Методология выращивания виноградной лозы сорта Зилга

Круглые тёмно-синие ягоды винограда, висящие крупными гроздями на крепких ветках — это сорт Зилга. Помимо приятного вкуса, этот сорт обладает ещё одним важным достоинством: он способен плодоносить в умеренном климате. Дачники могут выращивать Зилгу даже в теплицах.

Описание винограда Зилга

Новый сорт винограда вывел латвийский учёный-селекционер П. Сукатниекс в 1964 г. Он мечтал получить идеальный сорт винограда, который будет обладать всеми достоинствами этого вида ягод и выдерживать прохладную погоду. Для этого учёный выбрал сорт Смуглянка и опылял его пыльцой других достойных и качественных разновидностей — Двиетес Зила и Юбилейный Новгород.

К сведению! Название Зилга в переводе с латышского означает «синеватый, голубоватый».

Характеристики

Благодаря зимостойкости виноград Зилга можно выращивать на даче в более суровых регионах. Описание и характеристика этого вида требуют внимания к деталям. У этого растения трёхлопастные слаборассечённые листья. Синие ягоды покрыты голубоватым налётом. Длина грозди составляет около 12,7 см, а ширина — 9,2 см. Ягоды располагаются не слишком плотно друг к другу. Вес виноградной грозди варьируется от 88 г до 211,5 г. Каждая ягода по отдельности весит 2–4 г. Всего на грозди помещается около 50 ягод.

Виноград Зилга можно выращивать на даче в открытом грунте и теплице

Зилга демонстрирует отличное вызревание побегов, до 97–100 %. Ягоды поспевают в конце лета или в самом начале осени до 5–14 сентября. Рано созревающий виноград идеально подходит для выращивания в регионах, где лето длится недолго.

Ягоды Зилги имеют синеватый оттенок и покрыты голубым налетом

К сведению! Всего от момента, когда распускаются почки, до созревания ягод проходит 110–120 дней. Один куст Зилги приносит 2,5–10,8 кг урожая.

Зилга относится к техническим сортам. Это означает, что он предназначен для приготовления вина, соков, компотов, коньяка, изюма.

У ягод Зилги толстая кожица, которая при отделении от мякоти по форме напоминает мешочек. Мякоть ягод слизистая и внешне напоминает желе. Сок винограда Зилга отличается приятным вкусом и лёгким ароматом, имеет светло-фиолетовую окраску. В нём содержится множество полезных веществ: витамины группы В, С, Р, антиоксиданты, ферменты, кислоты. В ходе созревания ягоды Зилги накапливают 18–22 % сахаров.

Достоинства и недостатки

Селекционеры, виноградари и виноделы отмечают ряд преимуществ винограда Зилга перед другими сортами. Основные достоинства разновидности:

  • для него не требуются опылители;
  • повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям (мильдью, оидиум и др.);
  • превосходная зимостойкость: выдерживает морозы до −27 °C;
  • отличное вызревание побегов;
  • очень раннее созревание;
  • неприхотливость;
  • на основе сорта можно выводить новые разновидности морозоустойчивого винограда.

Этот сорт смело можно назвать универсальным. Единственным недостатком Зилги считают слизистую мякоть в ягодах, что выглядит не слишком аппетитно.

Обратите внимание! Цветущими гроздьями винограда Зилга можно украсить стены дома, террасу, беседку.

Где применяется

Виноградный сорт Зилга выращивают не только на промышленных виноградниках для производства вина на продажу, но и на дачных участках. Из ягод делают вино, соки, уксус, изюм и другие продукты. Этот универсальный сорт отлично подходит для домашнего консервирования.

Зилга приносит много урожая

Районы выращивания

Виноград Зилга очень популярен в Латвии, Литве и Эстонии. Его выращивают в России, Беларуси, Швеции, Норвегии, США, Канаде. Очень широкое распространение Зилга получила в областях России, расположенных на западе, близко к странам Прибалтики. Многие фермеры из Подмосковья, Ленинградской области, Сибири сажают виноград Зилга.

Важно! Если в течение долгого времени стоит тёплая погода, и на виноград не садятся осы, то ягоды прямо на ветках могут превращаться в изюм. При этом они не гниют и не трескаются.

Особенности посадки и выращивания винограда

У неприхотливой Зилги есть несколько особенностей выращивания и посадки. На подготовленную почву высаживают укоренённые черенки. Предварительно им нужно сделать прививку на филлоксероустойчивый подвой. Впрочем, этот сорт совместим с любыми подвоями. Первые почки подросшего куста приносят много плодов. Ветви нужно обрезать на 3–4 глазка. Оптимальный вариант — многорукавная верная формировка с подвязкой к шпалере. Слабые и бесплодные побеги нужно удалить. Нормировать урожай тоже не обязательно.

Виноград можно сажать даже в холодном климате

Сроки посадки

Сажать кусты винограда Зилга можно весной или осенью при температуре воздуха выше 10 °C. Чтобы прорасти и укорениться, растению нужен месяц без морозов.

Читайте также  Как обрабатывать виноград медным купоросом весной и осенью

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки кустов Зилги нужно выбирать места, которые хорошо прогреваются солнцем. Идеально подходит верхняя часть крутого южного склона. Почва должна быть умеренно влажной. Площадь питания кустов винограда Зилга составляет 4,5–5 м². Содержание органических веществ в почве должно составлять 2–4 %. Кислотность почвы (pH) должна варьироваться в пределах от 5,5 до 6,5.

Обратите внимание! Самой лучшей почвой для Зилги считается песчаная.

Нельзя сажать виноград в низинах долин и балок, а также на северных склонах. В этих местах застаивается холодный воздух, что губит растения. Не подходит также сырые и болотистые типы почвы, а также участки земли, на которых грунтовые воды залегают близко к поверхности.

Если почва плотная и тяжёлая, из неё нужно сформировать грядки. Землю необходимо перекопать и смешать её с золой, песком, перегноем и торфом. Подготовить почву и грядки нужно за 1 сезон до посадки винограда.

Многие виноградари копают траншею длиной 3 м и глубиной 1,5 м, чтобы посадить несколько кустов. Между грядками должно остаться расстояние 2 м. В траншее нужно сделать дренажную систему и защитные опоры. Для одного куста достаточно лунки глубиной 60 см и шириной 70 см.

Важно! Чтобы защитить кусты от холодного ветра, можно посадить их рядом со стеной любой постройки.

Траншея для винограда потребуется впечатляющих размеров

Как правильно подобрать саженец

Необходимо выбирать крепкие и хорошо развитые саженцы без дефектов. Их размер должен составлять больше 40 см. При выборе нужно внимательно смотреть на состояние корня и ствола.

Процесс посадки пошагово

Начинающие виноградари могут набираться опыта, работая с этим неприхотливым сортом.

Как посадить куст винограда Зилга:

  1. Смешать почву с удобрениями и поместить её на самое дно ямы, чтобы корни растений их не касались.
  2. Расправить корни саженца и поставить его в ямку.
  3. Рядом с ним установить укрытие: пластиковую или керамическую трубку диаметром 4 см.
  4. Вылить в яму ведро тёплой воды.
  5. Засыпать корни саженца удобренной землёй и сделать небольшую горку.
  6. Вылить второе ведро тёплой воды.
  7. Обрезать саженец на 2 почки и намазать срезы парафином.
  8. Возле корней добавить в землю перегной.
Саженцы должны быть здоровыми и без дефектов

Как ухаживать за сортом Зилга

Уход за виноградом Зилга совсем не сложен и почти ничем не отличается от такового за другими сортами этой ягоды. Землю, на которой растут кусты, необходимо поливать, полоть, рыхлить, удобрять. Ветви требуют обрезки и подвязывания. В первый год после посадки саженец интенсивно растёт, а со второго года куст начинает формироваться и плодоносить.

Полив и подкормка

В течение сезона молодой виноград поливают 4 раза. Первый раз сразу после посадки или снятия укрытия. Нужно вылить под корень 4 ведра тёплой воды. В каждое ведро необходимо добавить 500 г золы и перемешать с водой. После того как на кустах появятся бутоны, виноград поливают второй раз. Следующий полив после завершения цветения. Затем нужно сделать длительный перерыв в поливе, особенно после того как ягоды созреют. Последний полив проводят за неделю перед тем как укрывать виноград на зиму. Взрослые кусты винограда поливают только перед зимним укрытием.

Читайте также  Выращивание винного сорта винограда Бианка

При посадке саженца в землю добавляют большое количество удобрений, которого хватит на 3 года. По прошествии этого времени кусты нужно удобрять. Ранней весной, когда набухают почки, Зилгу нужно удобрить азотом. После появления бутонов необходимо комплексное универсальное удобрение, состоящее из органических и минеральных веществ. Когда ягоды сформируются, винограду понадобятся подкормки из фосфора и калия. После уборки урожая необходимы только удобрения из калия.

Важно! С начала августа виноград нельзя удобрять азотными подкормками.

После посадки куст нужно обильно полить и удобрить

Формирование куста и обрезка

Осенью нужно коротко обрезать ветви, чтобы растение сохранило зимой больше тепла. Также удаляют все слабые побеги. Здоровые ветви нужно укоротить, оставив 6–7 глазков. В будущем обрезанный куст даст обильный урожай.

Если обрезать куст осенью не получилось, то можно сделать это весной. В это время еще удаляют сгнившие и сухие побеги. Весеннюю обрезку делают при температуре воздуха не ниже 5 °C, но до начала сокодвижения. Летом нужно удалять лишние ветки и пасынки, а также листья, которые заслоняют солнце от ягод.

Подвязка

Для правильного роста кустов их нужно подвязать к опоре. В качестве опоры подойдут как индивидуальные колышки для каждого куста, так и сетка-ограждение, к которой можно привязать ветви целого ряда кустов.

Как подвязать виноград к опоре

Укрытие на зиму

Укрывать виноград Зилга на зиму не требуется. Но если в течение нескольких зим долгое время держится сильный мороз, их лучше все-таки утеплить. После наступления первых заморозков необходимо укрывать растения на зиму. Предварительно нужно дать винограду закалиться: в течение нескольких дней подержать его без укрытия при температуре −8 °C. Когда лоза станет светло-коричневой, можно укрывать, это значит, растение закалилось и доживёт до весны.

Ветви снимают с опоры, кладут на подготовленный еловый лапник, связывают и прикрепляют к земле, а затем сверху закрывают еловыми ветками на 10 см. Всю конструкцию закрывают досками и рубероидом.

Размножение сорта

Виноград Зилга можно размножать черенкованием или отводками. Можно использовать покупные саженцы. Куст растёт очень активно, поэтому размножать его легко.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Виноград Зилга устойчив к разным грибковым болезням, но для профилактики его следует обработать лечебными средствами. Саженцам нужна прививка на филлоксероустойчивый подвой. Понадобится одна профилактическая обработка растения от болезней — милдью, оидиума и серой гнили. Растение нужно опрыскивать при первых признаках заражения, а также в качестве профилактики от болезней, к которым у Зилги нет устойчивости.

Зилга — неприхотливый сорт винограда

Каждый дачник сможет вырастить у себя на участке маленький, но плодоносный кустик винограда Зилга. Этот сорт отлично подойдёт всем любителям вина и сока домашнего приготовления.

Помогла статья? Оцените её!
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезда5 звезд
Загрузка...


Добавить комментарий