Лучшие сорта огурцов для Сибири – выращивание от А до Я

Сибирь относится к регионам рискованного земледелия. Здесь короткое лето и холодные зимы, из-за чего, чтобы получать обильный урожай, необходимо внимательно подходить к выбору культур, только лучших сортов огурцов, подходящих для Сибири. Об этом, а также про нюансы выращивания этого овоща в суровых сибирских условиях, — в настоящей статье.

Сорта огурцов для Сибири

Селекционеры вывели большое количество сортов. Все они различаются скоростью созревания, устойчивостью к болезням или адаптированностью к определенным климатическим условиям. Для получения стабильного урожая, семена огурцов для Сибири должны соответствовать следующим требованиям:

• короткие сроки созревания – короткое лето не позволяет выращивать поздние сорта;
• морозоустойчивость – культура должна выдерживать резкие ночные похолодания;
• жароустойчивость – мало кто знает, но в Сибири нередко фиксируют аномальную жару, свыше 35 градусов.

Устойчивость культуры к неблагоприятным условиям – залог получения высокого урожая. В регионе в течении короткого промежутка времени затяжные дожди легко сменяются жарой. В неблагоприятную погоду насекомые не опыляют растения. Поэтому, в большинстве случаев, для Сибири рекомендуется выбирать самоопыляемые сорта огурцов.

По сроку созревания

В Сибири целесообразно выращивать только ранние и среднеспелые огурцы. К наиболее рекомендованным ранним сортам относятся:

• F1 Герман – плоды имеют небольшие размеры, от 10 до 11 см. Срок вегетации 35–45 дней;
• Алтайский корнишон – универсальный сорт. Сроки созревания — от 38 до 50 суток. Устойчив к низким температурам;
• Алтай – Раннеспелый, пчелоопыляемый, салатный. Срок вегетации – 35–38 дней;
• Альянс – В плодоношение вступает на 51-54 день.
• Апрельский – начинает плодоносить через 40–45 дней;
• Изящный – в реестре селекционных достижений находится с 1971 года. Сроки созревания — 40–45 суток;
• Муромский 36 – период сбора урожая начинается с 32–42 дня;
• Дачник – 35–45 суток.

К популярным среднеспелым огурцам относятся:

• Бригантина;
• Конкурент;
• Рафаэль;
• Светлячок;
• Смак;
• Степной;
• Тополек;
• Чемпион.

Средние сроки созревания этих сортов составляют от 45 до 55 дней.

По урожайности

Урожайность культуры зависит не только от климата, но и ресурсов, заложенных в сорт селекционерами. Наиболее урожайные огурцы для Сибири имеют следующие характеристики:

• F1 Герман – урожайность 8,5–9,0 кг/м²;
• Алтай – 3,6–3,8 кг/²;
• Алтайский корнишон – 11,3–12,1 кг/²;
• Альянс – в Восточно-Сибирском регионе – 6,4 кг/²;
• Бригантина – товарная урожайность 158–489 ц/га;
• Дачник – товарная урожайность в пленочной необогреваемой теплице 13,2 кг/²;
• Рафаэль – 20,9–24,5 кг/²;
• Светлячок – в Уральском регионе – 118-329 ц/га;
• Смак – 260–453 ц/га;
• Степной – 176–406 ц/га;
• Чемпион – высокоурожайный сорт. Средняя урожайность составляет 270–467 ц/га.

В зависимости от климатических условий и ухода за растениями, показали урожайности могут меняться.

По способу приготовления

Открыв банку с консервациями, многие остаются разочарованными. Маринованные или соленые огурцы пустые внутри, не хрустят, а вкус оставляет желать лучшего. Дело в том, что не все огурцы подходят для изготовления холодных закусок. При выборе семян необходимо обращать внимание на их товарную принадлежность. Сорта делятся на:

• салатные – применяются для приготовления салатов или употреблении в свежем виде;
• консервные – подходят для консерваций. Соленые и маринованные огурчики получаются хрустящими, не теряют вкуса при длительном хранении;
• универсальные – могут использоваться как для изготовления свежих блюд, так и для консервирования;
• засольные – лучше всего пригодны для изготовления солений.

К салатным видам относятся:

• Алтайский корнишон;
• Альянс – универсальный гибрид;
• Дачник;
• Рафаэль – универсальный;
• Изящный.

Рекомендуемыми сортами для консервации являются:

• F1 Герман;
• Алтай – лучше всего пригоден для засолки;
• Бригантина – также относится к засольным сортам;
• Светлячок;
• Смак;
• Степной;
• Чемпион;
• Муромский 36.

Какой гибрид и для каких целей необходимо сеять, каждый огородник решает сам.

Для открытого грунта

Разница использования семян для теплиц и открытого грунта заключается не только в сроках созревания или чувствительности к температурному режиму, но и в способе опыления растений. Сорта делятся на:

• опыляемые насекомыми;
• самоопыляемые или партенокарпические.

Для открытого грунта в Сибири могут использоваться как самоопыляемые, так и опыляемые насекомыми. К таким относятся:

• Алтай;
• Апогей;
• Бригантина;
• Каскад;
• Муромский 36;
• Серпантин;
• Смак;
• Чемпион седек.

Для выращивания в тепличных условиях необходимо использовать иные гибриды.

Для теплиц

В парники насекомые проникнуть не могут, поэтому для тепличных условий применяются самоопыляемые виды. Лучшими сортами огурцов для теплиц Сибири являются:

• Амур;
• Гостинец;
• Зозуля F1;
• Клавдия;
• Кураж;
• Миранда;
• Северянин.

Данные сорта являются самоопыляемыми и рекомендованы для выращивания на защищенных грунтах – в парниках или под пленочными укрытиями.

Подготовительные работы

Предпосевные подготовительные работы – это меры, направленные на повышение урожайности за счет:

• предупреждения развития грибковых и вирусных заболеваний;
• увеличения количества питательных веществ в почве в результате внесения удобрений и предупреждения появления сорных растений и пр.

Данные меры позволят быстрее подготовить почву к высадке рассады в условиях Сибирского климата и добиться получения обильного урожая.

Подготовка почвы

В условиях холодного климата рекомендуется выращивать огурцы на так называемых высоких грядках. Ждать весной полного оттаивания и прогрева почвы – потеря драгоценного времени. Чтобы ускорить этот процесс, необходимо воспользоваться следующим методом:

1. на месте организации грядки для огурцов следует снять верхний слой почвы глубиной 10 см;
2. из снятого грунта удалите все сорные растения, коренья и личинки насекомых;
3. по периметру грядки изготавливается ограда высотой 15-20 см из досок или другого материла, который будет удерживать землю;
4. половину извлеченного грунта следует смешать с опилками, сеном или листвой в пропорции 50 на 50 и устелить ровным слоем;
5. вторую половину необходимо смешать с торфом (в тех же пропорциях), добавить перегнивший навоз и распределить по грядке ровным слоем;
6. для лучшего прогрева почвы, сверху грядка накрывается полиэтиленовой пленкой, желательно черного цвета.

Огурцы хорошо развиваются на рыхлой, хорошо насыщенной кислородом почве. При переизбытке влаги, у культуры начинают подгнивать корневая система и развиваются грибковые заболевания, что снижает урожайность.

Подготовка семян

При использовании покупного семенного материала, проводить предподготовку не обязательно. В агрофирмах все необходимые манипуляции, как правило, уже произведены. Именно поэтому семена могут быть окрашены в разные, неестественные для них цвета. Однако, если вы заготавливали семенной материал самостоятельно, то перед посадкой их следует предварительно обработать. Для этого:

1. проведите сортировку – удалите поврежденные экземпляры;
2. поместите семена в стакан с водой, соберите всплывшие и также утилизируйте – это пустой семенной материал;
3. для предупреждения грибковых болезней на 3–6 часов замочите семена в любом пестициде;
4. для этих же целей можно использовать раствор: борной кислоты, медного купороса или слабом растворе марганцовки на 12 часов.

Внимание! Большинство приобретаемых огурцов являются гибридами и помечаются маркировкой F1. Это означает, что повторно получить от них семенной материал не представляется возможным.

Посадка

Высаживание огурцов можно производить двумя способами:

• семенами;
• рассадой.

Несмотря на короткое лето в Сибири, для выращивания этой культуры подходят оба метода.

Когда сажать

Наиболее оптимальное время для высаживания культуры является период, когда пройдет угроза заморозков – в конце апреля или начале мая. Подходящей температурой для развития растений является +21 – +25°C в дневное время суток и не ниже + 15°C ночью.

Ночные похолодания ниже +8°C могут негативно сказаться на урожайности или вообще уничтожить посевы. Для предотвращения переохлаждения растений рекомендуется накрывать грядки пленкой или мульчей.

Внимание! Если был выбран рассадный способ посева, то рассаду начинают высаживать в отдельные контейнеры или стаканчики за 2–3 недели до высаживания в грунт.

Нюансы посадки в открытый грунт

Выращивание культур в открытом грунте и парнике несколько отличаются. К основным отличиям относятся:

• на открытых грядках можно применять как самоопыляемые, так и опыляемые насекомыми сорта;
• температура, при которой следует сажать растения, должна быть не ниже +18°C в дневное время;
• расстояние между рядами – 50–60 см, между растениями – 40-50 см;
• глубина заделывания семян – 2–3 см.

Первую неделю после посадки на ночь посевы необходимо накрывать укрывным материалом: полиэтиленом или мульчей.

Нюансы посадки в теплице

К основным правилам посадки в тепличных условиях относятся:

• можно высаживать только самоопыляемые гибриды;
• температура в дневное время должна составлять + 15°C;
• расстояние между рядами – 45–50 см, между растениями – 30–45 см;
• глубина заделывания – 2–3 см.

Опытные огородники рекомендуют выращивать огурцы в парнике с помощью рассады. Метод более трудоемкий, но в условиях холодного климата дает наилучшие результаты.

Уход

Ухаживать за растением следует на протяжении всего сезона. Необходимо вовремя подкармливать, поливать и следить, чтобы на растениях не начали развиваться грибковые заболевания. Только при соблюдении всех агротехнических правил можно добиться хорошего урожая.

Полив

Огурцы плохо переносят как недостаток влаги (все таки это тропическое растение), так и ее переизбыток. В первое время растения достаточно поливать 3 в неделю. После появления первых плодов, полив должен быть ежедневным.

При дождливой погоде растения не поливают. В этот период важно лишь обеспечить рыхление почвы, чтобы избежать развития гнили.

Подкормка

Первую подкормку необходимо выполнить через 2–3 недели. Затем процедуру повторяют через каждые 10 дней. Рекомендуется каждый раз чередовать удобрения: калийные, фосфорные, органические. В качестве органики может использоваться настой куриного помета или коровьего навоза.

Прополка

За весь сезон достаточно произвести 3–4 прополки с интервалом в 1,5 недели. Удаление сорняков не только помогает сохранить питательные вещества для культурных растений, но и предотвратить развитие заболеваний.

Обработка от насекомых и заболеваний

Чтобы не дать развиться грибковым заболеваниям и предотвратить деятельность насекомых-вредителей, за весь сезон следует произвести 3 профилактические обработки. Первая обработка проводиться через 2 недели, последующие — через 10 дней.

Для этого необходимо использовать фунгициды и инсектициды согласно инструкции изготовителя. Сопротивляемость к болезням также повышается стимуляторами роста.

Нюансы выращивания

Выращивание огурцов в теплице и в открытом грунте имеют свои особенности.

В открытом грунте

В холодном и непредсказуемом климате Сибири необходимо учитывать следующие особенности:

• дачнику следует ежедневно, в первые 1–2 недели, накрывать на ночь грядки пленкой или другим укрывным материалом;
• на открытых грядках в основном используется горизонтальный или пучковый метод выращивания. Поэтому расстояния между растениями должны быть не менее 40 см.

Во время затяжных дождей растения необходимо также укрывать пленкой во избежание переизбытка влаги в земле.

В теплице

В парниках, для экономии пространства, применяется вертикальный способ выращивания огурцов. Для этого используются веревки, сетки или шпалера для подвязывания растений. Поэтому сажать огурцы в парниках можно на гораздо меньшем расстоянии друг от друга.

Также, по причине экономии места в парнике, рекомендуется высаживать низкорослые, а не высокорослые гибриды огурцов – сегодняшний уровень селекции предоставляет большой выбор сортов.

Внутри теплицы существует свой закрытый микроклимат. Осадки из внешней среды туда не проникают, поэтому дачнику необходимо куда больше уделять времени и внимания уходу за растениями: поливу, проветриванию и пр.

Когда собирать урожай

Урожай начинают собирать по мере появления плодов и достижения ими длины более 5 см. Плоды следует отрывать аккуратно, стараясь не повредить ближайшие листья или побеги.

Сбор длится от 2 недель до 1 месяца, в зависимости от сорта. Во время сбора огурцов также следует удалять пораженные болезнью или насекомыми листья и побеги. Не допускать появления перезревших плодов. Выполнение этих правил позволит получить хороший урожай даже в нестабильных климатических условиях Сибири.

Видео по теме