода — полив, ведь без влаги ягоды не нальются соком и останутся слишком мелкими, да и само растение ослабеет. В первую очередь это касается тех саженцев, которые ещё и года не провели на новом месте.
Летний полив обычно проводят редко, но обильно. Для ранних сортов рекомендуют устраивать его по одному разу в июне и июле. Главный критерий — внешний вид листьев. Яркая сочная зелень говорит о том, что количество влаги рассчитано правильно. Засохшие, пожелтевшие кончики — признак пересушенности.
Важно! Попадание воды на листья в жару под воздействием прямых солнечных лучей часто приводит к ожогам. Рациональнее дождаться вечера или лить под самый корень.
После малоснежной зимы и сбора урожая осенью винограду требуется напитаться влагой, поэтому даже в такие нежаркие периоды необходимо орошение.
Начинать подкармливать лозу стоит только на пятый год после посадки, если изначально в почву были внесены удобрения. Но, чтобы вызревали крупные сочные ягоды, необходимы определенные микроэлементы, которых не всегда хватает даже в питательной почве. Весной, до цветения подойдёт раствор аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата. Летом, когда виноград почти поспел, нужен только суперфосфат.
При обрезке деревца важно учесть, придётся ли накрывать его на зиму или нет. Беседочная и штамбовая формы подойдут для тёплых регионов и морозоустойчивых сортов, не требующих укрытия, а веерная и кордонная хорошо сочетаются с укрывным материалом. Обычно срезают большую часть молодой поросли и слишком старую древесину, ориентируясь на урожайность лозы.
Обратите внимание! Слишком молодые растения ещё не нуждаются в подрезании ветвей.
Для подвязки используют шпалеры. Они могут быть одно- или двухполосными. Первые используются для не очень массивных и немногочисленных посадок, вторые выдержат и более тяжёлые ветви. Конструкцию лучше делать не из дерева, а из металла, тогда она простоит дольше. Среди её неоспоримых достоинств лёгкость сооружения и способность пропускать много света.
Укрывают виноград по-разному. Один из самых популярных вариантов — закутать плёнкой или мешковиной до самой земли, под корни поверх материала накидать до 50 см земли. Некоторые предпочитают делать стенки из досок, сверху положить рубероид, пленку, а зимой накидывать сверху снег для тепла. Разумеется, все детали должны держаться крепко, а не падать на ветки.
Размножение винограда
Там, где тепло, используется крайне простой способ: лозу присыпают землёй повыше на зиму, оставляя наверху только макушку, а к весне отделяют побеги, которые обзавелись собственными корнями. Для северных регионов рекомендуется заготовка черенков. При обрезке винограда отбирают побеги диаметром около 0,1 см, на которых летом уже зрели грозди. Их уносят в дом и складывают во влажный песок, с началом весны ставят в ёмкости с водой, чтобы ускорить рост корешков.
Борьба с вредителями и профилактика болезней
В целом Юлиан устойчив к болезням, однако стоит перестраховаться. От оидиума спасет раствор из коллоидной серы. Слишком сильные дожди вызывают антракноз — грибковое заболевание, сопровождающееся появлением бурых пятен. Чтобы от него избавиться, нужно сжечь зараженные посадки, прополоть и перекопать землю.
От насекомых спасут обычные инсектициды, подходящие как и для любых других садовых культур.
В целом сорт Юлиан на любителя. У него есть свои достоинства и недостатки. Сажать, выращивать и ухаживать с ним нужно, соблюдая определенные правила. Кроме этого, не лишними будут и профилактические обработки от заболеваний, так как разновидность неустойчива к недугам.
