История селекции и регион выведения
Данный вид был получен в конце прошлого века усилиями сотрудников Института орошаемого садоводства им. М. Ф. Сидоренко в Украине, а именно в Мелитополе. Целью его создания было получить дерево с высоким уровнем зимостойкости и урожайности.
Основой стали вишня Самсоновка и желтая черешня Дрогана. Полученный результат оправдал все ожидания: сорт смог удачно сочетать все лучшие качества своих прародителей.
В Госреестр вишня Гриот мелитопольский была включена в 1995 году после проведенных испытаний, в ходе которых она смогла подтвердить заявленные характеристики.
Важно! Данный сорт рекомендован к выращиванию на территории Северо-Кавказского региона, где он показывает максимальную результативность.
Описание сорта
Вишня Мелитопольская представляет собой высокорослое дерево, высота которого достигает 4-5 м. Крона округлой формы, слегка поникшая, густая. Кора основного штамба и скелетных ветвей серого оттенка, шелушащаяся. Побегообразование у этого сорта среднее. Угол отхождения скелетных ветвей от штамба составляет 50-60 градусов.
Листья у Гриота мелитопольского крупные, овально-продолговатой формы. Пластины достигают в длину 10-12 см, по краю у них присутствует мелкая зазубренность. Листья имеют матовую поверхность, а их окрас темно-зеленый, равномерный. Черешки плотные, короткие с антоцианом.
Цветы у Гриота мелитопольского белоснежные, простые. Каждый из них состоит из 5 лепестков, а по центру можно увидеть множество тычинок. Бутоны появляются по 2-3 шт. из одной почки.
Согласно описанию сорта, у Гриота мелитопольского вишни приплюснутоокруглой формы, одномерные. При созревании они приобретают насыщенный темно-красный оттенок. Средняя масса плодов у этого сорта составляет 6,9 г. Косточка внутри округлая, мелкая. Мякоть сочная, нежной консистенции.
Вкус созревших плодов кисло-сладкий, освежающий. Дегустационная оценка Гриота мелитопольского составляет 4,5 балла из возможных 5.
Важно! Вишня Гриот мелитопольский плодоносит на однолетнем приросте и букетных ветках.

Характеристики
Для успешного выращивания вишни Гриот мелитопольский нужно изучить ее основные характеристики. Это позволит обеспечить уход и условия выращивания с учетом основных требований культуры.
Засухоустойчивость, зимоустойчивость
Данный сорт хорошо переносит недостаток влаги в почве на протяжении длительного времени. Причем это не приводит к уменьшению размеров плодов, но может стать причиной снижения урожайности. Поэтому в период затяжной засухи дерево нужно периодически поливать.
Зимостойкость вишни Гриот мелитопольский высокая. В ходе проведенных испытаний было установлено, что при понижении температуры до отметки −25,5 градусов побеги и корень перенесли хорошо, а выживаемость цветов составила 44 %.
При выращивании на Урале дерево нуждается в дополнительном укрытии кроны.
Важно! Вишня Гриот мелитопольский не страдает от весенних возвратных заморозков.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Согласно описанию сорта, эта мелитопольская десертная вишня относится к категории самобесплодных. Поэтому для успешной завязи ей нужны опылители. В этом качестве следует использовать: вишни — Ожидание, Встреча, Подбельская или черешни — Валерий Чкалов, Винка.
Период цветения у Гриота мелитопольского начинается в конце апреля и продолжается около 7 дней. Урожай созревает практически одновременно в третьей декаде июня.
Урожайность и плодоношение
Плодоносить вишня Гриот мелитопольский начинает на 4 год после посадки на постоянно место. В возрасте 10 лет дерево дает около 30 кг урожая.
На стадии технической зрелости плоды хорошо переносят транспортировку в первые 2 дня после сбора. Хранить свежесобранный урожай можно на протяжении 2-3 суток в прохладном помещении. На основе плодов Гриота мелитопольского можно готовить варенье, компоты, соки.

Устойчивость к заболеваниями вредителям
Данный сорт культуры не страдает от монолиоза. Но при несоответствии условий выращивания может поражаться коккомикозом в средней степени. Поэтому опытные садоводы рекомендуют не пренебрегать профилактическими обработками фунгицидами весной и осенью.
Также данный сорт может поражаться тлей, вишневой мухой, пяденицей. Поэтому при появлении первых признаков вредителей следует опрыскивать крону инсектицидами.
Особенности посадки и ухода
Для вишни Гриот мелитопольский нужно выбирать хорошо освещенный участок, защищенный от сквозняков. При этом важно, чтобы почва имела хорошую аэрацию и нейтральный уровень кислотности. Уровень залегания грунтовых вод на участке должен быть не менее 3 м.
Важно! Для получения хорошего урожая следует высаживать сразу несколько саженцев вишен разного сорта, что гарантирует высокий уровень завязи.
Посадку рекомендуется проводить ранней весной или поздней осенью. Размещать саженцы следует на дистанции 3 м. Это позволит им не конкурировать за влагу и питание.
Поливать вишню нужно только при условии длительной засухи. Особенно это актуально до распускания почек, через 2 недели после цветения и за 14 дней до сбора урожая. В первый год после посадки нужно регулярно рыхлить почву в прикорневом круге и укладывать мульчу. Это позволит сохранить влагу в почве и доступ воздуха к корням.
Удобрять вишню Гриот мелитопольский нужно трижды за сезон: первый раз органикой в период активного наращивания зеленой массы, второй и третий — форсфорно-калийными минеральными смесями во время формирования завязи и созревания плодов.

Обрезку следует проводить ежегодно ранней весной. Удалению подлежат все поломанные и поврежденные побеги, а также скелетные ветви, утратившие свой потенциал, и прикорневую поросль. За 1 раз можно срезать не более ¼ части кроны.
Важно! Укорачивать однолетние побеги вишни нельзя, иначе урожая можно не дождаться.
Хорошими соседями для этого дерева могут быть:
- слива;
- алыча;
- боярышник;
- черешня.
Вишня Гриот мелитопольский относится к категории сортов, которые при минимальном уходе способны показывать высокую результативность ежегодно. Поэтому многие садоводы отдают предпочтение именно данному сорту. Этому способствует также высокая зимостойкость культуры и десертный вкус ее плодов.
https://www.youtube.com/watch?v=kqIjOa2G3Gs