Разновидность винограда Кишмиш сорт Юпитер

Виноград Юпитер — что это за сорт, свойства

Данный сорт был выведен еще в 1998 году в Америке. Исследованиями занимался селекционер Д. Кларк. После изобретения нового сорта он зарегистрировал на него патент.

Согласно рекомендациям создателя сорт приспособлен только к американским условиям выращивания. Несмотря на это в 2000-х годах сорт был ввезен в Россию и Украину. Он завоевал значительную популярность у многих садоводов из-за своих вкусовых качеств, устойчивости к морозам.

Описание и характеристики, как выглядит

Основные характеристики сорта винограда Юпитер:

• относится к ранним сортам (115-125 дней созревания от начала вегетации);
• до момента вызревания требуется много тепла и солнца (не менее 24-26 градусов);
• у лозы хорошая способность к вызреванию (90-95% к осеннему периоду);
• из общего числа побегов плодоносят около 75%;
• сорт бессемянный;
• обладает хорошими вкусовыми качествами;
• плодоношение начинается в возрасте 3 лет, иногда в 2 года при хорошем уходе и заботе;
• во второй половине июля сорт готов к употреблению.

Важно! Иногда в ягодах могут встречаться небольшие рудименты семечек, хотя сорт относится к бессемянным.

Характеристики внешнего вида:

• средние размеры кустов;
• цветки самоопыляющиеся, обоеполые;
• листья не очень крупные, ярко-зеленые, с гладкой поверхностью без опушения;
• на побегах формируется 1-2 грозди, которые имеют короткую ножку и средние размеры (200-250 г);
• кисти имеют цилиндроконическую форму и плотную структуру;
• ягоды овальной формы крупные (4-5 г);
• цвет ягод меняется в процессе созревания от красноватого до темно-синего.

Характеристика плодов:

• тонкая и прочная кожица;
• сочная мясистая мякоть с приятным вкусом и ароматом муската;
• сладкий вкус;
• высокое содержание сахара (около 2,1 г на 100 г);
• концентрация кислот не большая (5-7 г/л).

Важно! Если ягоды передержать, мускатные тона становятся более насыщенными во вкусе.

Достоинства и недостатки

Популярность сорта обусловлена следующими его преимуществами:

• быстрое начало периода плодоношения;
• урожайность высокая (5-6 кг с куста);
• приживаемость саженцев очень высокая в различных районах страны;
• сорт подходит для разведения в холодных частях страны;
• высокая морозостойкость (до -25-27 градусов);
• устойчивость к грибковым заболеваниям и поражению вредителями;
• ягоды устойчивы к растрескиванию при повышенной влажности;
• гроздья долго сохраняются на лозе, при этом не портятся, а ягоды не теряют вкус;
• хорошо переносит длительное хранение и транспортировку;
• сорт устойчив к низким температурам (зимой можно не укрывать, если температура не опускается ниже 26 градусов);
• на качество плодов не влияют перепады температуры и влажности;
• применение плодов универсально: для вин и в свежем виде;
• красивые кусты могут использоваться для украшения сада.

Среди недостатков выделены:

• среднерослость кустов;
• если ягода полностью созрела, то может осыпаться;
• сами кусты подвергаются грибковым заболеваниям, однако достаточно обрабатывать их специальными средствами;
• для увеличения размеров ягод при выращивании на продажу используют гиббереллины;
• требуется очень обильный полив в определенные периоды времени.

Сбор урожая осуществляют уже в первой половине августа.

Важно! При сборе урожая обязательно применяют секатор. Кисти не следует отламывать.

Применение винограда Юпитера:

• в свежем виде;
• приготовление компота, сока, варенья, вина, изюма;
• приготовление концентрата бекмеса: упаренный виноградный сок на 50-70% с добавлением сахара. Продукт часто применяется в диетах, а также для улучшения процессов пищеварения.

Можно утверждать, что виноград кишмиш Юпитер обладает универсальностью как в виноделии, так и в столовом применении.

Районы и особенности выращивания

Изначально сорт изобретен для условий выращивания в американских штатах. Но в России, Украине, Белоруссии он также стал использоваться садоводами.

Особенности выращивания сорта следующие:

• обязательный обильный полив перед цветением и формированием ягод;
• обязательно мульчирование земли слоем не менее 3 см опилками, мхом или перегноем;
• молодые кусты следует укрывать на зиму;
• при осенней обрезке (она является обязательной) оставляют 6-8 глазков;
• регулярная подкормка винограда (органику вносят 3 раза в год, неорганические удобрения − 3 раза за сезон);
• трижды за сезон опрыскивают от вредителей и болезней.

Особенности посадки и выращивания винограда

Для получения хорошего урожая следует строго придерживаться правил посадки и выращивания винограда Юпитер.

Сроки посадки

Посадка винограда осуществляется с конца марта для того, чтобы молодой куст смог нормально адаптироваться.

Выбор места и подготовка почвы

При выборе места следует придерживаться следующих правил:

• солнечное место;
• защищено от холода и ветров;
• южная сторона дома подойдет идеально;
• не сажать слишком близко к деревьям и другим посадкам;
• место не должно заболачиваться, так как виноград не переносит лишней влаги — корни будут гнить;

Правила подготовки почвы:

• почва должна быть рыхлой;
• не должно собираться излишней влаги;
• почва для посадки должна быть питательной;
• в питательную смесь добавляют: компост, фосфорно-калийное удобрение.

Как правильно подобрать саженец

Саженцы можно либо купить готовые, либо вырастить самостоятельно.

Правила выбора саженца:

• черенки должны быть длиннее, чем при прививке (4-5 глазков);
• о качестве саженца скажет его корневая система (без гнили и изъянов);
• желательно приобретать саженец, у которого прозрачная упаковка на корне;
• у хорошего саженца корни толстые, диаметром 1-2 мм, уходят в нижнюю часть упаковки;
• крупные корни должны быть покрыты более мелкими волосками корней.

Процесс посадки пошагово

Следует учитывать следующие особенности посадки винограда:

• расстояние между соседними кустами должно составлять 1,5 м, а междурядья — 3 м;
• подходит прививка и посадка саженцев;
• прививку проводят в расщеп на подвой Берландиери*Рипариа, возможно на сорте Восторг;
• лучший период посадки: весна, так как в теплый период времени растение хорошо укореняется и адаптируется на новом месте.

Подробный алгоритм посадки саженца:

1. За несколько дней до посадки замочить саженец в емкости с теплой водой и стимулятором корнеобразования.
2. Заранее подготавливают яму: на дно сыпят дренаж, сверху укладывают слой перегноя или навоза, перемешанного с землей.
3. В середине лунки устанавливают саженец с опорой.
4. Закапывают саженец с опорой.
5. Проливают водой.
6. Утрамбовывают почву.
7. Мульчируют.
8. Подвязывают саженец к опоре.

Как ухаживать за сортом Юпитер

Уход играет огромную роль в процессе роста саженца, особенно в первый год его произрастания.

Полив и подкормка

Полив начинают ранней весной.

Периоды полива:

• в период, когда почки набухают;
• после того, как растение отцветет;
• в период созревания ягод;
• после сбора урожая.

Требования к воде для полива:

• вода должна быть комнатной температуры;
• лучше применять воду, которая отстоялась несколько часов.

Подкормка винограда:

• три раза в год вносят органические удобрения;
• три раза за сезон вносят неорганические удобрения.

Порядок внесения неорганических удобрений:

• до того, как почки распустились, вносят азотные удобрения для стимулирования процессов роста;
• при цветении вносят не только азотные, но и фосфорные удобрения;
• после того, как собрали урожай вносят калий для подготовки почвы к зиме.

Формирование куста и обрезка

Рекомендации по формированию куста следующие:

• оптимальной формой является двуплечий кордон или четырехрукавый веер;
• двухплечий кордон формируют из двух основных плетей, которые следует закрепить в противоположных направлениях на горизонтальной шпалере;
• при использовании веера сначала формируют основных ответвления, коротко обрезая при этом два хороших побега, на которых затем оставляют по два «рукава». Побеги на рукавах распределяют равномерно в плоскости на шпалере;
• форма куста поддерживается с помощью регулярной обрезки.

Правила обрезки:

• оставляют на побегах 5-8 почек;
• бесполые побеги выламывают.

Подвязка

Сроки подвязки:

• ранней весной после того, как раскрыто укрытие;
• летом подвязывают молодую лозу, чтобы не мешала развитию куста.

Среди способов подвязки выделяют:

• «Сухой» способ проводят в начале сезона с сухими прошлогодними побегами. Представляет собой горизонтальное или веерное крепление побегов в нижней части опоры.
• «Зеленая» подвязка проводится летом, когда побеги дорастают до 30-40 см. Лозу закрепляют вертикально под незначительным наклоном для обеспечения освещенности и защиты от ветра.
• На шпалеры. Шпалера — это конструкция, которая состоит из каркаса и натянутой в несколько ярусов проволоки.

Важно! В большинстве случаев садоводы предпочитают подвязку на шпалерах, как самый удобный способ.

Укрытие на зиму

Укрывать на зиму взрослые побеги не имеет смысла, так как сорт достаточно устойчив к морозам. Однако укрывать надо молодые побеги, так как они могут вымерзнуть.

Для укрытия можно применять:

• укрывной материал, закрепленный на дугах;
• опилки, хвоя.

Размножение сорта, как и когда можно делать

Размножение можно осуществлять саженцами с подвоем.

Правила выполнения прививки:

• тщательная подготовка черенков: срезают осенью из середины вызревшей лозы и удаляют листья и верхнюю часть побега;
• на черенке оставляют 2-3 глазка;
• срезы парафинят и оборачивают в пакеты;
• зимой черенки хранят в погребе или холодильнике;
• весной перед прививкой черенки вымачивают в воде около суток в растворе стимулятора роста;
• нижний конец обрезают клинообразно и вставляют в расщепленный подвой;
• место прививки крепко обвязывают тканью и замазывают глиной.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

В целом сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, однако бывают случаи поражения.

Основные виды возможных проблем со здоровьем сорта:

• грибковые инфекции;
• насекомые-вредители:

В таблице ниже отражены основные возможные болезни винограда и их симптомы.

Болезнь	Характеристики
Пятнистость листьев	Это заболевание, которое поражает только листву и может вызвать преждевременное опадение листьев. Болезнь проявляется в виде угловатых темно-коричневых пятен, окруженных ореолом. Преждевременная потеря листьев может привести к повышенному стрессу, который может снизить качество плодов и долговечность.
Черная гниль	Это в основном болезнь незрелых ягод, молодых тростников и листьев. Вызвана грибком G. bidwellii. На плодах черная гниль появляется в виде сухих черных пятен, что может вызвать мумификацию и опадение кистей. Черная гниль зимует на зараженных растениях.
Мучнистая роса	Мучнистая роса вызывается грибком оидиум. Это довольно серьезный гриб, который идентифицируется по беловатому порошкообразному наросту на поверхности растения. Он поражает в сухую, прохладную и теплую погоду. На плодах мучнистая роса может уменьшить размер ягоды и вызвать падение. Зараженные ягоды могут иметь коричневые рубцы и растрескиваться.

Лечение варьируется в зависимости от конкретного заболевания и его тяжести. Фунгициды доступны для лечения гнили, но их следует использовать для борьбы с инфекциями, возникающими весной, а не летом. Больные листья надо уничтожать, чтобы контролировать распространение болезни.

Самые распространенные средства борьбы с болезнями винограда представлены в таблице ниже.

Системные	Контактные	Комплексные
Квадрис	Шавит	Полиохом
Фольпан	Фундазол	Парацельс
Скор	Тиовит джет	Кабрио Топ
Строби	Купрозан	Акробат
Топаз

Важно! Самым популярным препаратом является Топаз.

Среди наиболее опасных вредителей можно назвать:

• Виноградная моль — основной вредитель винограда. Личинки этого насекомого могут нанести серьезный ущерб коммерческим виноградникам, питаясь цветками и ягодами. Пораженные ягоды могут казаться сморщенными с тонкой сеткой. Повреждение виноградной ягодной молью может привести к увеличению плесени, гнили и количества плодовых мушек.
• Виноградный червь. Личинки пожирают мелкие корни, вызывая снижение урожайности. Виноградные лозы могут быть уничтожены через 3 или более лет. Взрослые могут питаться на поверхности зеленых ягод винограда.
• Виноградный блошиный жук. Взрослые особи едят почки и распускающиеся листья, в результате чего листья рвутся. Личинки питаются цветочными скоплениями.
• Гусеница листовертки. Она съедает мякоть, а ягода засыхает.

Важно! Популярным способом борьбы с вредителями является Карбофос.

Подведем итоги. Виноград Юпитер обладает очень хорошим вкусом и высокой урожайностью. Главное его достоинство: неприхотливость в выращивании. Его еще называют «Виноград для ленивых». Другим плюсом является малая потребность в обработках от вредителей и болезней.