Как выращивать укроп рассадой — пошаговая инструкция

Что нужно знать об укропе

Эта пряная зелень является представителем семейства Зонтичные. Укроп, как и петрушка, относится к числу самых распространенных пряных трав в России, однако родом она из Средиземноморья.

Данная зелень содержит большое количество каротина, витаминов, фолиевой кислоты, минеральных веществ, что благоприятно влияет на здоровье человека. Регулярно употребляя укроп можно нормализовать обменные процессы, кровяное давление, снизить метеоризм и улучшить аппетит.

Чтобы иметь весной эту полезную зелень на своем столе, как можно раньше, нужно выращивать укроп рассадой в домашних условиях. А когда саженцы окрепнут, их следует перенести в открытый грунт.

Важно! В пищу рекомендуется употреблять не только молодые листья, но и верхушечные побеги растения.

Какой сорт выбрать

Сейчас в продаже можно встретить много сортов этой пряной травы. Но прежде, чем определиться с выбором следует разобраться в предназначении разных видов.

Ранние сорта рекомендуется выращивать для получения зонтиков для засолки и семян. Они характеризуются коротким периодом вегетации, и быстрым цветением.

Среди них:

• Грибовский;
• Преображенскй;
• Карусель;
• Гренадер;
• Ришелье;
• Анкер.

Сорта среднего и позднего срока созревания следует выбирать, если необходимо получить охапки свежей зелени.

Самые урожайные виды:

• Аллигатор;
• Алмаз;
• Кутузовский;
• Амбрелла;
• Иней;
• Анкер;
• Редут;
• Геркулес.

Важно! Накопление эфирных масел в листьях и побегах происходит со временем, чем старше растение, тем их больше.

Сроки посадки укропа

Чтобы к началу весеннего сезона саженцы уже хорошо подросли, и были пригодны к пересадке на постоянное место в грунт, необходимо высевать их в апреле. Если в дальнейшем в планах выращивать зелень в теплице, то тогда посадку следует делать в начале этого месяца, а в открытом грунте — в конце.

Выращивание укропа через рассаду

Чтобы вырастить жизнеспособную рассаду на подоконнике, нужно заранее подготовить емкости, грунт и семена. Также важно обеспечить культуре все необходимые условия для полноценного развития саженцев.

Подготовка семян

Укроп характеризуется длительным прорастанием семян из-за высокого содержания в них эфирных масел. Поэтому прежде чем провести посев, нужно предварительно подготовить посадочный материал, что позволит ускорить этот процесс. Для этого потребуется замочить семена в теплой воде на 24-48 ч., меняя жидкость через каждые 12 ч.

При этом все всплывшие экземпляры нужно выбросить, так как в них нет полноценного зародыша. После замачивания семена следует слегка подсушить до появления характерной сыпучести.

Выбор емкости и подготовка грунта

Для выращивания укропа в домашних условиях нужно подготовить контейнеры высотой, как минимум 15 см. Они должны иметь дренажные отверстия для вывода излишков воды.

Грунт нужно приготовить в таком соотношении:

• 2 ч. дерна;
• 1 ч. листовой почвы;
• 1 ч. перегноя;
• 1 ч. торфа.

Важно! Для успешного выращивания рассады укропа нужно, чтобы грунт имел хорошую аэрацию.

Непосредственный посев

Процесс посадки укропа не предполагает сложных действий. Поэтому при желании с ним способен справиться даже начинающий огородник.

Подробная пошаговая инструкция, как посадить укроп на рассаду:

1. На дно контейнеров уложить дренажный слой 2 см.
2. Заполнить остальное пространств землей, не досыпая до верха 1 см.
3. Обильно полить, подождать пока влага впитается.
4. Уплотнить и разровнять поверхность грунта.
5. Разложить семена.
6. Присыпать сверху слоем земли 0,5-0,7 см.
7. Увлажнить поверхность земли из пульверизатора.

После посадки контейнеры необходимо накрыть пакетом или пленкой и поставить в притененное место с температурой +20 градусов до прорастания. При соблюдении всех условий семена укропа в домашних условиях должны взойти на 10-12 день.

Как ухаживать за сеянцами

После появления дружных всходов контейнеры нужно переставить на подоконник и обеспечить 12 часовой световой день. Для этого следует включать в вечернее время люминесцентные лампы, размещая их на высоте 50 см над укропом. На данном этапе нужно понизить режим содержания до +15…+18 градусов и снять защитную пленку.

Когда саженцы подрастут до высоты 3 см, нужно провести прореживание посевов, чтобы они полноценно развивались и не вытягивались. На данном этапе полив проводить умеренно, но не допуская пересыхания корневой системы.

Важно! При повышенной влажности и высокой температуре посевы поражает черная ножка.

Первый раз подкармливать рассаду укропа можно через 7 дней после появления всходов. Для этого можно использовать органику.

Пересадка рассады укропа в открытый грунт

Пересадить рассаду на грядку можно в возрасте 14-20 дней. Для этого следует заранее перекопать грядку, и внести перегной. Кустики нужно рассаживать на расстоянии 20 см друг от друга. Заглублять саженцы при посадке нельзя. Делать это нужно вечером или в пасмурный день.

Где сажать — лучшие предшественники и соседи

Лучшими соседями и предшественниками для этой пряной травы могут быть все культуры, кроме Зонтичных (фенхель, сельдерей, петрушка, пастернак, кориандр, морковь). Эти растения поражаются одинаковыми заболеваниями и вредителями, поэтому все усилия могут быть потрачены впустую.

Важно! Высаживать укроп на предыдущее место разрешается не раньше, чем через 4 года.

Как ухаживать после посадки

Уход за укропом после пересадки на огород предполагает соблюдение стандартных агротехнических правил.

Поливать саженцы нужно регулярно, но умерено, не допуская застоя влаги в почве. Для этого следует использовать отстоянную воду температурой +18 градусов. После каждого увлажнения необходимо рыхлить грунт у основания кустов, чтобы сохранить доступ воздуха к корням. А также своевременно нужно удалять сорняки, чтобы саженцы полноценно развивались.

Удобрять эту пряную траву нужно нитроаммофоской с периодичностью 1 раз в месяц. В засушливые периоды укроп может вянуть на грядке. Поэтому над посевами следует сделать своеобразный навес из агроволокна.

Вредители и болезни укропа

При нарушении требований культуры эта пряная трава может поражаться вредителями и заболеваниями.

Самые распространенные из них:

• Черная ножка. Болезнь провоцируют почвенные грибки. Поражает рассаду зелени на раннем этапе развития, что приводит к истончению стеблей у основания.
• Мучнистая роса. Распознать ее можно по белому налету на листьях, который впоследствии становится грязно-серым. Впоследствии это вызывает преждевременное усыхание растений.
• Зонтичные слепцы. Вредитель, который напоминает клопов. Насекомые питаются соком молодых побегов, что вызывает их деформацию и может стать причиной отсутствия семян.
• Ложная мучнистая роса. При этой болезни листья становятся бледными. Постепенно они теряют тургор, становятся поникшими. Растение погибает в течение 2-3 суток.
• Фомоз. Провоцирует болезнь жара, повышенная влажность и дефицит бора. Характеризуется мелкими коричневыми точками на листьях. Постепенно пораженные участки отмирают.
• Ржавчина. Болезнь характеризуется коричневыми пятнами на побегах растения. Поражению способствует близкая посадка с хвойниками.
• Тля. Мелкое насекомое, которое образует целые колонии, питающиеся соком растений. Это приводит к угнетению роста и остановке развития.
• Морковная муха. Летающее насекомое длиной до 5 мм оранжевого окраса с прозрачными крыльями. Саженцы укропа атакуют его личинки, которые питаются побегами и корнями.

При появлении болезней посевы укропа нужно обрабатывать «Фитоспорином», а от вредителей использовать «Фитоверм».

Когда собирать урожай и как хранить

Срезать зелень нужно по мере ее отрастания на необходимую длину. Хранить урожай можно в сушеном, замороженном виде. Свежую зелень можно держать в холодильнике до 1 недели, упаковав ее в пакет.

Рассадный способ выращивания укропа позволяет получить ранний урожай. Но чтобы иметь зелень на протяжении всего сезона, ее нужно постоянно подсевать, так как повторно зеленая масса из оставшихся корней не отрастает.

https://www.youtube.com/watch?v=lYQ36BtyS6A